Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

จะมีสักกี่ครั้งกันที่สถานที่แห่งหนึ่งสามารถบอกเล่าคืนวันในอดีตที่พ้นผ่านไปด้วยการ "นั่งจิบกาแฟ" เพียงหนึ่งแก้ว บอกได้คำเดียวว่าหายากค่ะ แต่สำหรับร้าน กาแฟนรสิงห์ นั้น เมื่อใครก็ตามได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศคาเฟ่แห่งแรกของสยามซึ่งจำลองมาไว้เหมือนจริง เชื่อแน่ว่าทุกคนที่มาเยือนคงซึมซับเอาประวัติศาสตร์อันเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและสุนทรียรสของกาแฟออกมาเต็มสองมือ


Cafe' de Norasingha หรือ กาแฟนรสิงห์ เดิมตั้งอยู่ที่สนามเสือป่า มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งริเริ่มโดย เจ้าพระยารามราฆพ (ผู้บัญชาการกรมมหรสพ ผู้มีตราประจำตำแหน่งเป็นรูปนรสิงห์) ตั้งขึ้นเพื่อเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของกลุ่มคนชั้นสูงในสมัยนั้น ในรูปแบบของคาเฟ่ตะวันตก ทว่าเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงรัชสมัยและการปกครองเรื่อยมา ทำให้คาเฟ่แห่งแรกนี้ค่อย ๆ หายไปจากกระแสการเปลี่ยนแปลงสังคมด้วยเช่นกัน กระทั่งเมื่อมีการบูรณะพระราชวังพญาไท เพื่อเป็นการฟื้นฟูและรำลึกถึงองค์พระมหากษัตริย์ผู้เคยประทับ ณ พระราชวังแห่งนี้ แนวคิดเรื่องการนำร้านกาแฟนรสิงห์กลับมาจึงเกิดขึ้น โดยเลือกอาคารเทียบรถพระที่นั่ง หรือ ท้องพระโรงหน้า เป็นที่ตั้งคาเฟ่แห่งใหม่นี้ขึ้นมา

เมื่อร้านกาแฟตั้งอยู่ในรั้ววัง เรื่องเมนูเครื่องดื่มก็ต้องเลือกสิ่งที่ดีและเหมาะสมที่สุดมาใช้ รายการอาหารส่วนใหญ่นั้นได้คนทำที่รู้จักสูตรดั้งเดิมของชาววังทำส่ง หลายเมนูจึงค่อนข้างหาทานยาก แถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด เริ่มต้นเบา ๆ ด้วยการละเลียด คาปูชิโนร้อน (40 บาท) หอมกรุ่นเข้มข้นกับฟองนมนุ่มฟูเคล้าบรรยากาศคลาสสิกอวลอยู่ทั่วอดีตท้องพระโรงแห่งนี้ ขอบอกว่าแม้แต่เมล็ดกาแฟ ก็คัดอย่างดีจากไร่ผ่านกรรมวิธีสูตรเฉพาะทำส่งที่นี่ที่เดียว หรือในวันอากาศร้อน ๆ ลองสั่ง ชาเขียวลาเต้เย็น (65 บาท) ชาเขียวมัทฉะจากญี่ปุ่น เสิร์ฟเป็นชั้นไซรัป นมสด และชาเขียว หอมหวานชื่นใจ

ต่อกันด้วยเมนูของว่างอย่าง หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู (130 บาท) หมูเค็มเนื้อนุ่มตำรับชาววัง รสเข้มกลมกล่อมหอมขึ้นจมูก เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งทานแกล้มกับพริกขิงปลาดุกฟูรสเผ็ดนิด ๆ หวานหน่อย ๆ อร่อยเพลินทีเดียว จานต่อมาถือเป็นไฮไลท์ของร้านเลยก็คือ ข้าวหน้าไก่ (85 บาท) รสเข้มข้นส่งตรงจากห้องเครื่องพระตำหนักจิตรลดาฯ อร่อยขนาดที่ว่าถ้ามาช้ามีสิทธิ์อดทานเพราะทำในปริมาณจำกัดต่อวันค่ะ ทานของคาวอิ่มแล้วต้องล้างปากด้วยเค้กอร่อยสักชิ้นสองชิ้น แนะนำ อัลมอนด์เมอร์แรงก์ (95 บาท) สวีดิชเค้กทำจากอัลมอนด์บดกับไข่ขาวกรุบนิด ๆ หน้าครีมไข่แดงโรยอัลมอนด์หอมมัน ถูกใจสาว ๆ ที่ไม่อยากทานแป้ง หรือ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (110 บาท) ชีสเค้กท็อปหน้าแยมบลูเบอร์รี่ แอบมีไส้บลูเบอร์รี่ในเนื้อชีสด้วย

แม้กาลเวลาจะผ่านมายาวนานหลายสิบปี ร้านกาแฟนรสิงห์ สามารถทำให้เราได้มีโอกาสได้ซึบซับกล่ินอายและเรื่องราวในอดีตได้อย่างเต็มเปี่ยม หลังดื่มด่ำกาแฟในบรรยากาศคาเฟ่สยามเสร็จแล้ว อย่าลืมแวะชมพระราชวังพญาไทที่เปิดให้เข้าชมฟรีทั้งวันเสาร์และอาทิตย์ มีวิทยากรนำชมสองรอบคือ 9.30 น. และ 13.30 น. ค่ะ

Recommended Dishes

คาปูชิโนร้อน
ชาเขียวลาเต้เย็น
หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู
ข้าวหน้าไก่
อัลมอนด์เมอร์แรงก์
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

ที่ตั้ง: พระราชวังพญาไท 315 (ติดโรงพยาบาลพระมงกุฎฯ) ถนนราชวิถี แขวงทุ่งพญาไท พญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

โทร: 02-354-8376

เว็บไซต์: http://www.phyathaipalace.org

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์- วันศุกร์ 08.00-19.00 น.วันเสาร์-วันอาทิตย์ 09.30-19.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: ชา-กาแฟ, เบเกอรี่

เหมาะสำหรับ: นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Advertisement Replay Ad
ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallfrowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallfrowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์