เปิดสุดยอดลายแทง..ร้านอาหารระดับมิชลิน ประเทศสิงคโปร์

เปิดสุดยอดลายแทง..ร้านอาหารระดับมิชลิน ประเทศสิงคโปร์

เปิดสุดยอดลายแทง..ร้านอาหารระดับมิชลิน ประเทศสิงคโปร์

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

เป็นอีกประเทศหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องสารพันอาหารอร่อย เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม จึงได้รับอิทธิพลด้านการปรุงอาหารจากหลากหลายพื้นที่ จนกลายมาเป็นแหล่งรวมของเชฟเลื่องชื่อ และเมื่อไม่นานมานี้ สิงคโปร์ก็ยังมี มิชลินไกด์ ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารชั้นนำระดับโลกเป็นของตัวเองอีกด้วย และนี่คือตัวอย่างบางส่วนของร้านเด็ดๆ ระดับมิชลินของสิงคโปร์ ใครที่เดินทางไปท่องเที่ยวหรือติดต่อธุรกิจในช่วงนี้ เราขอแนะนำให้แวะไปลิ้มลองร้านเหล่านี้ดูสักครั้ง 

Joël Robuchon Restaurant

ชื่อของเชฟระดับตำนาน อย่าง โจเอล โรบูชง (Joël Robuchon) นั้น นับเป็นเครื่องยืนยันความอร่อยได้เป็นอย่างดี และร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยอย่าง Joël Robuchon Restaurant ของเขาก็ยังเป็นร้านอาหารแรกและร้านเดียวที่ได้รับดาวมิชลิน ระดับสามดาว ซึ่งก็หมายถึงร้านที่ควรค่าแก่การเดินทางเพื่อให้ได้ลิ้มรสอาหารที่นี่โดยเฉพาะ นอกจากนี้ อย่าลืมเพิ่มความพิเศษให้มื้ออาหารของคุณด้วยการจิบไวน์ที่มีให้เลือกมากกว่า 1,000 ชนิด รับรองว่าจะทำให้ประสบการณ์การทานอาหารที่ร้านพิเศษสุดๆ ราคาเซ็ทเมนูอาหารกลางวันเริ่มต้นที่ 128 เหรียญ และเมนูอาหารเย็นเริ่มต้นที่ 208 เหรียญ

ความเด็ด: ระดับ 3 ดาวมิชลิน 

ราคา:  $$$$

ที่ตั้ง: Hotel Michael, Resorts World Sentosa

สถานี: HarbourFront

Restaurant André 

Restaurant André นั้นเหมาะสุดๆกับผู้ที่ชอบความแปลกใหม่ เพราะเป็นร้านอาหารแนวอินโนเวทีฟ อาหารแต่ละจานจะถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อกระตุ้นรสสัมผัส ผ่านคอนเซ็ปต์ที่ชื่อว่า “Octophilosophy” ที่ถึงแม้ว่าคุณเดินทางไปทานอาหารในวันเดียวกัน คุณก็อาจจะมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารที่แตกต่างกันก็ได้ ราคาอาหารที่ Restaurant André เริ่มต้นที่ 198 เหรียญ สำหรับอาหารกลางวัน (วันพุธและศุกร์เท่านั้น) และประมาณ 350 เหรียญ สำหรับอาหารเย็น

ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน 

ราคา:  $$$$

ที่ตั้ง: Bukit Pasoh

สถานี: Outram Park 

Shisen Hanten

ร้านอาหารร้านนี้ขายอาหารจีนรสจัดจ้านสไตล์เสฉวน โดยฝีมือของเชฟชื่อดัง Chen Kenmin ที่มีฉายาว่า “บิดาแห่งอาหารเสฉวน” ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป (เริ่มต้นที่ 58 เหรียญ) นอกจากอาหารแนวเสฉวนแล้ว ร้านนี้ยังมีติ่มซำที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศให้ลิ้มลองอีกด้วย

ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$

ที่ตั้ง: Mandarin Orchard Hotel

สถานี: Orchard

Shoukouwa

ตอนที่ได้รับดาวมิชลิน ร้านซูชิเล็กๆ ร้านนี้เพิ่งเปิดบริการได้เพียงสี่เดือนเท่านั้น แน่นอนว่าจุดเด่นของร้านนี้คือวัตถุดิบสดๆที่ผ่านการเลือกสรรมาเป็นอย่างดี เหมือนส่งตรงมาจากตลาดปลา Tsukiji อันโด่งดัง เซ็ทเมนูอาหารกลางวันที่ Shoukouwa ราคาเริ่มต้นที่ 180 เหรียญ และเซ็ทอาหารเย็นเริ่มต้นที่ 320 เหรียญ

