2 ร้านอร่อยคาวหวาน...ที่ร้อยเอ็ด
คราวนี้ขอจัดหนัก พาไปแซบซี้ดซ้าดกับอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองร้อยเอ็ด ทั้งรสนัวกลมกล่อมถูกปากคนเมือง ทั้งปลาร้าคั่กๆ ของแท้ไม่ปลอมปน ถูกใจคนอีสานบ้านเฮา จากนั้นดับความเผ็ดซี้ดด้วยข้าวเหนียวสังขยาหอม นุ่ม แต่หวานน้อย
สั่งเลย...อร่อยทุกอย่าง ที่ผาไม้งาม
"ไม่ธรรมดา อื้อฮื้อ ไม่ธรรมดา ไม่ธรรมดา โอ้โฮ ไม่ธรรมดา..." ทีมงาน "นายรอบรู้" สะดุดตากับท่าเรียกลูกค้าของร้านผาไม้งามที่ยกไม้ยกมือคล้ายท่าเต้นเพลงลูกทุ่ง เห็นปุ๊บก็นึกถึงเพลงนี้ปั๊บ ร้านนี้ขายอาหารง่ายๆ อย่างส้มตำไก่ย่างและอาหารตามสั่ง แต่ขอบอกว่า นอกจากท่าเต้นเรียกลูกค้าจะไม่ธรรมดาแล้ว รสชาติอาหารยิ่งไม่ธรรมดาขึ้นไปอีก
สั่งเลย...อร่อยทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างที่หมักเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ ย่างจนหนังเหลืองกรอบ เนื้อแห้งกำลังดี ส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำปลาร้า ที่ใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดี เส้นมะละกอกรุบกรอบ มะเขือเทศแดงฉ่ำ มะนาวสดๆ ฝานใส่มาทั้งลูกจึงได้ทั้งรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเปลือกมะนาว ถั่วลิสงคั่วเองหอมกรอบ ปูนาไม่มีกลิ่นคาว ปลาร้าต้มสุกหอมฉุย เพียงชิมคำแรกก็จัดจ้านโดนใจคนเมืองไปเต็มๆ ห้ามพลาดต้มยำไก่บ้านที่น้ำซุปรสจี๊ดจ๊าด เครื่องเคราเยอะ ลาบหมู ลาบไก่ย่าง ก็ปรุงเข้มข้น ร้านยกพื้นสูง นั่งรับลมเย็นสบาย มีที่จอดรถสะดวก ทั้งห้องน้ำก็สะอาดน่าใช้ ร้านเขาไม่ธรรมดาจริง...จริ๊ง คอนเฟิร์ม!
ร้านผาไม้งาม ทางเข้าพระมหาเจดีย์ชัยมงคล อ. หนองพอก เปิดเวลา 08.00-17.00 น. โทร. 08-9501-5974
หอม นุ่ม หวานน้อย ต้องข้าวเหนียวสังขยาเจ๊แขก
มาตบท้ายความแซบซี้ดกันด้วยความหอมหวานของข้าวเหนียวสังขยาเจ๊แขก ที่ตลาดโต้รุ่งทุ่งเจริญ เดินเข้ามากลางตลาดจะเห็นกะละมังใบใหญ่สองสามใบวางเรียงกัน มีข้าวเหนียวมูนทั้งขาวและดำเรียงเม็ดสวยเต็มกะละมัง ข้างๆ กันเป็นสังขยาสีเหลืองนวล รวมทั้งหน้ากุ้งและหน้าปลา ข้าวเหนียวมูนกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม รสหวานน้อย ห่อใบตอง เจ้านี้ขายมากว่า 25 ปีแล้ว จึงมีลูกค้าเยอะ เรามีโอกาสได้มาชิมทั้งที เลยสั่งซะครบทุกหน้า--ขอข้าวเหนียวสังขยาห้า หน้ากุ้งสี่ หน้าปลาสามค่ะ เจ๊แขกขา--เรียกว่าแบ่งปันความอร่อยกันทั่วก๊วนจ้า
ร้านข้าวเหนียวสังขยาเจ๊แขก ตลาดโต้รุ่งทุ่งเจริญ อ. เมือง เปิดเวลา 14.00-22.00 น. โทร. 08-7236-3956
