สุดสัปดาห์นี้พลาดไม่ได้กับงาน “ตลาดชุมชนเซ็นทรัลปีที่ 7” รวม 9 ของดีทั่วไทย อร่อยถูกใจ ต้องมาโดน!!
กลุ่มเซ็นทรัล จับมือกระทรวงพาณิชย์ จัดงานใหญ่แห่งปีที่สายเที่ยว สายกิน สายช็อปรอคอย กับงาน “ตลาดชุมชนเซ็นทรัล ปีที่ 7” พบกับสินค้าปลอดสาร สินค้าออแกนิก ของดีท้องถิ่นให้เลือกมากกว่า 2,000 รายการ จาก 50 ชุมชนทั่วไทย มาให้ช็อป ชิม ชิลล์ กันอย่างจุใจ พร้อมของกินรสเด็ดที่ทุกคนไม่ควรพลาด อาทิ
- เจ๊เล่ปูม้า ร้านปูม้าพร้อมทานชื่อดังของจังหวัดชลบุรี คัดสรรเฉพาะปูม้าสดตัวอ้วนๆ น้ำหนักเยอะๆ ก้ามใหญ่ ตาใส เมื่อนำมานึ่ง เนื้อปูจะมีรสชาติหวาน หอม เนื้อแน่น อร่อยกลมกล่อม พร้อมทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะของทางร้าน อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล! นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายเมนูปูต่างๆอีกมากมาย เช่น ไข่ปูนึ่ง, กรรเชียงปูแกะ และปูจ๊อ เป็นต้น
- อ๊อดปลาทูโอโซน จากจังหวัดสมุทรสงคราม ร้านปลาเค็มรายแรกที่ผลิตโดยกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยระบบโอโซน ซึ่งมีคุณสมบัติในการทำลายเชื้อโรคต่างๆ รวมถึงสารที่ปนเปื้อนมาในปลาเค็ม อีกทั้งยังเป็นการรักษารสชาติให้ปลามีรสชาติดี อร่อย กลมกล่อม และสามารถเก็บรักษาสินค้าให้นานยิ่งขึ้น โดยเมนูปลาเค็มมีหลายหลากชนิดให้เลือก ได้แก่ ปลาทู, ปลาสลิด, ปลาอินทรีย์ และปลากุเลา ปรุงด้วยสูตรพิเศษในการหมักปลา ทำให้มีโซเดียมต่ำ รสชาติกำลังดี ไม่เค็มจนเกินไป
- ผักสลัดออแกนิกปลอดสาร จากไร่กาลเวลา จ.กาญจนบุรี ที่ปลูกแปลงดินแบบตั้งโต๊ะ ใช้วิธีดูแลทีละต้น เพื่อรักษาระบบนิเวศ ทานคู่กับดิปซอส (Dip sauce) ที่ทำจากไข่ไก่ออแกนิก จากแม่ไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติด้วยอาหารอินทรีย์ ช่วยเพิ่มรสชาติให้สลัดผักอร่อย และดีต่อสุขภาพ
- ทุเรียนป่าละอู จังหวัดเพชรบุรี เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทองและพันธุ์ชะนี มีลักษณะเนื้อหนา แห้งเนียนละเอียด สีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน เม็ดลีบเล็ก มีผลผลิตเฉพาะในช่วงเดือนพฤษภาคม - สิงหาคม ปลูกบริเวณ เขตพื้นที่ป่าละอู ในตำบลห้วยสัตว์ใหญ่ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคิรีขันธ์ หากินไม่ง่าย ต้องมางานนี้เท่านั้น
- น้ำพริกไทยปรุงปลูก จากร้านปรุงปลูก จ.กาญจนบุรี จำหน่ายน้ำพริก 9 ชนิด รสชาติเยี่ยม เครื่องแน่นจากวัตถุดิบคุณภาพจากทะเลแม่กลอง และเครื่องเทศปลอดสาร ได้แก่ น้ำพริกเผาปลาหมึกแห้ง น้ำพริกเผาปลาทู น้ำพริกเผาปลาแห้ง น้ำพริกเผาปลาร้า น้ำพริกเผาต้มยำกุ้ง น้ำพริกหอยแมลงภู่สามรส น้ำพริกกุ้งแห้งสามรส เครื่องคั่วปลากุเลา และเครื่องคั่วปลาหมึกแห้ง
- มะม่วงเบา จากจังหวัดสงขลา มะม่วงเบาแช่อิ่ม สูตรเด็ดจากรุ่นสู่รุ่น ผ่านการคัดสรรมะม่วงเบาสดและอ่อนจากหาดใหญ่ ด้วยกระบวนการผลิตที่สะอาดได้มาตรฐาน ทำให้มีกลิ่นหอม เฉพาะตัว กรอบอร่อย รสชาติกลมกล่อม จนทุกคนติดใจ
- มะม่วงพันธุ์อาร์ทู อีทู (R2E2) จากกลุ่มสวนลุงประสิทธิ์ จ.พิษณุโลก เป็นมะม่วงสายพันธุ์การค้าของออสเตรเลีย ลักษณะผลรูปทรงกลม เนื้อมะม่วงค่อนแข็ง มีเสี้ยนน้อย รสชาติหวานปานกลาง หาทานยาก เพราะออกผลเพียงปีละครั้งเท่านั้น ทานคู่ข้าวเหนียว อร่อยจนหยุดไม่อยู่
- มะม่วงงาช้างแดง จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกมะม่วงบ้านท่าล้อ จ.เชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งมะม่วงที่หาทานยาก เพราะออกผลเฉพาะช่วงเดือนพ.ค.-มิ.ย. มีถิ่นกำเนิดจากประเทศไต้หวัน ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงยาวและงอนคล้ายงาช้าง ผลสุกจะมีสีแดงเข้มสวยงาม รสหวานไม่เละ ผลอ่อนจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย หากผลแก่จัดจะหวานมันเหมือนมะม่วงเขียวเสวย
ภายในงานยังมีสินค้าคุณภาพให้เลือกอีกมากมาย อาทิ ผ้าย้อมมือจากสีของเปลือกไม้แท้ๆจาก จ.อุบลราชธานี, ผ้าทอมือนาหมื่นศรี ลวดลายเอกลักษณ์โบราณ และลายร่วมสมัย จากจ.ตรัง, พรมบ้านสบสาย เย็บด้วยมือจากเศษผ้า จากจ.แพร่ และกระเป๋าโชคดี รุ่นลิมิเต็ด เอดิชั่น จากโครงการเซ็นทรัลทำ ที่สำคัญผู้เข้าชมงานยังมีโอกาสได้สัมผัสวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของชาวบ้านอย่างใกล้ชิด พร้อมชมสาธิตวิธีการผลิต และการใช้งานสินค้าชุมชนต่างๆ บนเวทีทุกวันอีกด้วย
งานดีๆแบบนี้ หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างชุมชนไทยเข้มแข็ง ด้วยการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ในงาน ตลาดชุมชนเซ็นทรัล ปี 2561 ได้ ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ตามวันและสถานที่ ดังต่อไปนี้
- ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา ปิ่นเกล้า วันที่ 8-14 ส.ค. 61
- ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา นครราชสีมา วันที่ 30 ส.ค. – 5 ก.ย. 61
ใกล้ที่ไหน ไปที่นั่น งานตลาดชุมชนเซ็นทรัล งานดีที่ทุกคนต้องห้ามพลาด!!!
[Advertorial]
