"แชมป์บ๊ะจ่าง" ซอย สุขุมวิท 36 | สุดยอดบ๊ะจ่างเครื่องแน่นในตำนาน ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า60ปี

"แชมป์บ๊ะจ่าง" ซอย สุขุมวิท 36 | สุดยอดบ๊ะจ่างเครื่องแน่นในตำนาน ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า60ปี

"แชมป์บ๊ะจ่าง" ซอย สุขุมวิท 36 | สุดยอดบ๊ะจ่างเครื่องแน่นในตำนาน ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า60ปี

 

สวัสดีคร๊า!!! วันนี้ ญิ๋งเปรี้ยว พาเพลิน จะขอนำเสนอ สุดยอดตำนานบ๊ะจ่าง เครื่่องเน้นๆ แน่นๆ กับร้าน "แชมป์บะจ่าง " ซอย สุขุมวิท 36 ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า60ปี  บอกเลย งานนี้ ถูกใจของคนชอบกินบ๊ะจ่าง ที่ชอบกินไส้ข้างในมากกว่าข้าวเหนียว ที่ห่ออยู่ข้างนอก อย่างแน่นอน บ๊ะจ่าง ตามสำเนียงฮกเกี้ยน หรือ โร่วจ้ง ตามสำเนียงกลาง (จีน: 肉粽; พินอิน: Ròu Zòng) บ้างเรียก ขนมจ้าง เป็นชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัดน้ำมัน มีไส้หมูเค็มหรือหมูพะโล้ กุนเชียง ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง กุ้งแห้ง เห็ดหอม เป็นต้น ห่อด้วยใบไผ่แล้วนึ่งให้สุก

IMG_5412[1]  

ร้าน แชมป์บ๊ะจ่าง เป็นสุดยอดตำนานบะจ่างที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า60ปี คัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากแหล่งผลิตที่ได้คุณภาพเพื่อนำมาปรุงแต่ง อาหารและขนมชั้นเลิศแก่ลูกค้า ทางร้านแชมป์บะจ่างให้ความสำคัญกับความซื่อสัตย์ต่ออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความสะอาด คุณภาพ ตลอดจนรสชาติ จึงทำให้สืบทอดกันมาจนถึงรุ่นที่4 ร้านแชมป์บะจ่างมีร้านที่เดียวอยุ่ที่สุขุมวิท36 (ไม่มีสาขา)

IMG_5393

ของขึ้นชื่อ ได้แก่ บ๊ะจ่าง,หอยจ้อปู,กานาฉ่าย,น้ำพริกเห็ดหอมเจ,น้ำสมุนไพร ต่างๆ รวมไปถึงของขึ้นชื่อตามเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นบ๊ะจ่างเจ, ขนมเข่ง5สหาย และอื่นๆอีกมากมาย

IMG_5396 ก่อนหน้านี้ ได้เคยไปออกรายการ "" ทางช่องสาม ด้วยน๊าาาา ในรายการ ก็จะสาธิตวิธีการทำบะจ่างอย่างละเอียดยิบเลย  เพื่อนๆ คนไหนสนใจไปทำตาม ก็ลองเข้าไปดูได้นะคะ qqqqq

อย่างที่บอก กว่าจะมาเป็นบะจ่างลูกนึง ขั้นตอนเยอะแยะก็จริง  แต่คุณภาพ วัตถุดิบ ที่ร้าน แชมป์บะจ่าง ให้มา  ก็ไม่น้อยหน้ากันเลยนะยูวววว  มีทั้ง ข้าวเหนียวผัดกับถั่วลิสงปรุงรส ใส่อยู่ด้านล่างแลัวใส่เครื่องไว้ข้างบน เยอะเลย   อาทิเช่น  หมูสันคอปรุงรส , เห็ดหอมปรุงรส , เผือกกวน , พุทราเชื่อม , กุ้งแห้ง , กุนเชียง , เกาลัด , ไข่เค็ม , ลูกบัว , แปะก๊วย ใส่เครื่องเยอะกว่าข้าวเหนียวอีกนะยูวววว เครื่องเยอะ ขนาดนี้ เพื่อนๆ อาจจะคิดว่า แพง กันใช่ม้าาาาาา!!!   บอกเลย ราคา จิ๊บๆ มาก ถ้าเทียบกับสิ่งที่ได้รับ  สนนราคา อยู่ที่ ลูกละ 55 บาท เท่านั้นเองงงงง หากท่านใดสนใจสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ เบอร์โทร: 081-8071862 Facebook : Home Gourmet and Champ Bajang IG : homegourmet

IMG_5394[1]แชมป์บะจ่าง มีร้านอยู่ที่  ซอยสุขุมวิท 36 (ที่นี่ ที่เดียว ไม่มีสาขา) เป็นร้านเล็กๆ สีเขียวอ่อน   เดินมาจากทาง ปากซอย สุขุมวิท 36 ตรงเข้ามาเรื่อยๆ  ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ตรงกลางซอยจ้า หาไม่ยาก 11992651_1181448498538818_303254550_nsssssssssss

สำหรับเพื่อนๆ ท่านใด ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์  ทางร้าน เค้าก็มีบะจ่างสูตรเจ  ขายด้วยน๊า  โดยจะให้ เป็ดพะโล้เจ เเทนเนื้อสัตว์ทั้งหมด แต่รสชาติความอร่อย ยังคงเดิม  คือดีงามมมมมม มว๊าก  กินเจปีนี้ คงต้องซื้อมาตุนหลายๆลูกซะแล้วสินะ

IMG_5403IMG_5404หอยจ้อปู เส้นละ100บาท มี5ลูก  หอยจ๊อปู อัดแน่นด้วยเนื้อปู อร่อยแบบไม่ต้องบรรยายเลยทีเดียว รสชาติถูกปากจ้า IMG_5398IMG_5399น้ำพริกเห็ดหอมเจ กระปุกละ 40 บาทรสชาติเผ็ดกำลังดี เค็มนิด มีกลิ่นหอมมันหวานของตัวเห็ด การผัดพริกจะแห้งไม่มันเยิ้ม อร่อยคะ IMG_5400IMG_5401น้ำสมุนไพร ขวดละ15บาท  มีหลากหลาย  มากๆ ลองแล้ว ชื่นใจคะ IMG_5406IMG_5408  

สุดท้ายนี้!! ต้องขอบพระคุณทุกท่านด้วยน๊า  เข้ามาอ่าน และให้กำลังใจกัน

ชอบ กด Like ถูกใจ กด Share ได้เลยนะคร๊า!!  เลิฟ เลิฟ

ติดตามผลงานเพิ่มเติมได้ที่ FB Fan page  : ญิ๋งเปรี้ยว พาเพลิน IG : YingPreawPaPlearn

   

ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์