เทศกาลเจ อาหารปลอดภัย ใจสะอาด กับ แนวคิด 9 วันศักดิ์สิทธิ์

เทศกาลเจ อาหารปลอดภัย ใจสะอาด กับ แนวคิด 9 วันศักดิ์สิทธิ์

เทศกาลเจ อาหารปลอดภัย ใจสะอาด กับ แนวคิด 9 วันศักดิ์สิทธิ์

กลุ่มประชาคมเขตสัมพันธวงศ์ ร่วมกับ สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ จัดงาน เทศกาลเจ อาหารปลอดภัย ใจสะอาด ระหว่างวันศุกร์ที่ 26 กันยายน 2546 วันเสาร์ที่ 4 ตุลาคม 2546 ณ ย่านไชน่าทาวน์ เยาวราช ระหว่างเวลา 18.00 24.00 น. เป็นระยะเวลา 9 วัน ได้รับการสนับสนุนจาก กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรุงเพทมหานคร การจัดงานเทศกาลเจ อาหารปลอดภัย ใจสะอาด นับเป็นการจัดงานอย่างเป็นทางการครั้งแรก เพื่อส่งเสริมเทศกาลกินเจ ซึ่งเป็นประเพณีอย่างหนึ่งของชาวจีนในการสร้างกุศล ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ และประพฤติตนอยู่ในศีลในธรมตลอด 9-10 วัน ซึ่งชาวจีนเชื่อว่าการกระทำดังกล่าวผลบุญจะส่งให้ตนและครอบครัว ประสบแต่ความสุข ความเจริญ และช่วยให้อายุยืนยาว การจัดงานครั้งนี้ได้รวบรวมร้านอาหารเพื่อจำหน่ายอาหารเจตลอดริมถนนเยาวราช ซึ่งแต่ละร้านจะถูกคุมเข้มเรื่องความสะอาด โดยทีมงาน Clean Food Good Taste รับผิดชอบโดยกรมอนามัย และนี่คือตัวอย่างหน้าตาอาหารที่ทุกท่านจะได้เลือกรับประทานกัน

