LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ร้านสำหรับเหล่าแฟนชีสเค้กตัวยงที่จะทำให้เราไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น เพราะตอนนี้ร้านชีสเค้กชื่อดังได้มาเปิดที่พารากอนเป็นที่เรียบร้อย ตามไปกินกันกับ Kin Kin หนึ่งในนักรีวิวของ iPick แอปพลิเคชั่นที่คัดสรรร้านอาหารคุณภาพ แล้วอย่าลืมกดไลค์เพจเพื่อติดตามข่าวอร่อย ๆ กันที่ https://www.facebook.com/ipickth

ออกตัวก่อนเลยว่าไม่ใช่แฟนตัวยงของการกินชีสเค้กสักเท่าไหร่ แต่ได้ยินชื่อเสียงของ เลอ ทาโอะ ชีสเค้กชื่อดังจากเมืองโอตารุ ในฮอกไกโด มานานนม ไหน ๆ เดี๋ยวนี้เค้าก็มีนำเข้ามาขายถึงบ้านเราแล้ว เลยอยากลองชิมดูสักหน่อยว่า LeTAO จะเปลี่ยนใจแฟนพันธุ์ไม่แท้ชีสเค้กอย่างจิได้ไม๊

เนื่องจากตอนนี้ยังเป็นแค่ Kiosk ขายที่พารากอน และเอ็มควาเทียร์ สำหรับซื้อกลับไปหม่ำที่บ้านได้เท่านั้น แต่นั่นก็ไม่เป็นปัญหา เพราะทางร้านจะประกบ Ice Pack มาให้พร้อมทั้งใส่ไว้ในถุงเย็นอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งก็น่าจะพอต้านทานอากาศอบอ้าวของบ้านเราได้บ้าง (พนักงานบอกว่าน่าจะอยู่ได้ราว ๆ 2ชม.) เมื่อถึงบ้านก็แนะนำให้เอาเข้าช่องฟรีซต่อทันที และเวลาจะกินก็ให้เอาออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้ตัวเค้กนุ่มลงก่อนค่อยจัดการ เพื่ออรรถรสเต็มแมกซ์ (ถ้าตัดเป็นชิ้นเล็ก ให้ทิ้งไว้สัก 5 - 10 นาที แต่ถ้ากะว่ารวดเดียวหมดก้อน ก็ควรทิ้งไว้ให้คลายตัวจากความเย็นก่อนกินประมาณครึ่งชั่วโมงอย่างน้อย)

ว่าแล้วก็เริ่มกันด้วย Double Fromage Cheesecake ที่เป็นรสออริจินัลของเค้าเลย การผสมผสานระหว่างมูสมาสคาโปนชีสเนื้อเบา นุ่มหนาละลายในปากด้านบน ที่โปะลงบนชีสเค้กอบหอมมันเข้มข้นเพิ่มเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้นเล็กน้อย ก่อนจะจบด้วยชั้นเค้กนุ่มฟูบาง ๆ ด้านล่างที่ทำให้ทั้งชิ้นนี้ไม่เบาไป แต่ก็ไม่หนักเกิน รสหวานเบา ๆ บวกกับเนื้อเนียนนุ่มสุด ๆ ยิ่งตัวเค้กที่ยังคงเย็นอยู่นิด ๆ ยิ่งทำให้กินแล้วเพลินมาก ให้ความละมุนละไมพร้อมทั้งเย็นชื่นใจไปพร้อมๆกันในหนึ่งคำ #ดีอะไรเบอร์นั้น

ตัดสลับมาที่ Bin de Fromage หรือชีสเค้กแบบในขวดกันบ้าง ตัวนี้จะมีแค่สองชั้นคือมูสมาสคาโปนชีส กับชีสเค้กอบเท่านั้น ด้วยความที่ไม่มีเนื้อเค้กด้วยล่าง เลยทำให้ Bin de Fromage เนียนกว่าเมื่ออยู่บนลิ้น แต่ในขณะเดียวกันกลับให้ความรู้สึกเข้มข้นและหนักกว่าในรสชาติ

