8 ร้านอาหารญี่ปุ่น รสเลิศที่คนญี่ปุ่นยังต้องยกนิ้วให้

8 ร้านอาหารญี่ปุ่น รสเลิศที่คนญี่ปุ่นยังต้องยกนิ้วให้

8 ร้านอาหารญี่ปุ่น รสเลิศที่คนญี่ปุ่นยังต้องยกนิ้วให้

Health & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

H&C Recommends วันนี้พิเศษสุด เพราะเรารวบรวมร้านอร่อยเกือบ 8 ร้านอาหารญี่ปุ่น ในดวงใจของชาวญี่ปุ่นในเมืองไทยที่ทีมงานเลือกมาให้ช่วยเผยพิกัดร้านอร่อยและอยากบอกต่อแอบบอกว่ามีหลายร้านที่อร่อยอันซีนทีมงานมาก ๆจะมีร้านไหนบ้างนั้น เตรียมจดพิกัดตามไปชิมพร้อมกันเลย

Sasaya สาขาสีลม

“สาขาแรกอยู่ที่สุขุมวิท แต่ชอบมาที่นี่เพราะบรรยากาศตกแต่งแบบบ้านชนบทญี่ปุ่นสมัยก่อน มีห้องส่วนตัวหลายห้อง เหมาะกับงานเลี้ยงแบบธุรกิจ ส่วนอาหารก็มีเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นทำหน้าที่เชฟ ออกแบบเมนูอร่อย ๆ ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลสลับสับเปลี่ยนมาให้เลือกอีกด้วย”

จานเด็ด : ข้าวอบหม้อดินหน้าปลากะพงแดงญี่ปุ่นปลาเก๋าอบเกลือ เนื้อฟูราโนย่างมิโซะปลาดิบรวม 7 ชนิด หอยกาบเผาหน้า

ครีมชีสซอสบ๊วยวาซาบิ

ราคา : 250 – 780 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : สาขาสีลมตั้งอยู่ในซอยสีลม 6 ตรงเข้าไปจนสุดซอยก่อนถึงถนนสุรวงศ์ ร้านอยู่ซ้ายมือ และสาขาสุขุมวิทตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ตรงเข้าไป 700 เมตร ร้านอยู่ตรงข้ามร้านปทุมเค้ก

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 17.30 น. – 23.30 น. สาขาสีลม

โทร. 0-2634-5850 สาขาสุขุมวิท 0-2662-6511 (ควรโทร.จองล่วงหน้า)

Bistro Soba Q

“ร้านโซบะที่ปรุงโดยเชฟชาวญี่ปุ่น ให้รสชาติแบบต้นตำรับ เมนูโปรดของดิฉันคือ Hiyashi Tanuki Soba เส้นโซบะเย็นกับไข่และแป้งเท็มปุระ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก คุณสามารถเอนจอยกับเมนูนี้ได้แม้จะยังไม่รู้สึกหิวก็ตาม”

จานเด็ด : Hiyashi Tanuki Soba

ราคา :  90 – 590 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : เข้าซอยสุขุมวิท 41 ตรงเข้าไปประมาณ 500 เมตร มีซอย

เล็ก ๆ อยู่ด้านขวามือ เลี้ยวขวาเข้าไปจนสุดซอย

เวลาเปิด – ปิด : วันจันทร์ – วันศุกร์ 17.00 น. – 24.00 น. วันเสาร์ – วันอาทิตย์ 11.00 น. – 15.00 น. และ 17.00 น. – 24.00 น.

โทร. 0-2662-7690

Sushi Cyu & Carnival Yakiniku

“ร้านนี้เปิดมา 20 กว่าปีแล้ว ใช้วัตถุดิบสดใหม่มาก อร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่น ราคาไม่แพงคุณภาพดี ชอบสั่งเมนูโอมากาเสะ เป็นชุดที่เชฟจะทำซูชิให้ 10 อย่าง โดยใช้ปลาสดสั่งมาจากตลาดในเมืองโตเกียวอาทิตย์ละ 3 ครั้งสลับสับเปลี่ยนกันไป”

จานเด็ด : โอมากาเสะซูชิ ข้าวหน้าปลาดิบรวม 3อย่าง (ท้องปลาทูน่าสับ ท้องปลาแซลมอนลนไฟ และหอยเชลล์ญี่ปุ่น)

ราคา : 280 – 2,180 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : ชั้น 3 อาคารออลซีซันส์ ซีอาร์ซี ทาวเวอร์ ถนนวิทยุ

เวลาเปิด – ปิด :  เปิดทุกวัน 11.30 น. – 14.00 น. และ 18.00 น. – 22.00 น.

