เพราะซูชิไม่ได้มีแค่ปลา! หลากเมนูเด็ดซูชิหน้าเนื้อ ขวัญใจคนกินเนื้อ

เพราะซูชิไม่ได้มีแค่ปลา! หลากเมนูเด็ดซูชิหน้าเนื้อ ขวัญใจคนกินเนื้อ

เพราะซูชิไม่ได้มีแค่ปลา! หลากเมนูเด็ดซูชิหน้าเนื้อ ขวัญใจคนกินเนื้อ

Anngle

สนับสนุนเนื้อหา

เมื่อพูดถึงซูชิ เราคงคุ้นเคยซูชิหน้าปลาและอาหารทะเลต่างๆ ทั้งมากุโร่ เอบิ หอยเชลล์ ฯลฯ สดหวานเต็มปากเต็มคำ แต่เมื่อครั้งที่ซูชิได้รับความนิยมแพร่หลายไปยังอเมริกา ครั้นจะหาของทะเลสดๆมาทำซูชิได้เหมือนกับที่ญี่ปุ่นเป๊ะๆก็เป็นเรื่องยากเต็มที ร้านซูชิในอเมริกาจึงได้มีการริเริ่มดัดแปลงเอาเนื้อวัวมาทำเป็นหน้าซูชิ กลายเป็นที่มาของซูชิหน้าเนื้อที่ต่อมาได้กลายเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นด้วยเช่นกัน ซูชิหน้าเนื้อนอกจากจะแปลกใหม่ ฉีกกฎซูชิเดิมๆแล้ว ยังเหมาะสำหรับคนแพ้อาหารทะเล หรือคนที่ให้ตายยังไงก็ไม่สามารถทานปลาดิบได้จริงๆ เราขอแนะนำซูชิดังซูชิเด็ด ที่ทำมาจากสารพัดเนื้อจากร้านต่างๆให้ไปลองกันได้

1. ซูชิหน้าหมูย่างโรยต้นหอม

sushi1

ซูชิจานเด็ดจากร้านซูชิสายพานซูชิโร่ (มีสาขาทั่วไป) หมูย่างแผ่นใหญ่อวบอิ่มราดซอสหวาน

2. ซูชิหน้าเนื้อย่างซอสกระเทียม

sushi2

จากร้านซูชิสายพานฮามะซูชิ (มีสาขาทั่วไป) เด็ดตรงเนื้อย่างกึ่งสุกกึ่งดิบ โปะด้วยกระเทียมบดแล้วทาทับด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน

3. ซูชิหน้าเป็ดย่างพริกไทยดำ

sushi3

ซูชิชวนฉงนเมนูดังจากร้านฮามะซูชิ นำเป็ดสไลด์เป็นแผ่นบาง คลุกเคล้าพริกไทยดำแล้วย่างสไตล์มีเดียมแรร์ โรยหน้าด้วยหัวหอมฝานเคี้ยวเพลิน ตัดรสชาติของเป็ดแบบเข้ากันได้ดี

4. ซูชิ 5 เนื้อ

sushi6

เมนูซูชิเนื้อ 5 ชนิดจากร้านนิคุซูชิ (สาขา Hachioji ลงสถานี JR Hachioji ออกประตูด้านทิศใต้แล้วเจอเลย) ขวัญใจคอเบียร์และคอเนื้อ เก๋ไก๋ด้วยการนำเนื้อ ทั้งติดมัน สันใน สันนอก มาปิ้งย่างหลากสไตล์ สไลด์ให้เป็นแผ่นอวบหนาแต่พอดีคำมาโปะเป็นหน้าซูชิ

5. เบอร์เกอร์ซูชิ

sushi4

เมนูพิเศษจากร้านฮามะซูชิ ใช้เบอร์เกอร์ย่างให้เกรียมนิดๆ พอหอม เป็นหน้าซูชิ แล้วทาชีสลงไปบนเบอร์เกอร์

6. ซูชิเนื้อม้า

sushi8

อาจจะแปลกไปสักหน่อยสำหรับคนไทย แต่ที่ญี่ปุ่นซูชิเนื้อม้าได้รับความนิยมเพราะมีเท็กซ์เจอร์ที่เคี้ยวเพลินและเนื้อแน่นกว่าเนื้อวัว แต่ไม่คาวไม่มีกลิ่นเหม็น เมนูซูชิเนื้อม้าจานนี้จากร้านนิคุซูชิ สาขาสถานี Kagurazaka ใช้เนื้อม้าดิบหั่นบางๆเหมาะกับคอเนื้อขนานแท้

7. ซูชิเนื้อโกเบ

sushi9

ปิดท้ายที่เมนูดังจากร้านทะจิมากิวซูชิ ที่มีสาขาทั่วไปในจังหวัดเฮียวโกะ บ้านเกิดของเนื้อโกเบ อาจจะต้องเดินทางไปกินไกลสักหน่อยแต่อร่อยเหาะ เพราะที่ร้านการันตีว่าใช้เนื้อโกเบของแท้และคัดเกรดพรีเมี่ยม ปรุงด้วยเชฟเฉพาะทางด้านการปรุงเนื้อของทางร้าน เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษสำหรับสาวๆ เพราะใช้ซอสพิเศษที่เคี่ยวจากผัก ราดลงในจานเคียงกับซูชิหน้าเนื้อโกเบมีเดียมแรร์ หั่นเป็นชิ้นอวบ ตัดรสด้วยอะโวคาโด้ รากบัว และไชเท้าหั่นขนาดเท่าลูกเต๋าลูกเล็ก เรียกว่าแค่เห็นก็อยากจะตีตั๋วไปกินทันที!

