ประกาศผล Michelin Guide ประจำปี 2019 ร้านเจ๊ไฝยังคงอยู่ - ร้านอาหารไทยเพิ่มมากว่า 10 ร้าน

หลังจากเป็นที่ฮือฮาในปีที่ผ่านมาเมื่อร้านเจ๊ไฝ สุดยอดร้านอาหารไทยในตำนาน ได้ติดเข้ามามีรายชื่ออยู่ใน Michelin Guide ประจำปี 2018 และในปีนี้ทาง Michelin Guide ก็ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้ติดดาว Michelin ประจำปี 2019 ออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยในปีนี้ได้รวมเอาร้านอาหารจาก พังงา และภูเก็ตเข้ามาร่วมกับร้านอาหารในกรุงเทพฯ ด้วย  ภายใต้ชื่อว่า "มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต และพังงา"

ผลการประกาศรางวัล Michelin Star ประจำปี 2019 นี้ ออกมาเป็นที่น่าพอใจ ถึงแม้ว่าจะยังไม่มีร้านอาหารที่ได้รับรางวัลระดับมิชลิน 3 ดาว แต่ก็มีจำนวนร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเพิ่มมากขึ้นกว่าปีก่อน รวม 27 ร้าน ซึ่งมากขึ้นกว่าปีก่อนถึง 10 ร้านเลยทีเดียว โดยกว่าครึ่งในนั้นเป็นอาหารไทยด้วย มาดูกันว่า 27 ร้านที่ได้รับรางวัล Michelin Star ในปี 2019 นั้นมีร้านใดบ้าง 

ร้านอาหาร 2 ดาว จำนวน 4 ร้าน ได้แก่

1.Gaggan

2. Le Normandie

3.Mezzaluna

4.Sühring

ร้านอาหาร 1 ดาว จำนวน 23 ร้าน

1.Bo.lan 

2.Chim by Siam Wisdom

3.Elements

4.Ginza Sushi Ichi

5.J'aime by Jean-Michel Lorain

6.เจ๊ไฝ

7.L'Atelier de Joël Robuchon

8.Nahm

9.Paste

10.เสน่ห์จันทน์

11.Savelberg

12.Sra Bua by Kiin Kiin

13.Upstairs at Mikkeller

14.Canvas

15.Gaa

16.Le Du

17.เมธาวลัย ศรแดง

18.Pru (ภูเก็ต)

19.R-haan

20.เรือนปั้นหยา (สมุทรสาคร)

21.สวรรค์

22.ศรณ์

23.สวนทิพย์ (นนทบุรี)