โทร. 0-2251-1995

Sushi Sakuragawa

“กินซูชิที่นี่จะเปลี่ยนความคิดที่มีต่อซูชิไปเลย ปลาที่ใช้ในร้านเป็นปลานำเข้าที่ดีที่สุดในฤดูกาลนั้น ๆ และยังเลือกปลาจากท่าน้ำที่ปลาชนิดนั้นจะอร่อยที่สุดด้วย หลายคนคิดว่าซูชิต้องยิ่งสด ยิ่งดี ต้องเย็นถึงจะดีแต่ความจริงแล้วปลาทุกชนิดมีรสชาติที่ต่างกัน มีวิธีการปรุงที่ไม่เหมือนกัน ที่สำคัญ ปลาและข้าวต้องเข้ากันโดยอุณหภูมิของข้าวและปลาก็ต้องไปในทิศทางเดียวกัน แนะนำให้ไปม้อื เย็นและน่งั ตรงเคาน์เตอร์ และเลือกสั่งชุดซูชิแบบโอมากาเสะ”

จานเด็ด : เอโดะมาเอะ โอมากาเสะ

ราคา :  3,000 – 5,500 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : ชั้น B1 Jasmin City Hall ซอยสุขุมวิท 23

เวลาเปิด – ปิด : 11.30 น. – 15.00 น. และ 17.30 น. – 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

โทร.0-2661-7284

** ขอบคุณภาพจาก www.kiji.life **

Hamaoka

“เจ้าของร้านคือเชฟทากาชิ ฮามาโอกะมีประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นถึง 28 ปี ที่ร้านจะมีเมนูโอมากาเสะเปลี่ยนไปตามฤดูโดยเฉพาะปลา เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นเลย ทางร้านนำเข้าปลาสัปดาห์ละ 4 วัน รับประกันความสดอร่อย ส่วนบรรยากาศก็เป็นส่วนตัวดีมาก”

จานเด็ด : มันฝรั่งบดกับปลาไหลญี่ปุ่นเต้าหู้ชาเขียว ไข่หอยเม่น หอยนางรมห่อคอมบุย่าง

ราคา :  150 – 2,500 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : ชั้น 2 อาคารเดอะฮอไรซอน เอกมัย จากถนนสุขุมวิท เข้าซอยสุขุมวิท 63(เอกมัย) ไปประมาณ 50 เมตร อาคารอยู่ขวามือ

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 17.00 น. – 22.00 น.

โทร.0-2714-1117

Miyabi Kappo

“ผมชอบรับประทานปลา นอกจากร้านนี้จะเลือกใช้วัตถุดิบเกรดเอนำเข้าจากญี่ปุ่นที่เชฟบินไปเลือกเอง ปลาที่นี่จึงสดและมีคุณภาพมาก เวลามารับประทานจะรู้สึกเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น เป็นร้านที่บรรยากาศและการบริการดีมาก ๆ ด้วยครับ”

จานเด็ด : Tokujyo Miyabi Sashimi Mori, Miyazaki Gyu Rosu Steak

ราคา : 750 บาทขึ้นไป

ที่ตั้งร้านอาหาร : ซอยทองหล่อ 25 เข้าไปประมาณ 5 เมตร ร้านอยู่ขวามือ

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 17.00 น. – 24.00 น.

โทร. 0-2185-2201

** ขอบคุณภาพจากร้าน Miyabi Kappo **

Maru Kaiseki Restaurant

“ผมมักพาลูกค้ามาที่นี่เสมอ เพราะทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะปลาที่นำเข้าจากญี่ปุ่น เชฟชาวญี่ปุ่นของทางร้านก็มีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารมากว่า 20 ปี และมีเทคนิคการทำปลาดิบที่ดีมาก จึงทำให้ได้สัมผัสกับรสชาติต้น-ตำรับของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง”

จานเด็ด : โอมากาเสะเซต ปลาเมบารุต้มซีอิ๊ว

ราคา : 80 – 5,000 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : จากปากซอยทองหล่อ 3 เข้าไปประมาณ 5 เมตร ร้านอยู่ขวามือ

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 17.00 น. – 24.00 น.

โทร.0-2712-5001 – 2

Tokyo XXX

“ร้านขายเนื้อย่าง รสชาติดีเหมือนกินอยู่ที่ญี่ปุ่น มีให้เลือกทั้งเนื้อมัตสึซากะและเนื้อโกเบ คัดเฉพาะเกรด A5 ส่วนตัวชอบกิน Zabu Suki เป็นเซตเนื้อซี่โครงรสชาติเข้มข้นเสิร์ฟกับไข่แดงและข้าว ย่างเนื้อเสร็จก็จิ้มลงในไข่แดงก่อนจิ้มน้ำจิ้มมิโซะกินกับข้าวอร่อยมาก ราคาอาหารสูงหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่า เวลาไปต้องโทร.จอง เพราะร้านมีแค่ 4 โต๊ะเท่านั้น”

จานเด็ด : เนื้อส่วนซี่โครง หมูสามชั้นคุโรบูตะ

ราคา : 300 – 950 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : ชั้น G โครงการนิฮอนมาชิมอลล์ สุขุมวิท 26 ติดกับร้านโทราย่าเบเกอรี่

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 17.00 น. – 1.00 น.

