ใครที่ได้ยินชื่อเมนูอาหารร้านนี้เป็นครั้งแรกคงต้องมีเบือนหน้าหนีกันแน่นอนสำหรับคนที่ขวัญอ่อน แต่จริงๆ แล้วสมองหมูนั้นก็มีการนำมาประกอบอาหารกันเป็นเรื่องปกติอยู่แล้วในหลายๆ ภูมิภาคของประเทศไทย

แต่สำหรับร้านไทยทำ เกาเหลาสมองหมูแห่งนี้ เป็นร้านที่พิเศษกว่าที่อื่น เพราะสูตรการทำเกาเหลาสมองหมูของที่นี่นั้น ทำออกมาได้เอร็ดอร่อยเหลือเกิน น้ำซุปหวานๆ หอมกลิ่นพริกไทยที่ใส่ให้แบบจุใจ

สมองหมูที่ต้มจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก เป็นรสสัมผัสที่แปลกใหม่หาทานได้ยาก ใครที่ได้ลองกินรับรองว่าติดใจแน่นอน

12038385_1689508007947537_142
12039397_1689507991280872_226

และอีกสิ่งหนึ่งที่เป็นเครื่องการันตีความอร่อยของร้านนี้ก็คือการออกรายการและผ่านฝีมือของนักชิมต่างๆ จากทั่วโลกมาแล้วหลายที่ จนมีป้ายประกาศเกียรติคุณติดอยู่ตามฝาผนังของทางร้านหลายอันเลยทีเดียว

11181826_1689508077947530_478

ถือว่าเป็นร้านระดับตำนานที่ตั้งอยู่คู่กับย่านแพร่งภูธรมาอย่างยาวนาน ใครที่อยู่แถวนั้นต้องรู้จักร้านเกาเหลาสมองหมูแห่งนี้แน่นอนเพราะที่นี่ เปิดมากว่า 60 ปีแล้ว ถ้าไม่อร่อยจริงคงอยู่ไม่ได้นานถึงขนาดนี้แน่นอน

12003188_1689508024614202_115
564104_386369774799316_193593

นอกจากวัตถุดิบหลักอย่างสมองหมูแล้ว วัตถุดิบที่เป็นตัวช่วยชูความอร่อยให้แก่ร้านนี้ก็มีอีกหลายรายการ อาทิเช่น ลูกชิ้นหมูผสมไชเท้า ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ยัดไส้ ลูกชิ้นแคะ เป็นต้น

ใครอยากจะมาลิ้มรสความแปลกที่อร่อยแบบนี้สักครั้งรีบตัดสินใจมากันเลยครับรับรองว่านุ่มลิ้นละลายในปากไม่ผิดหวังแน่นอน

10915283_536442783125347_7995
12027584_1689508047947533_140
1374178_386355021467458_51575

พิกัด : ถนน แพร่งภูธร แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด - ปิด : 07.00 - 14.00 น. ( ปิดเฉพาะวันอาทิตย์ )

อัลบั้มภาพ เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก ภาพที่ 4 / 8

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

อัลบั้มภาพที่เกี่ยวข้อง

เกาเหลา สมองหมู เมนูเปิปพิศดารแห่งย่านแพร่งภูธร

กล้ากินไหม? เกาเหลาสมองหมูไทยทำ ร้านแรกของเมืองไทยที่ "เชลล์ชวนชิม" แนะนำ