ผัดฮกลกซิ่ว เขาลูกช้าง

พิซซ่าหยก

ไข่มุกมังกรน้ำขิง

ซาลาเปาเล่งบ้วยเฮี้ย

เกี๊ยวซ่าเจ

หอยจ้อเจ

หยกขาวสายรุ้ง

กระเพาะปลาเจ

ข้าวทิพย์รวมใจเจ

ขลุ่ยปูเจ

มังกรขาวเครื่องเจ

อรหันต์ลงทะเลราดหน้าเส้นหมี่ข้าวกล้อง

แนวคิด 9 วันศักดิ์สิทธิ์ 25 กันยายน 2546 พิธีแห่ศาลเจ้ายิ่งใหญ่ พิธีแห่เจ้านี้ จัดขึ้นโดยวัดจีน ในเขตสัมพันธวงศ์ และศาลเจ้าเก่าแก่ ร่วมกันจัดขบวนแห่อันยิ่งใหญ่ อันประกอบไปด้วย ขบวนมังกร และสิงโต รถบุพผาชาติเจ้าแม่กวนอิม ผู้ร่วมขบวนกว่า 1,000 ชีวิต เริ่มเดินขบวนตั้งแต่ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ เดินไปตามถนนเยาวราช ถึงแยกวัดตึก แล้งจึงวนขวากลับมายังซุ้มประตูอีกครั้ง ขั้นตอนนี้จัดทำขึ้นเพื่ออันเชิญองค์เทพเจ้าต่างๆ มาสถิตที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ ซึ่งได้จัดตั้งปรัมพิธี และโต๊ะหมู่บูชาไว้พร้อมแล้ว โดยองค์เทพพระเจ้าจะสถิตอยู่ ณ ที่นั้น ตลอด 9 วันแห่งเทศกาลกินเจ และเปิดโอกาสให้คนได้สักการะ 26 กันยายน 2546 วันที่ 1 ตำนานศักดิ์สิทธิ์ วันที่ 1 นี้ถือเป็นวันแรกของการกินเจ เริ่มประเดิมความศักดิ์สิทธิ์ด้วยการบอกเล่าตำนานการกินเจว่าได้เริ่มมาอย่างไร และมีเทพเจ้าอะไรเป็นประธานในเทศกาลนี้ คำพูดทั้งหมดจะถูกถ่ายทอดโดยเจ้าอาวาส วัดกุศลสมาคร ซึ่งเป็นทีรู้จักกันดี และท่านเจ้าอาวาสจะได้พรมน้ำมนต์เพื่อเพิ่มศิริมงคลให้กับผู้ที่มารับฟังด้วย สถานที่จัดกิจกรรมนี้ จะอยู่ที่ปรัมพิธีที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ มีแสง สี ตระการตา ประกอบเพิม่ความศักดิ์สิทธิ์ และกระจายเสียงไปทั่วทั้งงาน 27 กันยายน 2546 วันที่ 2 พระมหาโพธิสัตว์ศักด์สิทธิ์ การได้นมัสการเจ้าแม่กวนอิม ถือเป็นศิริมงคลอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดอกบัวที่รองบาทของเจ้าแม่กวนอิม ถือเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลกินเจทีเดียว วันที่สองของการทานเจนี้ ปรากฏรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิม ขนาดความสูงเท่าคนจริง ประดิษฐานอยู่เหนือซุ้มดอกบัว ให้คนทั่วไปได้สักการะ ประกอบการจัดสถานที่ให้ดูอลังการ มีการเล่าเรื่องตำนานเจ้าแม่กวนอิม โดยผู้รู้ และร่วมสวดมนต์ด้วยบทสวดถวายเจ้าแม่กวนอิม ที่ปรัมพิธี 28 กันยายน 2546 วันที่ 3 (วันชิวลัค) พิธีแห่ดาวนพเคราะห์ 9 พระองค์ (พิธีเปิดอย่างเป็นทางการยิ่งใหญ่ โดย ฯพณฯ ท่าน ทักษิณ ชตร นายกรัฐมนตรี) วันที่ 3 นี้ ถือเป็นวันมงคลของการกินเจ คือ วันชิวลัค นอกจากพิธีเปิดยิ่งใหญ่ที่มีการถ่ายทอดสดแล้ว ยังมีขบวนแห่ที่ประกอบด้วย มังกร สิงโต ธง รถบุพผาชาติเจ้าแม่กวนอิม และศาลเจ้า ที่จะนำขบวนแห่ไปรอบบริเวณ เพื่อความเป็นศิริมงคล มีผู้ร่วมขบวนแห่ในชุดขาวกว่า 1,000 ชีวิต 29 กันยายน 2546 วันที่ 4 อักษรศักดิ์สิทธิ์ ความศักดิ์สิทธิ์ของตัวอักษรจีนที่เขียนลงบน ฮู้ เป็นที่ประจักษ์ใจของชาวจีนหลายรุ่นมาแล้ว ในเรื่องความศักดิ์สิทธิ์ในการปัดรังควาน วันที่ 4 นี้ เราจะนำเรื่องราวของ ฮู้ มาถ่ายทอดที่งาน โดยผู้รู้จากศาลเจ้าเก่แก่ ทั้งวิธีการเขียน ความหมายของอักษรแต่ละตัว อาทิเช่น ฮู้สีแดง, ฮู้สีเขียว, ฮู้สีเหลือง