โทร. 0-2259-4596, 08-2337-0141

Tensui

“เมื่อไรที่ผมคิดถึงญี่ปุ่น คิดถึงอาหารและสาเกแบบญี่ปุ่น ก็จะแวะไปร้านนี้ครับที่นี่นำเข้าวัตถุดิบสด ๆ จากญี่ปุ่นเลย แถมมีสาเกดีๆ หายาก และมีมากที่สุดในเมืองไทยด้วย”

จานเด็ด : ไคเซกิคอร์สตามฤดูกาล เซตซูชิ และซาชีมิตามฤดูกาล สาเก

ราคา : 200 – 9,500 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : เข้าซอยสุขุมวิท 16 ไปประมาณ 300 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 11.30 น. – 14.00 น. และ 17.30 น. – 22.00 น.

โทร. 0-2663-2281

เรื่อง : กองบรรณาธิการ H &C ภาพ : ทีมภาพ H &C

Advertisement Replay Ad
รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

คีรีมันตรา ร้านอาหารกลางอ้อมกอดแห่งขุนเขา

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

อัญชัน คาเฟ่ เมนูอาหารจากดอกอัญชันสุดหอมหวาน

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

Baker x Florist เมื่อขนมมาผสมกับดอกไม้

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

10 อันดับ ซูชิบนสายพาน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด!

8 ร้านคาเฟ่ลอยน้ำ&ห้อยขาเท้าจุ่มน้ำติดธรรมชาติ ใครพลาดก็ไม่ได้

8 ร้านคาเฟ่ลอยน้ำ&ห้อยขาเท้าจุ่มน้ำติดธรรมชาติ ใครพลาดก็ไม่ได้

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

เปิดลายแทงลับ ศูนย์อาหารราคาสุดถูกในสนามบินดอนเมือง

A' La Campagne ร้านอาหารสุดชิค สวรรค์ของคนชอบถ่ายรูป

A' La Campagne ร้านอาหารสุดชิค สวรรค์ของคนชอบถ่ายรูป

The Glass House พัทยา ร้านอาหารซีฟู้ดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก

The Glass House พัทยา ร้านอาหารซีฟู้ดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

แชร์ประสบการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย ดินเนอร์หรูบนความสูง 50 เมตร

นอแล และกาแฟ ดอยอ่างขาง ร้านกาแฟห้อยขากลางสายหมอก

นอแล และกาแฟ ดอยอ่างขาง ร้านกาแฟห้อยขากลางสายหมอก

6 ร้านคาเฟ่แม่กำปองครองใจ บรรยากาศดีจนต้องหลงรัก สักครั้งต้องไปเช็คอิน

6 ร้านคาเฟ่แม่กำปองครองใจ บรรยากาศดีจนต้องหลงรัก สักครั้งต้องไปเช็คอิน

ร้านแดรี่ควีนคืนชีพ ความอร่อยระดับตำนาน ที่หลายๆ คนคิดถึง

ร้านแดรี่ควีนคืนชีพ ความอร่อยระดับตำนาน ที่หลายๆ คนคิดถึง

ความอร่อยจากดวงดาว Stone and Star

ความอร่อยจากดวงดาว Stone and Star

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

8 ร้านอร่อย นิมมานฯ-สันกำแพง

8 ร้านอร่อย นิมมานฯ-สันกำแพง

10 ร้านอาหารวิวสวยที่สุดแห่งปี

10 ร้านอาหารวิวสวยที่สุดแห่งปี

ตามล่าความอร่อยซ่าด้วย “Pepsi Foodie Map”

ตามล่าความอร่อยซ่าด้วย “Pepsi Foodie Map”

มาแรงที่สุดในตอนนี้! คาเฟ่กลางนา Montreux café  and farm

มาแรงที่สุดในตอนนี้! คาเฟ่กลางนา Montreux café and farm

9 สุดยอดร้านกินดื่ม  ที่เห็นวิวไฟล้านดวงปีใหม่ย่านราชประสงค์สวยที่สุด

9 สุดยอดร้านกินดื่ม ที่เห็นวิวไฟล้านดวงปีใหม่ย่านราชประสงค์สวยที่สุด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์