By Kalpapruek

By Kalpapruek

By Kalpapruek

  อร่อยตำรับไทย บายกัลปพฤกษ์ร้านอาหารไทย ตำรับชาววัง แตกกิ่งก้านสาขามาจากร้าน กัลปพฤกษ์ แห่งวังประมวณ ของหม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี ประธานมูลนิธิโครงการหลวง ซึ่งเป็นที่กล่าวขานเรื่องรสชาติอาหารที่เป็นเลิศ และยังคงเปิดบริการโดยได้รับความนิยมเรื่อยมาจนถึงทุกวันนี้

สำหรับ บาย กัลปพฤกษ์ เป็นสาขาที่ 6 ตกทอดมาถึงรุ่นหลาน ดำเนินการโดย คุณเหมียง-วิมลภัทร์ ตุงคนาค ที่นี่พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากมูลนิธิโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารจานอร่อย โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยขึ้นชื่อที่มาจากร้านดั้งเดิม เช่น โรตีแกงเขียวหวาน เสิร์ฟพร้อมโรตีทอด กรอบนอกนุ่มใน และข้าวสวย

 ยำเห็ดโคนโครงการหลวง ปลาดุกฟู ความพิเศษของจานนี้อยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงรสชาติที่แสนอร่อย เห็ดโคนที่นี่ใช้เห็ดโคนปลอดสารพิษจากโครงการหลวง ปรุงด้วยน้ำยำ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เสริมโปรตีนด้วยปลาดุกฟู

  อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ ปูนิ่ม ทอดกระเทียม ทางร้านใช้ปูนิ่มสดๆ ปรุงรสจนได้ที่ นำมาชุบแป้งทอดกับกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวทอดกรอบ แถมท้ายด้วยเค้กเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบจากมูลนิธิโครงการหลวง อาทิ เค้กแครอต เค้กบีตรูต เค้กฟักทอง และเค้กช็อกโกแลต ซูกินี

LOCATION: ชั้น G ออล ซีซั่นส์ เพลส ซีอาร์ซี ทาวเวอร์ ถนนวิทยุ OPEN: เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-22.00 น. TEL.: 0-2685-3860

สนับสนุนข้อมูลจาก นิตยสาร voyage Voyage, Desember,2007 ออนไลน์วันที่ 11 ธันวาคม 2550

Advertisement Replay Ad
Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallfrowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallfrowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์