ปิดท้ายด้วยการรับ ฮู้ จากศาลเจ้า เล่ง บ๊วย เอี๊ยะ และ ศาลเจ้าไต้กง ซึ่งผ่านกรรมวิธีทางศาสนามาแล้ว 30 กันยายน 2546 วันที่ 5 พิธีลอยเคราะห์ พิธีหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลเจ คือ พิธีสะเดาะเคราะห์หนือลอยพระเคราะห์ เพื่อลอยความไม่ดีต่างๆ ทิ้งไปในวันที่ 5 นี้ จะมีกระทง 9 ใบ แต่ละใบเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 นิ้ว วางอยู่บนแท่น ผู้ที่ต้องการลอยพระเคราะห์ จะเขียนชื่อของตนเองลงบนกลีบดอกบังเล็กๆ ที่ทางงานเตรียมไว้ให้ แล้วนำกลีบดอกบัวนั้นติดลงบนดอกบัวดอกใหญ่อีกครั้งหนึ่ง กระทงนี้จะตั้งอยู่ในบริเวณงาน ถึงวันที่ 7 (2 ต.ค. 46) แล้วจึงนำไปลอยที่สระวัดปทุมคงคา โดยมีพิธีเดินขบวน และมีพระนำ 1 ตุลาคม 2546 วันที่ 6 (วันชิวอิค) อาหารศักดิ์สิทธิ์ วันที่ 6 นี้เป็นวันที่สำคัญอีกวันของเทศกาลเจ เพราะเป็น วันชิวอิค วันนี้จะมีการแจกอาหารเจจากศาลเจ้า และโรงทานทุกแห่งที่มาร่วมในซุ้มวัฒนธรรมวงเวียนโอเดียน ฝ่ายวัด ได้แก่ วัดกุศลสมาคร วัดโลกา วัดมงคล วัดชัยภูมิ และวัดบำเพ็ญจีนพรต ฝ่ายศาลเจ้า คือ ศาลเล่ง บ๊วย เอี๊ยะ ศาลใต้เทียนกง โรงเจุบุญทานสมาคม มีช่วงเวลาการแจก 99 นาที อาหารทุกอย่างนั้นผ่านการประกอบอย่างถูกต้องตามหลัก และมีการสวดมนต์ก่อนเวลาทาน เพื่อชำระล้างจิตใจให้บริสุทธิ์ 2 ตุลาคม 2546 วันที่ 7 ถุงขวัญข้าวมงคล วันที่ 7 นี้ ตรงกับวันทำบุญใหม่ เริ่มจากการนำกระทงที่เตรียมไว้ วันที่ 5 ไปลอย การปล่อยนกปล่อยปลา และงานเทกระจาดแจกของ ซึ่งทางวัด และศาลเจ้าที่มาร่วมงานที่บริเวณ ซุ้มวัฒนธรรมก็มีพิธีเทกระจาดเช่นกัน (แต่เป็นพิธีที่ทำให้นุ่มนวลยิ่งขึ้น เพื่อลดการแย่งของจนถึงขั้นเหยียบกัน) คือ แจกถุงขวัญข้าวมงคล จำนวน 9999 ถุง เพื่อให้ผู้รับนำไปผสมรวมกับข้าวที่ถังข้าวที่บ้าน เพื่อเพิ่มความเป็นศิริมงคล 3 ตุลาคม 2546 วันที่ 8 ตำนานเทพเจ้า 9 พระองค์ และรับพลังความศักดิ์สิทธิ์ที่ซุ้มประตู แท่นบูชา เพทเจ้า 9 พระองค์ หรือ เก๋า อ๋วง เจ เทพเจ้าแห่งการกินเจ ซึ่งประกอบไปด้วยเทพเจ้าประจำวันทั้ง 7 วัน พระเคราะห์และพระเกตุ ผู้ดูแลชะตาชีวิตมนุษย์ ได้ประดิษฐานอยู่ที่ปรัมพิธีที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติได้ 8 วันแล้ว วันนี้ก็จะได้มีพิธีสวดอย่างยิ่งใหญ่ เพิ่มอีก 99 นาที จากการสวดประจำวัน เพื่อบูชาเทพเจ้าทั้ง 9 พร้อมทั้งมีผู้รู้มาเล่าขานตำนานของเทพเจ้าทั้ง9 ซึ่งมีตำนานต่างๆ มากมาย ประกอบการจัดแสง และบรรยากาศที่ทำให้การเล่าน่าสนใจขึ้น ปิดท้ายด้วยการเข้ารับพลังจากซุ้มประตูแห่งนี้ มีสัญลักษณ์มงคลอยู่ มีความเชื่อว่า ถ้ายืนใต้จุดใต้ฐานซุ้มประตู จะรับพลังของฟ้าและดินได้อย่างเต็มที่ 4 ตุลาคม 2546 วันที่ 9 (วันชิวยี่) สวดมนต์ 999 จบ วันสุดท้ายแห่งการกินเจ ขอเชิญชวนให้ทุกคนแต่งชุดขาวมาที่เยาวราช เพื่อร่วมสวดมนต์ให้ครบ 999 จบ ร่วมกับพระ 108 รูป จากวัดจีนต่างๆ ที่จะนำมาร่วมสวดในวันนั้น เพื่อสร้างบุญยิ่งใหญ่ และชมการแห่มังกร และศาลเจ้าครั้งสุดท้าย ก่อนส่งเทพเจ้าขึ้นสู่สรวงสวรรค์
Advertisement Replay Ad
บอกรักกลางท้องฟ้า บนบอลลูนสุดโรแมนติก รับวันวาเลนไทน์ @ไร่สิงห์ปาร์ค

