รีวิว Clinton St.Baking Company อาหารสไตล์นิวยอร์คแท้ๆ ในเมืองไทย!

สำหรับใครที่อยากจะดื่มด่ำกับการทานอาหารในแบบอเมริกันแท้ๆ ที่คุณจะสัมผัสความรู้สึกได้ตั้งแต่เข้าร้าน Sanook! Travel ขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับ Clinton St. Baking Company & Restaurant ร้านอาหารจากนิวยอร์คที่เปิดให้บริการในประเทศไทยมาได้ 2 ปีแล้ว 

ที่นี่คุณจะได้พบกับเมนูอาหารที่แปลกใหม่ซึ่งหาทานได้ยากในเมืองไทย เป็นอาหารสไตล์นิวยอร์คแท้ๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความแปลกใหม่ของรสชาติ และได้อารมณ์ในการทานอาหารเหมือนอยู่ในต่างประเทศแบบสุดๆ 

ตัวร้านตกแต่งแบบ Bistro มีบาร์เครื่องดื่มและโต๊ะที่นั่งในแบบร้านอาหารอเมริกันและที่ขาดไม่ได้ก็คือโซฟาสีแดงสัญลักษณ์ของร้านอาหารแบบนิวยอร์คที่เราเคยเห็นกันประจำในภาพยนตร์ต่างประเทศ แค่เดินเข้ามาในร้านก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบอเมริกันแล้ว

ในส่วนของเมนูอาหารเราได้ลองสั่งเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านมาทาน รวมทั้งสิ้น 4 เมนูในวันนี้ ได้แก่ 

1.Chicken Waffle (340 บาท)

หนึ่งในเมนูยอดฮิตตลอดกาลของทางร้าน ซึ่งสำหรับคนไทยเองการทานไก่ทอดคู่กับวาฟเฟิลอาจจะดูแปลกตาไปบ้างแต่นี่คืออาหารสไตล์นิวยอร์คอย่างแท้จริงที่ต้องมาลองกันให้ได้ ตัวไก่ทอดที่ออนท็อปมาบนวาฟเฟิลชิ้นหน้าจะทำการปรุงรสมาด้วยสมุนไพรก่อนจะทอดจนเหลืองกรอบ มีรสสัมผัสที่นุ่มละมุนด้านในและกรอบละเอียดด้านนอก และที่สำคัญไก่ทอดนี้มีรสชาติในตัวเองที่ค่อนข้างเด่นชัด ลองนำมาทานคู่กับวาฟเฟิลดูบ้างสรุปคือเข้ากันได้กับไก่ทอดเป็นอย่างดี วาฟเฟิลมีความนุ่มละมุนให้อารมณ์คล้ายๆ กับการทานขนมปังเบอร์เกอร์แต่นุ่มกว่ามาก

และเพิ่มความเข้มข้นของจานนี้ไปด้วยเมเปิ้ลไซรัปสูตรเฉพาะของทางร้านเป็นการผสมผสานที่ลงตัวใช้ได้เลยทีเดียวสำหรับจานนี้ บอกเลยว่ามาร้านนี้ต้องสั่งมาลอง!

2.Farmer Plate (320 บาท)

จานนี้เรียกได้ว่าเป็นการรวมตัวกันของวัตถุดิบที่หาได้ในฟาร์มไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ หมูบด เชสด้าชีส ขนมปังกรอบสูตรของทางร้าน และไข่คน ซึ่งจานนี้เหมาะที่จะสั่งมาทานเป็นเบรคฟาสมากๆ ทานคนเดียวนี่มีจุกแน่นอน เพราะอัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ในจานนี้ถ้าจะให้เลือกที่ชอบที่สุดคงจะเป็นหมูบด ที่ดูเหมือนจะเป็นอาหารธรรมดาแต่ทางร้านปรุงรสมาได้แบบอร่อยมากๆ ยิ่งทานคู่กับเชสด้าชีสบอกเลยว่าฟิน!