ความเด็ด: ระดับ 2 ดาวมิชลิน

ราคา:  $$$$

ที่ตั้ง: One Fullerton

สถานี: Raffles Place

Hill Street Tai Hwa Pork Noodles 

ใช่ว่าร้านอาหารติดดาวมิชลินจะมีแต่ร้านอาหารราคาแพง เพราะใน สิงคโปร์ มิชลินไกด์ 2016 มีร้านบะหมี่หมูสับสูตรแต้จิ๋ว ซึ่งฟังแล้วเหมือนจะเป็นเมนูธรรมดา แต่รสชาตินั้นไม่เป็นรองใคร โดยร้านนี้เป็นหนึ่งในสองร้านในศูนย์อาหาร (hawker center) ที่คว้าดาวมิชลินหนึ่งดวงมาครอง ใครอยากมาชิมน้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อมกับเส้นบะหมี่นุ่มๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด ราคาต่อชามก็เริ่มต้นเพียงแค่ห้าเหรียญเท่านั้น 

ความเด็ด: ระดับ 1 ดาวมิชลิน

ราคา:  $

ที่ตั้ง: Tai Hwa Eating House

สถานี: Lavender

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle

ร้าน Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice เป็นอีกร้านในศูนย์อาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง อาหารแนะนำของร้านนี้มีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือบะหมี่ไก่ย่างราดซีอิ๊วสูตรฮ่องกง ข้าวหน้าหมูย่าง ข้าวหรือบะหมี่หมูแดง เป็นต้น ราคาต่อจานก็แสนจะถูก อยู่ที่ประมาณ 2-3 เหรียญเท่านั้น!

ความเด็ด: ระดับ 1 ดาวมิชลิน

ราคา:  $

ที่ตั้ง: Chinatown Food Complex

สถานี: Chinatown

Song Fa Bak Kut Teh

มาถึงสิงคโปร์ทั้งที ก็ต้องหาโอกาสลองหนึ่งในอาหารประจำชาติอย่างบักกุ๊ดเต๋กันเสียหน่อย Song Fa Bak Kut Teh เป็นร้านที่นักเดินทางชาวไทยรู้จักกันดี ถึงแม้ว่าร้านนี้จะไม่ได้รับดาวจากมิชลิน แต่ก็ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ หรือ Bib Gourmand (Bib เป็นชื่อเล่นของ Michelin Man โลโก้ของบริษัทมิชลินนั่นเอง) ที่มอบให้กับร้านดังคุณภาพสูง รสชาติอร่อย ในราคายุติธรรม  สำหรับ Song Fa Bak Kut Teh ราคาต่อจานเริ่มต้นที่ 6 เหรียญเท่านั้น 

ความเด็ด:  บิบ กูร์มองด์

ราคา:  $

ที่ตั้ง:  New Bridge Road

สถานี:  Clarke Quay

True Blue Cuisine

True Blue Cuisine เป็นร้านอาหารเปอรานากันสไตล์ลูกครึ่งจีนมลายู ที่บรรยากาศดี และราคาเป็นกันเองที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ประจำปีนี้ อาหารแนะนำของร้านนี้ได้แก่ Ayam Buah Keluak หรือ แกงไก่ใส่กะทิที่มาพร้อมกับผล Keluak และ Ngoh Hiang หรือแฮ่กึ๊นสูตรร้านอาหารเปอรานากันนั่นเอง  

ความเด็ด:  บิบ กูร์มองด์

ราคา:  $$

ที่ตั้ง:  Armenian Street

สถานี:  Bras Basah

Advertisement Replay Ad
รู้ไว้ก่อนใช้ห้องน้ำญี่ปุ่น อ่านไม่ออกก็ทำได้!

รู้ไว้ก่อนใช้ห้องน้ำญี่ปุ่น อ่านไม่ออกก็ทำได้!

5 เหตุผลที่ควรเที่ยวโทโฮคุในช่วงฤดูร้อน

5 เหตุผลที่ควรเที่ยวโทโฮคุในช่วงฤดูร้อน

ท่องเที่ยวเก๋ไก๋ ไปปั่นจักรยานที่ “เมียวดี”

ท่องเที่ยวเก๋ไก๋ ไปปั่นจักรยานที่ “เมียวดี”

“แนะนำจุดถ่ายภาพสุดเลิศที่ Tokyo DisneySea ไม่ไปไม่ได้แล้ว!”