บอกรักกลางท้องฟ้า บนบอลลูนสุดโรแมนติก รับวันวาเลนไทน์ @ไร่สิงห์ปาร์ค

ปางคาม อุ่นไอมิตรภาพในความหนาว

ปางคาม อุ่นไอมิตรภาพในความหนาว

เปิดตำนานพญาเต่างอย! สถานที่เที่ยวศักดิ์สิทธิ์ให้โชคแก่ผู้ศรัทธา

เปิดตำนานพญาเต่างอย! สถานที่เที่ยวศักดิ์สิทธิ์ให้โชคแก่ผู้ศรัทธา

เก็บตกความมันระดับชาติกับงาน The Bangkok Countdown 2018

เก็บตกความมันระดับชาติกับงาน The Bangkok Countdown 2018

ภูลมโลกลายเป็นสีชมพู ภาพล่าสุดมหัศจรรย์แห่งดอกนางพญาเสือโคร่ง

ภูลมโลกลายเป็นสีชมพู ภาพล่าสุดมหัศจรรย์แห่งดอกนางพญาเสือโคร่ง

“CHEEZE CARBOOTSALE FESTIVAL 2018” ประสบการณ์แห่งการท่องเที่ยวแบบ Field Good

“CHEEZE CARBOOTSALE FESTIVAL 2018” ประสบการณ์แห่งการท่องเที่ยวแบบ Field Good

เขาคิชฌกูฏ กำหนดการเปิดเขาคิชฌกูฏ 17 มกราคม - 17 มีนาคม 2561

เขาคิชฌกูฏ กำหนดการเปิดเขาคิชฌกูฏ 17 มกราคม - 17 มีนาคม 2561

ดอกนางพญาเสือโคร่งขุนช่างเคี่ยนบานแล้ววันนี้! ซากุระเมืองไทยงดงามมาก

ดอกนางพญาเสือโคร่งขุนช่างเคี่ยนบานแล้ววันนี้! ซากุระเมืองไทยงดงามมาก

7 วิธีการเลือกซื้อเป้ Backpack ให้ตรงใจ

7 วิธีการเลือกซื้อเป้ Backpack ให้ตรงใจ

สุดแปลก! ดอกนางพญาเสือโคร่งภูลมโลบานพร้อมกันหมดทุกแปลงในปีนี้

สุดแปลก! ดอกนางพญาเสือโคร่งภูลมโลบานพร้อมกันหมดทุกแปลงในปีนี้

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

วัดพระมหาธาตุเจดีย์โลกะวิทู วัด 2 แผ่นดิน แปลกแต่มีอยู่จริง ในประเทศไทย

วัดพระมหาธาตุเจดีย์โลกะวิทู วัด 2 แผ่นดิน แปลกแต่มีอยู่จริง ในประเทศไทย

สวนสยามจัดโปรโมชั่นโดนๆ สวนน้ำโซนใหม่ กิจกรรมเด็ด วันเด็กแห่งชาติ 2561

สวนสยามจัดโปรโมชั่นโดนๆ สวนน้ำโซนใหม่ กิจกรรมเด็ด วันเด็กแห่งชาติ 2561

รวม 10 ที่เที่ยววันเด็กปี 2561 ไปเที่ยวกันได้ทั้งครอบครัว

รวม 10 ที่เที่ยววันเด็กปี 2561 ไปเที่ยวกันได้ทั้งครอบครัว

เกาะ Cock Burn เกาะใหม่ล่าสุดทะเลพม่า เปิดให้เข้าชมทริปแรก 1 กุมภาพันธ์นี้

เกาะ Cock Burn เกาะใหม่ล่าสุดทะเลพม่า เปิดให้เข้าชมทริปแรก 1 กุมภาพันธ์นี้

Food Journey @ CHONBURI  รวมร้านเด็ด 100 ร้านทั่วจังหวัดชลบุรี

Food Journey @ CHONBURI รวมร้านเด็ด 100 ร้านทั่วจังหวัดชลบุรี

EVERGREEN RANONG จากป่าต้นน้ำสู่ท้องทะเล

EVERGREEN RANONG จากป่าต้นน้ำสู่ท้องทะเล

เที่ยวเกาะครามน้อย ทะเลแหวกแห่งพัทยา! เดินทางด้วยเรือยอร์ชสุดหรู

เที่ยวเกาะครามน้อย ทะเลแหวกแห่งพัทยา! เดินทางด้วยเรือยอร์ชสุดหรู

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

รู้กันยัง ที่พักแขนบนเครื่องบิน มี “ปุ่มลับ” ช่วยเพิ่มพื้นที่ได้!

รู้กันยัง ที่พักแขนบนเครื่องบิน มี “ปุ่มลับ” ช่วยเพิ่มพื้นที่ได้!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์