ใครที่เป็นคอเนื้อขาเนื้อ อยากจะพาตัวเองไปผจญภัยกับเมนูเนื้อใหม่ๆ ซูชิหน้าเนื้อก็เป็นอีกตัวเลือกท้าทายต่อมรับรส!

ผู้เขียน อายะ

Advertisement Replay Ad
สถานที่ที่ใกล้สวรรค์มากที่สุดในญี่ปุ่น “ยูริกะฮามะ” ที่จังหวัดคาโกชิมะ

สถานที่ที่ใกล้สวรรค์มากที่สุดในญี่ปุ่น “ยูริกะฮามะ” ที่จังหวัดคาโกชิมะ

ไม่อยากเอ๊าต์ เช็กด่วน “10 อันดับที่เที่ยว” ในเอเชียที่ต้องไปโดน!

ไม่อยากเอ๊าต์ เช็กด่วน “10 อันดับที่เที่ยว” ในเอเชียที่ต้องไปโดน!

เวียตเจ็ทเปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์ บินตรงจากเชียงใหม่สู่โฮจิมินห์

เวียตเจ็ทเปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์ บินตรงจากเชียงใหม่สู่โฮจิมินห์

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

“Blooming Gift Tree” ต้นคริสต์มาสที่เปลี่ยนสีตามการแสดงออกทางสีหน้า!

“Blooming Gift Tree” ต้นคริสต์มาสที่เปลี่ยนสีตามการแสดงออกทางสีหน้า!

เจดีย์แดง ที่สุดของจุดชมภูเขาไฟฟูจิ

เจดีย์แดง ที่สุดของจุดชมภูเขาไฟฟูจิ

ลุยหอคอยเวทมนตร์ PL Tower ของจริงไม่มีตัดต่อ!

ลุยหอคอยเวทมนตร์ PL Tower ของจริงไม่มีตัดต่อ!

ล่องเรือท่ามกลางธรรมชาติชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ที่ไซตามะ

ล่องเรือท่ามกลางธรรมชาติชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ที่ไซตามะ

เชียงใหม่ ติดโผ “12 เมืองน่าเที่ยว” ราคาสบายกระเป๋า ปี 2018 จาก Booking.com

เชียงใหม่ ติดโผ “12 เมืองน่าเที่ยว” ราคาสบายกระเป๋า ปี 2018 จาก Booking.com

ตามดูงานศิลปะบนกำแพงเก๋ๆ ในสิงคโปร์ที่ไม่ควรพลาด

ตามดูงานศิลปะบนกำแพงเก๋ๆ ในสิงคโปร์ที่ไม่ควรพลาด

ททท. เปิดตัว 4 เส้นทางท่องเที่ยวเชื่อมอาเซียน

ททท. เปิดตัว 4 เส้นทางท่องเที่ยวเชื่อมอาเซียน

เตรียมต้อนรับเส้นทางบินใหม่ กรุงเทพฯ-ฮาโกดาเตะ กลางปีหน้า!

เตรียมต้อนรับเส้นทางบินใหม่ กรุงเทพฯ-ฮาโกดาเตะ กลางปีหน้า!

พาเยือน “Snoopy Museum Tokyo” โลกแห่งสนูปปี้ และเด็กชายชาร์ลี บราวน์

พาเยือน “Snoopy Museum Tokyo” โลกแห่งสนูปปี้ และเด็กชายชาร์ลี บราวน์

6 แหล่งมรดกโลกแห่งใหม่ของ UNESCO ที่ควรไปสัมผัสความงดงามสักครั้งในชีวิต

6 แหล่งมรดกโลกแห่งใหม่ของ UNESCO ที่ควรไปสัมผัสความงดงามสักครั้งในชีวิต

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 3

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 3

ไปญี่ปุ่นปีหน้า แสตมป์ติดพาสปอร์ตเปลี่ยนใหม่เป็น “ภูเขาฟูจิ-ดอกซากุระ”

ไปญี่ปุ่นปีหน้า แสตมป์ติดพาสปอร์ตเปลี่ยนใหม่เป็น “ภูเขาฟูจิ-ดอกซากุระ”

นั่งเครื่องบิน “ติดหน้าต่าง” หรือ “ติดทางเดิน” เลือกแบบไหนดี?

นั่งเครื่องบิน “ติดหน้าต่าง” หรือ “ติดทางเดิน” เลือกแบบไหนดี?

เที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมปักหมุด!  ชมงานศิลปะดิจิตัลสุดล้ำ teamLab

เที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมปักหมุด! ชมงานศิลปะดิจิตัลสุดล้ำ teamLab

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 2

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 2

5 สถานที่ท่องเที่ยวสุดชิคในสิงคโปร์!! ที่ควรค่าแก่การถ่ายรูป เรียกไลค์ ลงโซเชียล

5 สถานที่ท่องเที่ยวสุดชิคในสิงคโปร์!! ที่ควรค่าแก่การถ่ายรูป เรียกไลค์ ลงโซเชียล

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์