สำหรับ Chocolat Double และ The Vert Double ที่เป็นชีสเค้กรสชอคโกแลต และมัทฉะนั้น โดยรวมทั้งเท็กซ์เจอร์และรสชาติจะคล้ายกับตัวออริจินัล แต่มีความลุ่มลึกทั้งในส่วนของกลิ่นและรสเพิ่มขึ้นไปตามแต่ละแบบ รสชอคโกแลตจะออกขมมันนิด ๆ และช่วยเสริมความเปรี้ยวบาง ๆ ที่ซ่อนอยู่ในชีสได้ดี เพราะตัวโกโก้แบบเข้มมักติดเปรี้ยวอยู่ด้วยเล็กน้อย อร่อยไปอีกแบบ ในขณะที่รสมัทฉะก็จะหอมกลิ่นชาชัดเจน รสออกขมมันเล็กน้อยเช่นกัน มีความละเมียดละไมจากเนื้อสัมผัส กลิ่น และรส ซ่อนอยู่เคียงกันในแต่ละคำที่กิน สำหรับจิจากที่ลองมาทั้งหมดติดใจตัวออริจินัลมากที่สุด ส่วนโยชอบรสชาเขียวสุด ๆ เพราะมีความหอมและติดขมรสชานิด ๆ ถูกใจเค้าล่ะ

สุดท้ายถ้าจะถามว่าแล้วเป็นไงล่ะแก.. เปลี่ยนใจจากที่ไม่ใช่แฟนชีสเค้กได้มากน้อยแค่ไหน ก็บอกได้เลยว่า #ยอมแล้วจ้าาา #สระอายาวไปยาวไป

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30008951

ติดตามรีวิวร้านอื่น ๆ ของนักชิมรายนี้ได้ที่นี่ : http://www.ipick.com/bangkok/th/critic/026FD1FE-4403-4252-8315-6E5453EF6F00

Advertisement Replay Ad
เคยกินไหม? "ซูชิไส้อั่ว" อาหารฟิวชั่นสไตล์บ้านๆ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

เคยกินไหม? "ซูชิไส้อั่ว" อาหารฟิวชั่นสไตล์บ้านๆ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

Cafe in wild คาเฟ่กลางป่าริมลำธารสุดชิล

Cafe in wild คาเฟ่กลางป่าริมลำธารสุดชิล

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallflowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

NANA Coffee Roaster & Oneday Wallflowers ลัดเลาะชมดอกไม้ดื่มกาแฟ

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

รีวิวร้าน Wang Hinghoi ชมหิ่งห้อยในป่าใจกลางเมืองบรรยากาศสุดโรแมนติก

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

10 ร้านบรรยากาศโรแมนติกพาแฟนไปสวีทช่วงวันวาเลนไทน์

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

In the mood for Love ร้าน Melt me ช็อกโกแลตวาเลนไทน์สุดพิเศษสำหรับคู่รัก

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เทศกาลอาหารมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ เมนูอาหารสุดแปลกที่โด่งดังไปทั่วโลก

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

Make Awake Travel Story เลาะพากินร้านเด็ดย่าน 3 แพร่ง

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

ไอศครีมชาเขียวที่เข้มข้นที่สุดในโลก Nanaya เตรียมเปิดสาขาแรกที่เมืองเกียวโต

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

Link Cuisine ตำนานร้านอาหารจากเกาะสมุย สู่ใจกลางเมืองกรุงเทพวันนี้

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

รวม 9 ร้าน ขนมหวานน่าโดน @เยาวราช ชาตินี้ไม่ไปถือว่าพลาด!!!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

9 ร้านเนื้อ ย่านสยาม-จุฬาที่คนสายรักเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาด!

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

Ace Cafe London คาเฟ่สุดเท่ที่ไบค์เกอร์ตัวจริงต้องไม่พลาด

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

รวมมิตรขนมหวาน 10 ร้านบิงซู&ซอฟท์ครีมตระกูลมัทฉะชาเขียว

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์