3.Scrumble Eggs Smoke Salmon (360 บาท)

มาถึงเมนูต่อไปกับไข่คนและสโม๊คแซลม่อน เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลย! สโม๊คแซลม่อนที่ใส่มาในไข่คนนี้มีความอร่อยและช่วยชูรสชาติของจานนี้มากๆ แซลม่อนมีกลิ่นหอมจากการรมควันอย่างชัดเจน เราสามารถทานไข่คนจานนี้ได้โดยไม่ต้องใส่ซอสหรือปรุงใดๆ เพิ่มเลย เป็นรสชาติที่พอดิบพอดี และเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากจะแนะนำให้สั่งมาลอง

4.Blueberry Pancake (340 บาท)

นี่คือเมนูอาหารระดับตำนานของทางร้านที่ต้องสั่งมาลอง! ร้าน Clinton St.Baking Company นั้นขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในด้านการทำแพนเค้กที่อร่อย โดยทางร้านจะทำแพนเค้กสดใหม่ทุกวันในตอนเช้า ด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านสามารถทำให้แป้งแพนเค้กมีความหนาและนุ่มด้านในได้แบบไม่น่าเชื่อ เราจึงได้สั่งมาลองทานกันด้วยสำหรับแพนเค้กของทางร้าน โดยสั่งมาเป็น Blueberry Pancake ซึ่งถือเป็นรสชาติยอดนิยมที่ลูกค้าสั่งบ่อยที่สุด แพนเค้กชิ้นหนา 3 แผ่นเต็มๆ วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ด้านบนออนท็อปมาด้วยแยมบลูเบอร์รี่ ที่ใส่ผลเบอร์รี่มาด้วย เสิร์ฟมาพร้อมกับเมเปิ้ลไซรัปสูตรพิเศษที่ถือว่าเป็นทีเด็ดสำหรับจานนี้เลย เริ่มต้นชิมกันก่อนกับตัวเนื้อแพนเค้ก ต้องบอกเลยว่าสมราคาจริงๆ เนื้อแพนเค้กมีความนิ่มแต่ไม่เหลวจนเละ ยังมีความเหนียวนุ่มให้เราได้สัมผัส มีรสหวานจากธรรมชาติของตัวแป้ง และหอมกลิ่นไหม้นิดๆ อร่อยเลยทีเดียว

จากนั้นลองเปลี่ยนมาทานคู่กับแยมและเมเปิ้ลไซรัป ซึ่งทั้งสองตัวนี้ก็ให้มิติใหม่ในด้านรสชาติที่ต่างกัน โดยส่วนตัวชอบการทานคู่กับเมเปิ้ลไซรัปมากกว่า เพราะมีความหอมหวานและละมุนมากๆ แต่หากใครชอบรสชาติที่ออกเปรี้ยวๆ หน่อยแยมบลูเบอร์รี่ก็อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว โดยรวมแล้วนี่คือจานของหวานที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ห้ามพลาดของร้านนี้ด้วยประการทั้งปวง!

5.Salted Caramel Milkshake ( 180 บาท)

แน่นอนว่าคิดถึงอาหารนิวยอร์คคงอดไม่ได้ที่จะคิดถึง Milkshake เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวนิวยอร์ค ซึ่ง Milkshake ของทางร้านก็ถือได้ว่าเป็นเมนูยอดนิยมด้วยเช่นกัน ซึ่งเราขอแนะนำให้ลองสั่ง Salted Caramel Milkshake มาลองทานกัน นี่คือ Milkshake ที่จะเปิดโลกใหม่สำหรับการทาน Milkshake ของคุณเลยทีเดียว ตัวนมที่ปั่นมาจนละเอียดจะมีการใส่เกลือลงไปเล็กน้อยให้มีความเค็มนิดๆ และผสมกับความมันของนมแล้วกลายเป็นรสชาติที่เพอร์เฟ็คที่เราไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนเลย ด้านบนออนท็อปมาด้วยวิปครีมและราดด้วยคาราเมล ซึ่งมีรสชาติไม่หวานจนเกิน และมีกลิ่นหอมน้ำตาลไหม้ เข้ากันกับนมปั่นได้เป็นอย่างดี ใครที่ชอบทาน Milkshake เป็นทุนเดิมอยู่แล้วบอกเลยว่านี่คือ Hidden Gem ที่คุณต้องมาลอง

โดยรวมแล้ว Clinton St.Baking Company คือร้านอาหารสไตล์อเมริกันแท้ๆ ที่จะเปิดโลกศิลปะของอาหารให้คุณอย่างแท้จริง หากคุณไม่เคยทานอาหารแนวนี้มาก่อนลองเปิดใจและลองมาทานกันดูรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่ตั้ง Clinto St.Baking Company : ชั้น G Siam Paragon เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

ติดต่อ : 02 129 4861

เวลาเปิด - ปิด : 8.00 - 22.00 น.