เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

ขณะประเทศไทยยังมีต้มยำกุ้ง ที่ดังกระฉ่อนไปทั่วโลก แล้วเพื่อนบ้านในอาเซียนของเราจะไม่มีได้อย่างไร ซึ่งในกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนนั้นก็มีอาหารประจำชาติหรืออาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านเมืองเค้าเหมือนกันค่ะ ซึ่งในบางประเทศอาหารอาจจะมีลักษณะใกล้เคียงกันเช่นลาวกับไทย ที่มีซุปไก่เหมือนกัน ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกที่อาหารอาจจะเหมือนกันบ้าง ก็เพราะในแถบอาเซียนนี้ก็จะมีลักษณะของวัฒนธรรมความเป็นอยู่ วัฒนธรรมอาหาร การใช้ชีวิตที่ใกล้เคียงกันอยู่แล้ว  

ดังนั้นเราเลยมีอาหารประจำชาติอาเซียน 10 เมนู 10 ประเทศ มาฝากกันค่ะ ซึ่งในกลุ่มประเทศอาเซียนก็จะมีประเทศดังต่อไปนี้ ไทย ลาว สิงค์โปร์ กัมพูชา พม่า มาเลเซีย  เวียดนาม บรูไน อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ค่ะ

1. "ต้มยำกุ้ง"   ประเทศไทย

สำหรับประเทศไทยแล้ว..คงไม่มีใครไม่รู้จักอาหารประจำชาติของตัวเองอย่าง "ต้มยำกุ้ง" อย่างแน่นอนค่ะ ซึ่งไม่ใช่แค่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยด้วยกันเองแล้ว ต้มยำกุ้งยังคงเป็นเมนูโปรดในดวงใจของชาวต่างชาติ ที่นิยมชมชอบรสชาติจัดจ้านของต้มยำค่ะ

2. "อาม็อก" ประเทศกัมพูชา

อาม็อก (Amok) เป็นเมนูสุดคลาสสิกของชาวกัมพูชา ที่มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย ซึ่งวัตถุดิบจะประกอบไปด้วย ปลา น้ำพริก เครื่องแกงและกะทิ 

3. "สลัดหลวงพระบาง" ประเทศลาว

สลัดหลวงพระบาง (Luang Prabang Salad) เป็นอาหารขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างต่อจากซุปไก่ ด้วยรสชาติของสลัดหลวงพระบางที่มีรสชาติสากล กลางๆ ทำให้รับประทานได้ทั้งชาวตะวันออกและตะวันตก โดยมีวัตถุดิบสำคัญคือผักน้ำ และยังมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น มันแกว แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ต้ม ผักกาดหอม และหมูสับลวกสุก ซึ่งวิธีรับประทานจะต้องราดด้วยน้ำสลัดใส บนส่วนผสมทั้งหมดและคลุกเคล้ารวมกัน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและถั่วลิสง

4. "นาซิ เลอมัก" ประเทศมาเลเซีย

นาซิ เลอมัก (Nasi Lermak) เป็นอาหารประจำชาติของมาเลเซีย  เป็นข้าวที่นำมาผัดกับกะทิและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเช่น ปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและถั่วอบ สำหรับนาซิ เลอมัก แบบดั้งเดิม จะห่อใบตองและมักจะรับประทานเป็นอาหารเช้า

5. "หล่าเพ็ด" ประเทศพม่า

หล่าเพ็ด (Lahpet) อาหารที่มีความคล้ายคลึงกับยำเมี่ยงของไทย เป็นอาหารประจำชาติพม่า โดยมีวัตถุดิบของหล่าเพ็ด จะประกอบไปด้วย ใบชาหมัก กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่างๆ งาคั่ว กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่วเป็นต้น

6. "อโดโบ้" ประเทศฟิลิปปินส์

อโดโบ้ (Adobo) อาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของฟิลิปปินส์ เป็นเมนูนิยมของนักเดินทางของนักเดินทาง นักเดินเขา ซึ่งอโดโบ้จะทำมาจากหมูหรือไก่ที่ทำการหมักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำและนำไปทำให้สุกโดยการอบหรือทอด รับประทานพร้อมกับข้าว

7. "ลักซา" ประเทศสิงคโปร์

ลักซา (Laksa) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่กะทิ มีลักษณะเหมือนข้าวซอยทางภาคเหนือของไทย แต่แตกต่างกันตรงเส้นที่จะมีลักษณะคล้ายกับ vermicelli เส้นสปาเกตตี้ของอิตาลี

8. "กาโด กาโด" ประเทศอินโดนีเซีย

กาโด กาโด (Gado Gado) อาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย ทีมีความคล้ายกับสลัดแขก ซึ่งวัตถุดิบจะประกอบไปด้วย ถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่ว ที่จะเหมือนกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ

9. "อัมบูยัต" ประเทศบรูไน

อัมบูยัต  (Ambuyat) จัดเป็นอาหารประจำชาติ ของประเทศบรูไน ที่มีลักษณะคล้ายข้าวต้มหรือโจ๊ก ซึ่งมีส่วนผสมของแป้งสาคูเป็นหลัก โดยอัมบูยัตจะรับประทานแทนข้าว และมีอาหารจานหลักและเครื่องเคียงอย่างน้อย 3 อย่าง วางอยู่โดยรอบ

