อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ในขณะที่ช่วงนี้ร้านอาหารไทยดั้งเดิมทยอยมาเปิดกันอย่างต่อเนื่อง ย่านสุขุมวิทเองก็มีอีกร้านอรรถรส ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 39 ที่มีดีที่สูตรจากของ “คุณยายศรีสมร” ให้มาทานกันได้ทุกมื้อ ทุกครอบครัว


ในซอยลึกย่านสุขุมวิทมีไทยเปิดใหม่ขึ้นภายใต้ชื่อ อรรถรส ที่มาพร้อมกับสูตรอาหารรสชาติไทยโบราณจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ หรือชื่อที่หลายคนคุ้นหูว่า “คุณยายศรีสมร” ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งร้านสำหรับครอบครัวที่ได้ทั้งอิ่มอร่อยกับรสชาติอาหารไทยแท้ในบรรยากาศร้านสบาย ๆ พร้อมที่จอดรถแสนสะดวกทุก ๆ วัน


ทีมร้าน อรรถรส ได้ทำการรีโนเวตร้านอาหารอิตาเลียนร้านเดิม ให้กลายเป็นร้านอาหารไทยบรรยากาศโปร่งสบาย ด้วยกระจกหน้าร้านที่รับแสงเข้ามาตามโต๊ะมุมต่าง ๆ ที่วางหมอนอิงไว้แทบทุกโต๊ะให้นั่งได้แบบผ่อนคลายกัน


สำหรับรสชาติสูตรอาหารไทยโบราณของที่นี่ มีรสชาติไม่ซับซ้อน ทานง่าย ลองเริ่มต้นจากจานทานเล่นอย่าง อรรถรสฟรายส์ (120 บาท) ที่ทางร้านใช้ผักพื้นบ้านอย่างมะรุม มาทอดแทนเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง จึงได้รสหวานมันแปลกไปอีกแบบ และเมี่ยงคำบัวหลวง (185 บาท) ที่ใช้กลีบดอกบัวแทนใบชะพลู และท็อปเครื่องเมี่ยงด้วยเกสรดอกบัวสีเหลืองเล็กน้อย จึงได้กลิ่นหอมดอกบัวอ่อน ๆ ด้วยกันในคำเดียว


หรือลองสั่งเครื่องจิ้มอย่าง น้ำพริกมะม่วงทวาย (210 บาท) ที่ได้รสเปรี้ยวของมะม่วง จัดมาพร้อมผักสด


อย่าลืมมองหาแกงจืดหรือต้มยำร้อน ๆ มาซดให้คล่องคอระหว่างมื้อ อย่างเช่น แกงจืดไข่น้ำ (165 บาท) แกงส้มดอกไม้รวมกุ้ง (190 บาท) หรือไข่พะโล้หมูฮ้อง (230 บาท) ที่มาพร้อมน้ำรสเข้มข้นกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ



ใครที่มองหาตัวเลือกที่จบได้ในจานเดียวสำหรับมื้อเที่ยง แนะนำเป็น ขนมจีนซาวน้ำ (185 บาท) ที่มาพร้อมกับแจงลอนคล้ายลูกชิ้นปลา เข้ากันกับรสเปรี้ยวของสับปะรดและรสหวานมันอ่อน ๆ ของน้ำกะทิ หรือจะสั่งผัดไทกุ้งแม่น้ำ (1,350 บาท) ที่มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวโต และผัดเส้นจันทน์เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี


ส่วนใครที่ทานมังสวิรัติก็หายห่วงได้เลย เพราะทางร้านมีเมนูผัก ๆ ที่น่าลอง อย่าง ผัดกะเพรากล้วยตาก (120 บาท) ลาบเต้าหู้ (120 บาท) และต้มยำเห็ด (135 บาท) ให้มาฝากท้องกัน



แล้วอย่าลืมเผื่อท้องมาลิ้มลองของหวานที่หลายคนลองแล้วต้องบอกต่อ อย่าง มะตูมเชื่อมกับไอศกรีมกะทิอบควันเทียน (155 บาท) และไทยอัฟโฟกาโต้ (155 บาท) ที่ไอศกรีมข้าวเหนียวดำมาพร้อมกับเอสเปรสโซ่ช็อตให้ทานคู่กัน


ของหวานอีกจานที่เราติดใจ เป็นกล้วยบวชชี-กล้วยบวชเถร (95 บาท) ที่ใช้น้ำตาลอ้อย และน้ำตาลโตนดมาเพิ่มความหอมได้อย่างลงตัว

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014183

ติดตามเรื่องราวความอร่อยเจ๋ง ๆ จาก iPick กันได้แล้ววันนี้ได้ทาง Facebook Page และทาง Instagram @ipickth

Advertisement Replay Ad
Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

8 ร้านคาเฟ่ลอยน้ำ&ห้อยขาเท้าจุ่มน้ำติดธรรมชาติ ใครพลาดก็ไม่ได้

8 ร้านคาเฟ่ลอยน้ำ&ห้อยขาเท้าจุ่มน้ำติดธรรมชาติ ใครพลาดก็ไม่ได้

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

A' La Campagne ร้านอาหารสุดชิค สวรรค์ของคนชอบถ่ายรูป

A' La Campagne ร้านอาหารสุดชิค สวรรค์ของคนชอบถ่ายรูป

The Glass House พัทยา ร้านอาหารซีฟู้ดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก

The Glass House พัทยา ร้านอาหารซีฟู้ดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

นอแล และกาแฟ ดอยอ่างขาง ร้านกาแฟห้อยขากลางสายหมอก

นอแล และกาแฟ ดอยอ่างขาง ร้านกาแฟห้อยขากลางสายหมอก

6 ร้านคาเฟ่แม่กำปองครองใจ บรรยากาศดีจนต้องหลงรัก สักครั้งต้องไปเช็คอิน

6 ร้านคาเฟ่แม่กำปองครองใจ บรรยากาศดีจนต้องหลงรัก สักครั้งต้องไปเช็คอิน

ร้านแดรี่ควีนคืนชีพ ความอร่อยระดับตำนาน ที่หลายๆ คนคิดถึง

ร้านแดรี่ควีนคืนชีพ ความอร่อยระดับตำนาน ที่หลายๆ คนคิดถึง

ความอร่อยจากดวงดาว Stone and Star

ความอร่อยจากดวงดาว Stone and Star

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

8 ร้านอร่อย นิมมานฯ-สันกำแพง

8 ร้านอร่อย นิมมานฯ-สันกำแพง

10 ร้านอาหารวิวสวยที่สุดแห่งปี

10 ร้านอาหารวิวสวยที่สุดแห่งปี

ตามล่าความอร่อยซ่าด้วย “Pepsi Foodie Map”

ตามล่าความอร่อยซ่าด้วย “Pepsi Foodie Map”

มาแรงที่สุดในตอนนี้! คาเฟ่กลางนา Montreux café  and farm

มาแรงที่สุดในตอนนี้! คาเฟ่กลางนา Montreux café and farm

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์