กาแฟ เอ็กเต็ง ผู่กี่

กาแฟ เอ็กเต็ง ผู่กี่

กาแฟ เอ็กเต็ง ผู่กี่ สวัสดีครับ พบกับ "โกตี่" อีกครั้งนะครับ คราวนี้จะ ขอพาท่านนักชิม ทั้งหลายไปชิมกาแฟให้หายง่วง แต่ก่อน ที่จะเข้าเรื่องกาแฟ "โกตี่" ขอท้าวความถึง อาหารประเภทขบเคี้ยวแบบโบราณ ของ เยาวราชสักเล็กน้อย เพื่อเรียกน้ำย่อย ซึ่งปัจจุบันอาหารพวกนี้ แทบจะสูญพันธุ์ไปจากเยาวราชแล้วอาหารพวกนี้ก็มี "กาลอจี้" เป็นขนมแป้งเหนียวทอด ในกะทะให้เกรียมแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กปนงาคั่ว ซึ่งจะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยมาก"หนึ่งก๊วย" เป็นขนมแป้งถั่วเหลืองผสมไข่ ใส่ถั่ว ทอดกับน้ำมันบาง ๆ ในกะทะ "กุนเชียงแท้" ไม่ผสมเนื้ออย่างอื่นเลย นอกจากนั้นก็มีหมูแผ่น หมูหวาน ฯลฯ มากมายครับ อาหารโบราณ ๆ หากินยากแบบนี้ แต่ที่เยาวราชยังพอหาทานได้ เอาไว้วันหน้าแล้ว "โกตี่" จะชี้แนะให้ไปทาน วันนี้ขอเข้าเรื่องกาแฟเลยก็แล้วกัน ร้านกาแฟร้านนี้ เขาตั้งชื่อว่า "เอ็กเต็ง ผู่กี่" มีสิ่งที่น่าสนใจหลายอย่าง แต่ก่อนจะไปถึงรายละเอียด "โกตี่" จะขอชี้ทางเพื่อไปให้ถึงร้านก่อทำเลที่ตั้ง พอเข้าถนนเยาวราช มาตรงประตูวัฒนธรรม เมื่อ ตรงมาถึงแยกแรกของถนน เยาวราช คือ แยกเฉลิมบุรี ให้เดินเลี้ยวซ้ายเข้า ถนนทรงสวัสดิ์มาเลย ถนนตรงนี้เป็นทาง one-way ห้ามรถยนต์เข้า เดินเข้ามาประมาณ 10 กว่าเมตร จะเริ่มเห็นคนนั่งกันขวักไขว่ ตามทางเท้าเรื่อยมาจนถึงถนนพาดสาย จะเห็นคนนั่งกันมากขึ้นทั้งสองฝั่งฝากของถนน มีบ่อยครั้งที่คนต่างถิ่นมา เดินเที่ยวเยาวราช พอมาถึงจุดนี้เห็นผู้คน หนาตา อดแปลกใจหยุดมองดูด้วยความตะลึง บางครั้งก็เอ่ยปากถามคนแถวนั้นว่า "คนพวกนี้มานั่งแถวนี้ทำอะไรเยอะแยะไปหมด" ปรากฎว่า ไม่มีคำตอบ เพราะคนที่นั่งอยู่ แถวนั้นไม่รู้ว่าจะตอบอย่างไรแต่ " โกตี่ " มีคำตอบ เขามานั่งดื่มกาแฟคุยกันสาระพัดเรื่องสัพเพเหระ เพราะที่นี่ คือ สภากาแฟของคนเยาวราช และถ้าจะว่าไปแล้วคงเป็นสภากาแฟที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ มีคนหลากหลายอาชีพมานั่งคุยกันอยู่ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นกรรมกร ช่างไม้ ช่างปูน ช่างไฟ เรียกว่ามีสาระพัดช่าง นอกจากนั้นยังมีสาระพัดเซียน ไม่ว่าจะเป็นเซียนม้า เซียนมวย เซียนหวย เซียนบ่อน เถ้าแก่ ลูกจ้าง กุ๊กโต๊ะจีน ไม่ว่าจะเป็นกุ๊กเขียงหนึ่ง กุ๊กเขียงสอง กุ๊กโรงแรมหรู ๆ ในกทม. จะสามสี่ หรือห้าดาว ต่างมานั่งรวมตัวกันอยู่ที่นี่ ใครจะจัดโต๊ะจีนแต่งงาน 100-200 โต๊ะ เขามาตามกุ๊กกันที่นี่แหละ คนพวกนี้จะมานั่งสั่งกาแฟร้าน เอ็กเต็ง ผู่กี่ ซึ่งเป็นกาแฟโบราณแท้ ขาย สืบทอดกันมาร่วม 60 ปี ตั้งแต่รุ่นก๋ง เม็ดกาแฟคั่วเอง ชงด้วยถุงกาแฟแบบดั้งเดิม กลิ่นหอมฉุ่ยตลบอบอวล รสชาติกลมกล่อม นอกจากนั้นก็มีขนมปังสังขยารสหวานมันได้ที่ กินแกล้มกับกาแฟ รับรองว่าสุดยอดจริง ๆ ดื่มกาแฟไปนั่งมองผู้คนไป บรรยากาศ ณ. ที่แห่งนี้รู้สึกจะมีที่เดียวในประเทศไทย มาแล้วรับรองไม่ผิดหวัง ของดีแบบนี้ "โกตี่" ขอบอก วันนี้ขอลาแค่นี้ก่อนนะครับ ดื่มกาแฟไป 2 แก้ว ตาชักสว่าง ต้องไปตระเวนที่อื่นต่อ แล้วพบกันใหม่สัปดาห์หน้า สวัสดีครับ พัลลภ สุภัคสถาพรพันธุ์ ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

Advertisement Replay Ad
เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการท่องเที่ยว "น้ำตกภูซาง " น้ำตกอุ่นแห่งเดียวของไทย

เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการท่องเที่ยว "น้ำตกภูซาง " น้ำตกอุ่นแห่งเดียวของไทย

ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์