10. "เปาะเปี๊ยะเวียดนาม" ประเทศไทย

เปาะเปี๊ยะเวียดนาม หรือว่า Nem เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเวียดนาม แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า โดยไส้เปาะเปี๊ยะอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง ห่อรวมกับผักต่างๆ สามารถหารับประทานได้ทั่วไปในเวียดนาม

 

 

ขอบคุณข้อมูลอ้างอิง จาก http://nym.pkn2.go.th/asean/food.pdf

ภาพประกอบ จาก istockphoto.com
Advertisement Replay Ad
สถานที่ที่ใกล้สวรรค์มากที่สุดในญี่ปุ่น “ยูริกะฮามะ” ที่จังหวัดคาโกชิมะ

สถานที่ที่ใกล้สวรรค์มากที่สุดในญี่ปุ่น “ยูริกะฮามะ” ที่จังหวัดคาโกชิมะ

ไม่อยากเอ๊าต์ เช็กด่วน “10 อันดับที่เที่ยว” ในเอเชียที่ต้องไปโดน!

ไม่อยากเอ๊าต์ เช็กด่วน “10 อันดับที่เที่ยว” ในเอเชียที่ต้องไปโดน!

เวียตเจ็ทเปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์ บินตรงจากเชียงใหม่สู่โฮจิมินห์

เวียตเจ็ทเปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์ บินตรงจากเชียงใหม่สู่โฮจิมินห์

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

“Blooming Gift Tree” ต้นคริสต์มาสที่เปลี่ยนสีตามการแสดงออกทางสีหน้า!

“Blooming Gift Tree” ต้นคริสต์มาสที่เปลี่ยนสีตามการแสดงออกทางสีหน้า!

เจดีย์แดง ที่สุดของจุดชมภูเขาไฟฟูจิ

เจดีย์แดง ที่สุดของจุดชมภูเขาไฟฟูจิ

ลุยหอคอยเวทมนตร์ PL Tower ของจริงไม่มีตัดต่อ!

ลุยหอคอยเวทมนตร์ PL Tower ของจริงไม่มีตัดต่อ!

ล่องเรือท่ามกลางธรรมชาติชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ที่ไซตามะ

ล่องเรือท่ามกลางธรรมชาติชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ที่ไซตามะ

เชียงใหม่ ติดโผ “12 เมืองน่าเที่ยว” ราคาสบายกระเป๋า ปี 2018 จาก Booking.com

เชียงใหม่ ติดโผ “12 เมืองน่าเที่ยว” ราคาสบายกระเป๋า ปี 2018 จาก Booking.com

ตามดูงานศิลปะบนกำแพงเก๋ๆ ในสิงคโปร์ที่ไม่ควรพลาด

ตามดูงานศิลปะบนกำแพงเก๋ๆ ในสิงคโปร์ที่ไม่ควรพลาด

ททท. เปิดตัว 4 เส้นทางท่องเที่ยวเชื่อมอาเซียน

ททท. เปิดตัว 4 เส้นทางท่องเที่ยวเชื่อมอาเซียน

เตรียมต้อนรับเส้นทางบินใหม่ กรุงเทพฯ-ฮาโกดาเตะ กลางปีหน้า!

เตรียมต้อนรับเส้นทางบินใหม่ กรุงเทพฯ-ฮาโกดาเตะ กลางปีหน้า!

พาเยือน “Snoopy Museum Tokyo” โลกแห่งสนูปปี้ และเด็กชายชาร์ลี บราวน์

พาเยือน “Snoopy Museum Tokyo” โลกแห่งสนูปปี้ และเด็กชายชาร์ลี บราวน์

6 แหล่งมรดกโลกแห่งใหม่ของ UNESCO ที่ควรไปสัมผัสความงดงามสักครั้งในชีวิต

6 แหล่งมรดกโลกแห่งใหม่ของ UNESCO ที่ควรไปสัมผัสความงดงามสักครั้งในชีวิต

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 3

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 3

ไปญี่ปุ่นปีหน้า แสตมป์ติดพาสปอร์ตเปลี่ยนใหม่เป็น “ภูเขาฟูจิ-ดอกซากุระ”

ไปญี่ปุ่นปีหน้า แสตมป์ติดพาสปอร์ตเปลี่ยนใหม่เป็น “ภูเขาฟูจิ-ดอกซากุระ”

นั่งเครื่องบิน “ติดหน้าต่าง” หรือ “ติดทางเดิน” เลือกแบบไหนดี?

นั่งเครื่องบิน “ติดหน้าต่าง” หรือ “ติดทางเดิน” เลือกแบบไหนดี?

เที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมปักหมุด!  ชมงานศิลปะดิจิตัลสุดล้ำ teamLab

เที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมปักหมุด! ชมงานศิลปะดิจิตัลสุดล้ำ teamLab

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 2

Make Awake เที่ยวนางาซะกิ ตอนที่ 2

5 สถานที่ท่องเที่ยวสุดชิคในสิงคโปร์!! ที่ควรค่าแก่การถ่ายรูป เรียกไลค์ ลงโซเชียล

5 สถานที่ท่องเที่ยวสุดชิคในสิงคโปร์!! ที่ควรค่าแก่การถ่ายรูป เรียกไลค์ ลงโซเชียล

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์