|
เรายังคงอยู่กันที่หัวหินนะคะ
ก็แหมร้านอาหารอร่อยๆ
ที่หัวหินมีเยอะจริงๆ ค่ะ
ตระเวนทานกันได้อีกหลายร้าน
สัปดาห์นี้เราพาคุณไปแซ่บกับอาหารอีสานกัน
แต่เป็นอาหารอีสานที่หัวหินค่ะ |
|
ต้องเล่าถึงความเป็นมาของร้านนี้ก่อน
เจ้าของร้านคือ เจ๊บุญช่วย
พื้นเพก็เป็นคนอุดรธานี
แต่ย้ายตามสามีซึ่งเป็นตำรวจตระเวนชายแดนจากค่ายเสนีย์รณยุทธ
มาเป็นตำรวจพลร่มค่ายนเรศวร
หัวหิน ได้กว่า 30 ปีแล้ว
ด้วยฝีมือเกี่ยวกับการทำอาหาร
จึงลองเปิดร้านอาหารเพื่อหารายได้เสริม
ซึ่งทุกวันนี้กลายเป็นรายได้หลักไปแล้ว
เพราะมีแฟนๆ
มาชิมกันแน่นร้านทุกวันค่ะ |
|
สำหรับอาหารแนะนำก็เป็นประเภทอาหารอีสาน
ที่ขึ้นชื่อก็ต้อง ไก่ย่าง
(ไม้ละ 35 บาท)
ร้านนี้ย่างไก่แบบที่เนื้อจะแห้งๆ
หน่อย
แต่รับรองความอร่อยเพราะคัดไก่ขนาดพอดีๆ
หมักด้วยกระเทียม เกลือ
พริกไทย
รากผักชีไม่ต่ำกว่า 3
ชั่วโมงจึงย่างจนเหลืองหอม
เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บทั้งน้ำจิ้มแจ่ว
และทีเด็ดคือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ดที่เข้ากั๊น
เข้ากันกับไก่ย่างค่ะ |
|
ถัดไปเป็น หมูย่างจิ้ม
(40 บาท)
ย่างกันอยู่ในบริเวณร้านส่งกลิ่นหอมน่าทาน
เนื้อหมูหมักมาอย่างดี
ย่างบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี
หั่นเป็นชิ้นพอคำเสริฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด |
|
อย่าลืมสั่ง
ส้มตำอร่อยๆ
มีให้เลือกทั้ง ส้มตำปู
ไทย ปลาร้า หอยดอง
ส้มตำปู
ไทย ปลาร้า หอยดอง
(20 บาท)
หรือจะสั่งตำแตง ตำมะม่วง
หรือตำสั้วก็ได้ค่ะ อ่ออ
มียำปูด้วยนะคะ
เผื่อคนชอบทานปูอร่อยๆ |
|
นอกจากนั้นยังมีอาหารอีสานรสแซ่บอีกมากมายอาทิเช่น
ลาบหมู
น้ำตกหมู ตับหวาน
(40 บาท) |
|
หรือจะเป็นรสชาติแซ่บๆ ของ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน
(50 บาท)
ก็อร่อยคล่องคอค่ะ
ปิดท้ายอย่าลืมความอร่อยหอมมันของไอศกรีมกะทิสดนะคะ |
คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่ |
สำหรับการเดินทางมาชิมนั้น
มาได้สองเส้นทางค่ะ
ทางแรกก็ให้เข้ามาในซอยเพชรเกษม
56 ตรงมาเรื่อยๆ
ข้ามทางรถไฟเจอสามแยก
เลี้ยวขวาค่ะ
จะเป็นถนนเลียบคลองชลประทาน
ตรงไปซักพักสังเกตป้ายชื่อร้าน
เลี้ยวซ้ายข้ามสะพาน
ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ
หรือมาอีกทาง
จากสี่แยกไฟแดงร้านขายยาจี้อันตึ๊งจากกรุงเทพฯ
ให้เลี้ยวขวา
ข้ามทางรถไฟไปสัก 200 เมตร
เลี้ยวขวาทางไปน้ำตกป่าละอู
พอถึงทางโค้งจะเลี้ยวซ้ายให้เลี้ยวขวาลงถนนเลียบคลองชลประทาน
จะผ่านร้านก๋วยเตี๋ยว-เกี๊ยวปลานายหอย
เลยไปสัก 2-3 กิโลเมตร
ผ่านไฟแดงแล้วสังเกตสะพานข้ามคลองด้านซ้ายมือเป็นสะพานที่
2 จากไฟแดง
ข้ามสะพานไปตามถนนเล็กๆ
ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ |
|
ผ่านมาหัวหินแล้วอยากทานอาหารอีสานรสแซ่บ
ต้องที่นี่ค่ะ ร้านส้มตำเจ๊บุญช่วย |
|
ชื่อร้าน: ส้มตำเจ๊บุญช่วย
เปิดบริการ: จันทร์ - ศุกร์ 07.00 - 15.30 น., เสาร์ - อาทิตย์ 07.00 - 16.30 น.
ที่อยู่: หมู่บ้านพลร่มหลังค่าย อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
โทร: 0-9914-4899, 0-9836-3078
บัตรเครดิต: ไม่รับ
ที่จอดรถ: จอดรถได้หน้าร้าน |