น้ำเต้าหู้..ไข่ลวก "เจ๊จู" ตำนานความอร่อย ในย่านวงเวียนใหญ่

น้ำเต้าหู้ใส่ไข่ลวก ร้านเจ๊จู ตำนานร้านน้ำเต้าหู้ใส่ไข่ 45 ปี คู่สถานีรถไฟวงเวียนใหญ่

รถเข็นขาย น้ำเต้าหู้ มื้อดึกแห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักท่องราตรี เมื่อก่อนคนขายคือ คุณสุรชัย แซ่ฉั่ว แต่เมื่อต้นปี เพิ่งเสียชีวิตไปน้องสาวคือ “เจ๊จู” จึงมารับช่วงแทน ซึ่งยังคงสูตรดั้งเดิมที่ต้นตระกูลให้ไว้ 

ทีเด็ดของน้ำเต้าหู้ร้านนี้คือ น้ำเต้าหู้ ข้นหอม มีเครื่องให้เลือกใส่ทั้งถั่วเขียวต้มสุก ข้าวบาร์เลย์ สาคูเม็ดใหญ่ เม็ดแมงลัก แต่ที่แตกต่างไม่เหมือนที่ไหนคือ มีไข่ลวกตอกใส่ลงไปในน้ำเต้าหู้ด้วย ไข่ขาวที่สุกเป็นเจลกินกับน้ำเต้าหู้พร้อมไข่แดงไหลเยิ้มรสมัน กินแล้วช่างฟินอะไรขนาดนี้

จานเด็ด : น้ำเต้าหู้ใส่ไข่ลวก และเครื่อง

ราคา : น้ำเต้าหู้ธรรมดา 6 บาท ใส่ไข่ 11 บาท ใส่เครื่อง + ไข่ 15 บาท

ที่ตั้งร้านอาหาร : ซอยสมเด็จพระเจ้าตากสิน 2 หัวมุมซอย หน้าทางเข้าสถานีรถไฟวงเวียนใหญ่

เวลาเปิด – ปิด : 1.00 น. – 5.30 น. หากจะกินปาท่องโก๋ให้มาช่วงตีสามถึงตีห้า (หยุดทุกวันอาทิตย์)

เรื่อง : สิทธิโชค ศรีโช ภาพ : พีระพัฒน์, ฝ่ายภาพนิตยสาร H &C