หากนึกถึงก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าอร่อยที่อยู่มานาน ต้องมีร้านนี้อยู่ในลิสต์ด้วยอย่างแน่นอน เพราะไม่ว่าจะสั่งเมนูอะไรรับรองไม่ผิดหวัง ขึ้นชื่อว่า "แซว" ซะอย่าง ต้องมีอะไรเด็ดแน่นอนค่ะ

We Recommend พามาพิสูจน์ความอร่อยที่ร้านต้นตำรับในซอยสุขุมวิท 49 ที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณพ่อผู้บุกเบิกมาจนถึงรุ่นคุณลูก แล้วยังมีสาขาบริเวณท้ายซอยลาซาล สุขุมวิท 105 ที่เปิดมา 10 กว่าปีอีกด้วย จากตอนแรกเป็นร้านขายของชำธรรมดา ก่อนจะเปลี่ยนมาขายก๋วยเตี๋ยวหมูแทน

โดยคงบรรยากาศร้านดั้งเดิมเอาไว้ เห็นได้ตั้งแต่ตู้ไม้ใส่เครื่องก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์อยู่หน้าร้าน ส่วนสูตรก๋วยเตี๋ยวก็คิดเอง ทำเอง ลองผิดลองถูกเองทั้งหมด โดยไม่ลืมเอาใจใส่ลูกค้าว่าชอบหรือไม่ชอบอะไร ทำให้สามารถปรุงรสชาติออกมาได้ถูกใจลูกค้าจนทุกวันนี้

สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพที่เน้นของใหม่สดสะอาด ไปเลือกซื้อเองทุกวัน ตั้งแต่ เนื้อหมู ลูกชิ้น และเครื่องในที่ใส่ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีให้เลือกหลากหลาย หรือแม้แต่เครื่องปรุง ตั้งแต่ถั่วที่คั่วเอง น้ำมะนาวก็ใช้แบบสด ๆ รวมถึงกรรมวิธีการปรุงน้ำซุปที่ใส่กระดูกหมูค่อนข้างเยอะ แล้วเคี่ยวไปเรื่อย ๆ โดยหมั่นตักฟองส่วนเกินออก เพื่อให้ได้น้ำซุปใสรสกลมกล่อม แนะนำ เส้นเล็กต้มยำ รสชาติจัดจ้านแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ไม่ต่างกับ บะหมี่แห้งต้มยำ รสจัด ที่ใช้บะหมี่ไข่เส้นแบนสั่งทำพิเศษ หรือ เส้นใหญ่เย็นตาโฟ ที่ใส่สารพัดลูกชิ้น

พร้อมเลือกเครื่องที่ใส่เพิ่มได้ตามชอบ แถมราคายังสบายกระเป๋า เริ่มตั้งแต่ 35-55 บาท ขึ้นกับว่าใส่เครื่องเพิ่มมากน้อยแค่ไหน ตบท้ายด้วย น้ำวุ้นใบเตย ซักแก้ว ที่ี่ร้านต้มเอง ไม่หวานมาก ได้กลิ่นหอมของใบเตย ดื่มแล้วสดชื่นค่ะ ถ้ามาช่วงเที่ยงแล้วไม่อยากรอนาน สามารถโทรมาสั่งก่อนได้ที่เบอร์ 02-258-7960

ปิดท้ายคำถามที่หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมถึงชื่อร้าน "แซว" คุณพ่อผู้บุกเบิกเฉลยแบบอารมณ์ดีว่าจะได้ไม่เหมือนคนอื่น แถมยังเป็นคนชอบแซวลูกค้าเล่น ๆ จนสนิทกับลูกค้าเก่าไปหมด จึงกลายเป็นชื่อที่สมกับบุคลิกของตัวเอง และยังเก๋ไม่มีใครซ้ำ ตามสไตล์ "แซวซะอย่าง" อร่อยทุกเมนูค่ะ

Recommended Dishes
- บะหมี่แห้งต้มยำ
- เส้นเล็กต้มยำ
- น้ำวุ้นใบเตย

ที่ตั้ง : 1/5 ซ.สุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร : 02-258-7960
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 07.00-16.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : ไทย
ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

อัพเดตสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น เกาะล้าน เชียงใหม่ สวนผึ้ง หัวหิน เกาะเสม็ด
แวะชมแหล่งท่องเที่ยว เกาะช้าง เชียงคาน ภูเก็ต เขาใหญ่ และ ปาย

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

อัลบั้มภาพ แซว ความอร่อยแบบต้นตำรับ ที่เปิด มานานกว่า 30 ปี ภาพที่ 4 / 13

แซว ความอร่อยแบบต้นตำรับ ที่เปิด มานานกว่า 30 ปี