“แนะนำจุดถ่ายภาพสุดเลิศที่ Tokyo DisneySea ไม่ไปไม่ได้แล้ว!”

เดินฝ่าป่าหิมะแห่ง Hokkaido  เพื่อไปเจอทะเลหิมะสุดมหัศจรรย์

เดินฝ่าป่าหิมะแห่ง Hokkaido เพื่อไปเจอทะเลหิมะสุดมหัศจรรย์

พิพิธภัณฑ์ “หินหน้าคน” ในญี่ปุ่น ที่โด่งดังไปทั่วโลก!

พิพิธภัณฑ์ “หินหน้าคน” ในญี่ปุ่น ที่โด่งดังไปทั่วโลก!

ไปฮอกไกโดต้องลอง เล่น Air Board กลางภูเขาหิมะ @ Viva Alpaca Farm

ไปฮอกไกโดต้องลอง เล่น Air Board กลางภูเขาหิมะ @ Viva Alpaca Farm

รู้หรือไม่ว่าสถานที่ไหนที่ชาวต่างชาติใช้เงินไปมากที่สุดในญี่ปุ่น?

รู้หรือไม่ว่าสถานที่ไหนที่ชาวต่างชาติใช้เงินไปมากที่สุดในญี่ปุ่น?

จากที่นี่เราอยู่ห่างจากรัสเซียเพียงแค่เอื้อม เหนือสุดในญี่ปุ่น Cape Noshappu

จากที่นี่เราอยู่ห่างจากรัสเซียเพียงแค่เอื้อม เหนือสุดในญี่ปุ่น Cape Noshappu

พาชมความน่ารักของเพนกวินเดินขบวน @ สวนสัตว์ Asahiyama

พาชมความน่ารักของเพนกวินเดินขบวน @ สวนสัตว์ Asahiyama

ชวนฟินขั้นสุดที่ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์ช่วงฤดูใบไม้ผลิ กับ 8 ความสนุกแบบ Non Stop

ชวนฟินขั้นสุดที่ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์ช่วงฤดูใบไม้ผลิ กับ 8 ความสนุกแบบ Non Stop

CNN แนะนำ 12 เมืองท่องเที่ยว ที่ควรเลี่ยงในปีนี้

CNN แนะนำ 12 เมืองท่องเที่ยว ที่ควรเลี่ยงในปีนี้

ชมอุโมงค์มหัศจรรย์ สุดยอดประติมากรรมแห่ง Hokkaido

ชมอุโมงค์มหัศจรรย์ สุดยอดประติมากรรมแห่ง Hokkaido

รักใครให้พาไป “ฮ่องกง” แฮปปี้แฟมิลี่ทริป ที่เดียวจบ ครบทุกความสนุกทั้งกิน เที่ยว ช้อป ชิล

รักใครให้พาไป “ฮ่องกง” แฮปปี้แฟมิลี่ทริป ที่เดียวจบ ครบทุกความสนุกทั้งกิน เที่ยว ช้อป ชิล

รีวิวตกปลาน้ำแข็งกลางทะเลสาบหิมะ Katsurazawa เมือง Hokkaido

รีวิวตกปลาน้ำแข็งกลางทะเลสาบหิมะ Katsurazawa เมือง Hokkaido

นักเที่ยวไม่พลาด ตามไปดู จ.มิเอะ Japan กันต่อเลย

นักเที่ยวไม่พลาด ตามไปดู จ.มิเอะ Japan กันต่อเลย

พาลูกหลานไป ทำพาสปอร์ตเด็ก ต้องเตรียมตัวยังไง?

พาลูกหลานไป ทำพาสปอร์ตเด็ก ต้องเตรียมตัวยังไง?

7 สถานที่ ขอเนื้อคู่ กระชากคานทอง ทั่วเอเชีย พร้อมวิธีขอพรยังไงให้ปัง

7 สถานที่ ขอเนื้อคู่ กระชากคานทอง ทั่วเอเชีย พร้อมวิธีขอพรยังไงให้ปัง

ต้องมีเงินเท่าไหร่ ถ้าอยากบินไปเที่ยวดวงจันทร์กับ SpaceX

ต้องมีเงินเท่าไหร่ ถ้าอยากบินไปเที่ยวดวงจันทร์กับ SpaceX

สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจใน จ.มิเอะ Japan

สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจใน จ.มิเอะ Japan

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์