หากกล่าวถึง Joe Louis ใครหลายคนคงนึกถึงคณะหุ่นละครเล็กที่ชื่อเสียงโด่งดังมากในสมัยก่อนทั้งในประเทศและต่างประเทศ แต่ในวันนี้ Joe Louis ได้เติบโตขึ้นและแตกไลน์ออกมาอยู่ในสายของร้านอาหาร แต่ก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ความเป็นไทยไว้เป็นอย่างดี

Joe Louis : The Art of Thai Cuisine ตั้งอยู่ด้านหน้าของ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ บริเวณใกล้หอนาฬิกา โดยมีแนวความคิดว่า สถานที่แห่งนี้จะ เป็นดั่งเรือนรับรองของประเทศ ที่พร้อมจะต้อนรับแขกผู้เยือนด้วยอาหารไทยรสชาติถูกปากทั้งชาวไทยและต่างชาติ และเคียงคู่ด้วยการโชว์ศิลปวัฒนธรรมอันล้ำค่าด้วยการโชว์หุ่นละครเล็กให้แก่แขกผู้เข้ามารับประทานอาหาร

ร้านอาหาร Joe Louis ถูกตกแต่งในบรรยากาศของคลับสไตล์โคโลเนียล แต่ก็ยังคงเน้นความเป็นไทย

ซึ่งภายในจะมีทั้งหัวโขน หุ่นละครเล็ก ถูกจัดวางในตู้โชว์ประดับไว้ตามมุมต่างๆ ของทางร้าน

ส่วนเมนูอาหารของทางร้านมีความพิเศษตรงที่ เมนูส่วนใหญ่ถูกนำมา จาก กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ซึ่งรสชาติจะรักษาความเป็นไทยและถูกปรับรสชาติเพื่อถูกปากชาวต่างชาติที่มาเยือน ซึ่งนี่เป็นอาหารส่วนหนึ่งจากทางร้านค่ะ

ทะเลผัดแห้ง

รสชาติคล้ายๆ ต้มยำค่ะ เครื่องเหมือนเลยแต่มาในรูปแบบที่เป็นผัดแห้ง ใครที่ชอบทานต้มยำอยู่แล้วน่าจะถูกปากกันไม่ใช่น้อยค่ะ

แกงส้มชะอมกุ้ง

แกงส้มชะอมกุ้ง รสชาติน่าจะถูกปากชาวต่างชาติมากค่ะ เพราะรสชาติไม่เผ็ดมาก..เด็กๆ หรือคนไม่ทานเผ็ดทานได้สบาย

แสร้งว่ากุ้ง

โดยส่วนตัวชอบจานนี้มากค่ะรสชาติดีกลมกล่อม ทานคู่กับปลาดุกฟูทอด..เวลาทานรวมกัน ถือว่าดีค่ะ

แกงคั่วลิ้นจี่มะพร้าวอ่อน

ส่วนเมนูนี้เหมือนจะเป็นหมูสับสอดไส้ไว้ในลิ้นจี่..รสชาติออกหวานค่ะ เด็กๆทานได้

ข้าวเหนียวมะม่วง

จานนี้ไม่ต้องอธิบายเยอะ มะม่วงน้ำดอกไม้รสชาติหวานละมุนลิ้น ทานคู่กับข้าวเหนียวมูลร้อนๆ

ตบท้ายที่เครื่องดื่มน้ำผลไม้ตามฤดูกาลมะม่วงและแตงโมปั่น

โชว์ของที่นี่ จะออกแสดงเวลาประมาณทุ่มครึ่งค่ะ ซึ่งนักท่องเที่ยวต่างชาติจะมีความชื่นชอบมาก..กับการโชว์ของหุ่นละครเล็ก ซึ่งพอเราได้นั่งอยู่ตรงนั้นด้วย มันก็ทำให้รู้สึกว่าหุ่นละครเล็กเหมือนมีชีวิตจริงๆ มันรู้สึกได้ นี่เป็นภาพส่วนหนึ่งที่เอามาฝากกันค่ะ

สำหรับใครที่อยากลองมาทานแล้วชมการแสดงสามารถมาได้ที่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ อยู่ใกล้กับหอนาฬิกา หาไม่ยากเลยค่ะอาคารสวยเด่นเป็นสง่าอยู่ด้านหน้าเลย

เวลาเปิด-ปิด :

จันทร์-พฤหัส : 17.00 - 23.00 น.

ศุกร์-อาทิตย์ : 17.00- 24.00 น.

Tel : 02-688-3322 (Before 3.00 pm)

02-108-4000 (After 3.00 pm)

อัลบั้มภาพ "Joe Louis" ทิพยสถานของคนรักรสชาติความเป็นไทย ภาพที่ 1 / 15

"Joe Louis" ทิพยสถานของคนรักรสชาติความเป็นไทย