ฝากท้องไว้ที่หนองประจักษ์ แวะชิม "ไข่กระทะ..แกงเส้น" ของดี อุดรธานี

ฝากท้องไว้ที่หนองประจักษ์ แวะชิม "ไข่กระทะ..แกงเส้น" ของดี อุดรธานี

ฝากท้องไว้ที่หนองประจักษ์ แวะชิม "ไข่กระทะ..แกงเส้น" ของดี อุดรธานี

เพราะมื้อเช้าสำคัญ...เราจึงรีบตรงปรี่จากสนามบินอุดรธานีไปยังบึงหนองประจักษ์ที่มีเป็ดยักษ์ตัวสีเหลืองลอยอยู่กลางน้ำโดดเด่นทันที...เพราะบริเวณนี้จะมีแต่ร้านอาหารราคาไม่แพงให้เราเลือกทานได้อย่างสบายใจแถมสบายเงินในกระเป๋าอีกต่างหาก 

"ร้านอาหารเช้า @ Udonthani" เห็นป้ายแบบนี้ก็รู้ทันที...ว่าเน้นขายอาหารเช้าอย่างแน่นอน ซึ่งในบริเวณนี้ก็จะมีร้านอยู่หลายร้าน แต่ละร้านก็จะขายอาหารเช้าเป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำชา กาแฟ โอเลี้ยง ปาท่องโก๋ ข้าวเปียกเส้นมีหมดทุกอย่าง แถมอร่อยด้วย

แต่สิ่งหนึ่งที่เราๆจะหาทานได้ค่อนข้างยาก ถ้าไม่มาอุดรก็คงไม่ค่อยมีโอกาสได้ทานกันสักเท่าไหร่กับอาหารเช้าท้องถิ่นที่คนอุดรเค้านิยมทานกัน อย่างเช่น เมนูไข่กระทะ ถึงจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ถ้ามาได้ทานถึงถิ่นแล้ว รับประกันได้ว่าต้องอร่อยกว่าธรรมดาแน่นอน เพราะบรรยากาศมันได้ ยิ่งถ้าได้นั่งใกล้ๆ เตาก็จะได้กลิ่นหอมไข่ ชวนให้หิวมากกว่าเดิมเข้าไปอี๊กกก แม่เจ้า! 

ไข่กระทะของที่นี่ก็จะใส่ทั้งหมูยอ, กุนเชียง, หมูสับ, มีเครื่องอะไรก็โยนๆ ลงไป เรียกว่ามาเต็ม พอสุกก็ยกเสิร์ฟ ใส่พริกไทยหน่อย ซอสปรุงรสหน่อย ส่วนใครชอบซอสพริก ซอสมะเขือเทศก็จัดไป เด็ดไม่แพ้กัน

อีกเมนูนึงที่อยากจะแนะนำให้ลองสั่งมาทานกันดู ถ้าหากมีโอกาสได้ไปทานที่ร้าน ก็คือ "แกงเส้น" หน้าตาจะคล้ายๆ กระเพาะปลาหน่อย แต่ไม่ใช่ในชามก็จะประกอบไปด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยว, ไก่ฉีก, เลือดหมูหรือเลือดไก่(ไม่แน่ใจ), หมูยอ, ลูกชิ้น, เห็ดหูหนูขาว, ถั่วงอก และตบท้ายด้วยการโรยผักชีต้นหอม เอาเป็นว่าชามเดียวอิ่ม ถ้าเครื่องจะเยอะขนาดนี้

ส่วนใครที่คิดว่า แกงเส้น จะหนักไป "โจ๊กหมู" เมนูมื้อเช้าสามัญประจำบ้านก็มีไว้ให้บริการ...อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง ทานคู่กับซาลาเปา ปาท่องโก๋ทอด นี่อร่อยลืม

และเมนูสุดท้ายที่ไม่คิดว่าจะเป็นมื้อเช้าได้ ก็เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูพิเศษที่แนะนำว่าต้องห้ามพลาด..นั่นก็คือ "ต้มมาม่า" นี่เอง!! เครื่องที่ใส่ก็จะเหมือนเครื่องแกงเส้น คือใส่ทั้ง หมูยอ, กุนเชียง, ไข่ลวก, หมูก้อน, ลูกชิ้น, ซึ่งน้องที่ไปด้วยกันบอกอร่อยมาก...ไม่ยอมทานอย่างอื่นเลย อยากทานมาม่าอย่างเดียว ก็จัดกันไปจ้า

สำหรับใครที่อยากไปทาน แต่ไปไม่ถูกก็สามารถตามไป ตามที่อยู่ที่ให้ไว้ด้านล่างเลยจ้ะ... 

ที่ตั้ง : อ.เมืองอุดรธานี ริมหนองประจักษ์ ถ.เทศา ต.หมากแข้ง จ.อุดรธานี  

Advertisement Replay Ad
9 สุดยอดร้านกินดื่ม  ที่เห็นวิวไฟล้านดวงปีใหม่ย่านราชประสงค์สวยที่สุด

9 สุดยอดร้านกินดื่ม ที่เห็นวิวไฟล้านดวงปีใหม่ย่านราชประสงค์สวยที่สุด

อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์