ร้าน Harvey
หลายท่านคงนับวันรอเงินเดือนออก ว่าแต่ว่ามีโปรแกรม Dine Out กันรึยังคะ ไหนๆ ก็เตรียม กระเป๋าตุงกันเป็นแถวแล้ว We Recommend ก็เลยจะชวนไปร้านหรูในย่านทองหล่อซักหน่อยค่ะ Harvey คือ Recommend of the Week ของเราในครั้งนี้ ภายในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นเรียบหรูผสานความคลาสสิก ตั้งแต่ Waiting Area ที่มีเก้าอี้หลุยส์สีดำสไตล์วินเทจ ต้อนรับแขกผู้มาเยือน ผ่านเข้ามาด้านยังโซนบาร์ที่เน้นความโปร่งสบาย |
สะดุดตากับแชนเดอร์เลียสีฟ้าครามห้อยระย้า แขวนอยู่เหนือเก้าอี้เบาะหนังสีน้ำตาล และโซนไดน์นิ่งหลากหลายมุมให้เลือกนั่งตามสบาย นอกจากนี้ยังมี Private Room สำหรับลูกค้าที่มาสังสรรค์เป็นกลุ่มและต้องการความเป็นส่วนตัวค่ะ ด้วยคอนเซ็ปต์ The Inspired California Cuisine เน้นเสิร์ฟ อาหารสไตล์แคลิฟอร์เนีย คัดสรรเลือกวัตถุดิบชั้นดีจากทั้งในและต่างประเทศ มาถึงมือเชฟฝีมือเยี่ยม ซึ่งใส่ใจและพิถีพิถันในการปรุงและแต่งหน้าอาหารแต่ละจานได้อย่างสวยงาม |
มาดูซิว่า Recommend Dishes มีอะไรบ้าง เริ่มสตาร์ทด้วย Signature Foie Gras (900 บาท) ตับห่านนำเข้าจากฝรั่งเศส กริลล์จนเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ทานกับ Raspberry Sauce และ Balsamic Sauce พร้อมกับเครื่องเคียงอย่าง Passion Fruit กับผัก Rocket |
ต่อด้วย New Zealand Langoustine (620 บาท) ล็อบสเตอร์ตัวโตเนื้อหวานกรอบ บนเส้นพาสต้า Tagliolini สีหมึก เพิ่มความอร่อยกลมกล่อมด้วยซอสมะเขือเทศ |
มาถึงจาน Main Course รับหน้าที่โดย Lamb Rack (790 บาท) ซี่โครงเนื้อแกะจากออสเตรเลีย กริลล์แบบ Medium เนื้ออมชมพู ราดด้วยซอสไวน์แดงหอมกรุ่น ทานกับเครื่องเครียงที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ
ก่อนจะตบท้ายด้วยของหวาน Harvey Chocolate Fondant (420 บาท) เค้กช็อกฯ เนื้อนิ่มที่ด้านในอัดแน่นด้วย Warm Chocolate เข้มข้น ทานกับไอศครีมวานิลลาเย็นฉ่ำ ราสเบอร์รี่ซอส และสตรอเบอร์รี่สด
เมนูอร่อยทั้งหมดนี้ จะยิ่งออกรสชาติมากขึ้น ถ้าได้ทานคู่กับไวน์รสเลิศ จริงไหมคะ ? ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องไวน์เกรดดีระดับพรีเมี่ยม ซึ่งมีให้เลือกมากมายจากทั่วทุกมุมโลก จัดเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์อย่างดี แต่ถ้าชอบเครื่องดื่มค็อกเทลแนะนำ Deep Blue Sea (280 บาท) หรือ Harveypolitan (290 บาท) ก็น่าลองไม่แพ้กัน |
Harvey ไม่ได้มีดีแค่อาหารและบรรยากาศเท่านั้นค่ะ อีกสิ่งหนึ่งอย่างที่น่าประทับใจคือการบริการ การันตีได้จากรางวัล Thailands Best Bangkok Restaurant 2007 ถ้าคุณอยากจะอร่อยกับอาหารมื้อพิเศษสุดหรู มาที่นี่ไม่มีผิดหวังแน่นอนค่ะ ที่ตั้ง : 129 ทองหล่อซอย 9 สุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ กรุงเทพฯ โทร : 0-2712-9911 แฟกซ์ : 0-2712-7123 เปิดบริการ : ทุกวัน 11.30 - 14.30, 18.30 - 22.30 น. |
สนับสนุนข้อมูลจาก www.bkkmenu.com ออนไลน์วันที่ 25 กันยายน 2551