‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

Matichon

สนับสนุนเนื้อหา

ผู้เขียน : พัชรพน

ที่มา     : คอลัมน์ หิวหรืออิ่มก็ยิ้มพอกัน มติชนรายวัน


วันก่อนเที่ยงกว่าแล้วแต่พะรุงพะรังด้วยงาน เงยหน้าขึ้นมาพอรู้สึกหิวก็แสบท้องทันที

เป็นเรื่องละสิครับ คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เดินไปที่โรงอาหารออฟฟิศ คิวยาวเหยียด

“การเข้าคิวรออาหารไม่เหมาะสำหรับช่วงหิวๆ” ไม่ใช่รอไม่ไหว แต่เพราะยืนดูเขาทำอาหารแล้วไม่ได้กิน มันทรมานจิตใจเกินไป ยิ่งคิวยาวๆ ยิ่งแย่

ด้วยเคยมีประสบการณ์นี้ จึงเดินกลับลงมาหาที่ใหม่

โทรหาพรรคพวกที่คิดว่ายังไม่ได้กินเหมือนกัน ชวนไปข้างนอกดีกว่า

แฮ่ม! อาศัยให้เพื่อนขับรถน่ะ

คุยกันตอนแรกวางเป้าไว้ที่ “ข้าวมันไก่เจ้าดัง” คุยกันจะสั่งไก่สับจานที่ใหญ่ที่สุด กะซัดกันให้เต็มคราบ กังวลนิดหน่อยเรื่องที่จอดรถว่าจะมีหรือไม่ เวลาเที่ยงๆ แบบนี้

ร้านในตึกแถวริมถนนย่านการค้าไม่หมูเลย

ปรากฏว่ามีแฮะ ริมฟุตปาธจอดได้หนึ่งคัน จอดเรียบร้อย พอจะเปิดประตูออกไป เหลียวมองร้านข้าวมันไก่ อ้าว “เก็บโต๊ะ” แล้ว

“มันหมดตั้งแต่ยังไม่บ่ายโมงเลยเหรอวะ” คือเสียงรำพึงของเพื่อน

เอาละสิ! เป้าหมายสลายไปกับสายลมเสียแล้ว

เอายังไงดีกับชีวิตที่หิวแสบไส้

เหลียวมองไปฝั่งตรงกันข้าม เห็น “ป้ายโชว์ข้าวมันไก่” เหมือนกัน เอาวะ ไม่ต้องเลือกแล้ว ย้ายรถไปอีกฝั่งหาที่จอดเรียบร้อย

ตัวหนังสือ “เสี่ยวหลงเปา” เบ้อเร่อเป็นป้ายร้าน

ชื่อร้านจริงๆ คือ “ซั่งไห่” ส่วน “เสี่ยวหลงเปา” เป็นอาหารชนิดหนึ่ง “ซาลาเปาไส้น้ำเหลว”

ตั้งใจกินข้าวมันไก่

เข้าไปในความรู้สึกแรกคือ “เข้าท่าแฮะ” บรรยากาศในร้านเหมือนร้านจีนในฮ่องกง โต๊ะสะอาดสะอ้าน

ดูเมนู โอ้! ตามนั้นเลย รายการอาหารเป็นแบบจีน หลากหลายมาก

เพราะอยากกินข้าวมันไก่ จึงสั่งมาคนละชุด

เห็น “หมูสามชั้น หมั่นโถว” กระโจนเข้าใส่อีกอย่าง สั่งมาลองกันเลย

มี “เสี่ยวหลงเปา” เป็นตัวเรียกน้ำย่อย ที่ความจริงไม่ต้องเรียกก็ได้ เพราะแค่เห็นเมนูน้ำย่อยก็ทะลักออกมาเต็มท้องเต็มไส้แล้ว

แค่ “เข้าท่า” คงเป็นคำจำกัดความที่ยังไม่พอ ต้องบอกว่า ใช้ได้เลย สำหรับฝีมือของ “ซั่งไห่” นี่

ไม่มีอะไรสักอย่างที่ผิดหวัง

อิ่มหนำสำราญกันเต็มๆ

วันนั้นต่างคนต่างสรุปว่า ได้อีกร้านแล้วที่จะบันทึกไว้ในบัญชีอาหารกลางวัน

ใครผ่านมาแถวประชาชื่น “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” อยู่ตึกแถวติดตลาด “บองมาร์เช่” จอดรถใน “บองมาร์เช่” ได้

มีเมนูให้เลือกหลากหลาย นึกถึงอาหารแบบร้านแถวฮ่องกง มาที่นี่เลย

“หมูสามชั้น หมั่นโถว” อร่อยมาก

ขอบอก

Advertisement Replay Ad
อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์