แม้ทุกวันนี้จะมีร้านอาหารเปิดใหม่เต็มไปหมด แต่การจะหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ ที่มาพร้อมกับอาหารรสชาติถูกปาก คงไม่ใช่เรื่องง่ายเท่าไรนัก วันนี้เราพาทุกคนมารู้จักร้านอาหารไทยร้านใหม่ในซอยพบมิตร สุขุมวิท 39 บ้านหลังเล็กสีขาวที่โอบล้อมด้วยสนามหญ้าสีเขียวสบายตา ที่ทุกคนจะได้มาลิ้มลองอาหารไทยสูตรเฉพาะของร้าน "คราม"

คุณแจน เจ้าของร้าน เลือกชื่อคราม เพราะอยากให้ทุกคนที่เข้ามาทานอาหารรู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่ภายใต้ท้องฟ้าสีคราม หรือท้องทะเลสีครามอย่างไรอย่างนั้น คอนเซ็ปต์ของร้านเน้นการอาศัยอยู่ร่วมกับธรรมชาติ สังเกตได้จากสนามหญ้าสีเขียว ต้นไม้เล็ก ๆ เขียวชอุ่มที่จัดไว้หน้าร้าน หรือแม้แต่การตกแต่งภายใน ซึ่งเน้นเฟอร์นิเจอร์โชว์เนื้อไม้และไม้เก่าเพื่อให้ได้บรรยากาศแบบไทย ๆ ด้านหลังของร้านมีแปลงผักเล็ก ๆ ที่ทดลองปลูกเพื่อนำมาใช้ทำอาหารส่วนหนึ่ง

สำหรับอาหารไทยของที่นี่เป็นรสชาติแบบไทย ทานง่าย เน้นวัตถุดิบที่ดี มีความสดใหม่ โดยรวบรวมอาหารพื้นบ้านของแต่ละภาคมาเสิร์ฟ เริ่มต้นจานแรกด้วย แกงคั่วปูใบชะพลู (340 บาท) เนื้อปูชิ้นใหญ่กับใบชะพลูในเครื่องแกงรสชาติทานง่ายสำหรับทุกคน ถัดมาเป็น หมูสามชั้นทอดผัดพริกขิง ( 220 บาท) หมูสามชั้นทอดจนกรุบกรอบเข้ากับเครื่องแกงพริกขิงทานกับข้าวสวยก็ดี เป็นอาหารทานเล่นก็ได้ แกงไก่หน่อไม้จีน (220 บาท) จานนี้แนะนำเป็นพิเศษ หน่อไม้จีนเนื้ออวบกับเนื้อไก่นุ่ม ๆ ทานคู่กับวุ้นเส้นดอกขจรผัดไข่ (150 บาท) ตัดรสหนักของแกงกำลังดี และอีกอย่างที่เรียบง่ายแต่ขาดไม่ได้ คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวหม้อเนื้อปู (220 บาท) ไข่เจียวใส่เนื้อปู ทอดในหม้อจนฟูกรอบกำลังดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ

นอกจากอาหารไทยแบบเรียบง่ายแล้ว ที่นี่ยังมีไวน์และมุมกาแฟบริการด้วย ใครที่ชื่นชอบบรรยากาศผ่อนคลาย สบาย ๆ และอาหารไทยห้ามพลาดเลย

Recommended Dishes
หมูสามชั้นทอดผัดพริกขิง
ไข่เจียวหม้อเนื้อปู
แกงคั่วปูใบชะพลู
วุ้นเส้นดอกขจรผัดไข่
แกงไก่หน่อไม้จีน

ที่ตั้ง: ซอยพบมิตร สุขุมวิท 39 ถนนสุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร.02-258-8170

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์ หยุดวันอังคาร11.30-14.30 น. 17.30-22.00 น.วันพุธ11.30-14.30 น. 17.30-22.00 น.วันพฤหัสบดี11.30-14.30 น. 17.30-22.00 น.วันศุกร์11.30-14.30 น. 17.30-22.00 น.วันเสาร์11.00-23.00 น.วันอาทิตย์11.00-22.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: อาหารจานเดียว, A La Carte/ Set Menu, ไทย-อีสาน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, มีห้องส่วนตัว-จัดเลี้ยง

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, นั่งชิลๆ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

facebook Page: http://www.facebook.com/krambkk

คราม Kram

คราม Kram16 / 17