เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

ห้องอาหาร ซีสเคป Zeascape ห้องอาหารในบรรยากาศสุดโรแมนติก ริมหาดกะหลิม ณ โรงแรม ยู เซนมายา ภูเก็ต ขอแนะนำ มร.การ์ฟิลด์ แอนโกฟ หัวหน้าเชฟคนใหม่ผู้มากด้วยประสบการณ์ในหลายประเทศทั่วโลก


ที่ได้นำเอาประสบการณ์และความหลงใหลในศาสตร์อาหารเอเซียของเขามาสร้างสรรเมนูใหม่ในสไตล์ "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ที่เน้นวัตถุดิบชั้นดี สด จากแหล่งที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ปรุงเป็นหลากหลายเมนูทั้งอาหารคาวและอาหารหวานให้ได้ชิมตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ เชฟหนุ่มจากประเทศสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นอาชีพพ่อครัวในปี 1996 ที่เมืองซานดิเอโก้ สหรัฐอเมริกา ต่อจากนั้น เดินทางไปพัฒนาฝีมือที่เมืองลอสแองเจิลลีส ในปี 2003 ร่วมทีมเปิดโรงแรมเรอเนสซองค์ฮอลลีวู้ด ที่ซึ่งเขาได้มีโอกาสทำอาหารเสิร์ฟนักแสดงและเหล่าคนดังในฮอลลีวู้ดมากมาย หลังจากนั้น เขาได้ออกเดินทางเพื่อเรียนรู้และศึกษาศาสตร์การทำอาหารในประเทศต่างๆทั่วโลก รวมถึงประเทศในทวีปเอเซีย อาทิ อินโดนีเซีย หมู่เกาะแคริบเบียน สิงคโปร์ และประเทศไทย

กระทั่งในปี 2014 เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ ได้เข้าร่วมงานกับ ห้องอาหารซีสเคป ในตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ ด้วยความหลงใหลต่ออาหารของประเทศในแถบเอเซีย เขาจึงนำเอารสชาติตำรับเอเซีย ผสานเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ ศาสตร์ความรู้ด้านชีววิทยาและการดูแลร่างกายออกมาเป็น "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ในแบบของเฉพาะตัวของเขา ทำให้อาหารของเชฟการ์ฟิลด์นอกจากจะมีรสชาติถูกปากชาวเอเซียนแล้ว ยังล้วนดีต่อสุขภาพตามหลักโภชนาการ

เมนูแนะนำที่ห้องอาหารซีสเคป อาทิ ทาโก้ชิมิ (Taco-Shimi) ปลาทูน่าสไลด์เสิร์ฟบนแผ่นทาโก้ชิปทานคู่กับซัลซ่าอะโวคาโด้สไตล์เม็กซิกันและวาซาบิเทอริยากิ ฮามาชิเซน (Hamachi-Zen) ปลาเยลโลเทลทานห่อยำเส้นมะละกอราดซอสไลม์กุ้งลายเสือคั่วเครื่องเทศดำสูตรคอรอสซัล (Blackened Spicy "Colossal" tiger prawns) และของหวานอย่าง ครีมบูเล่เครื่องเทศ 5 ชนิด (5 spices crèmebrûlée)ที่จะปิดท้ายความอร่อยแบบหอมหวาน

ด้วยที่ตั้งอันโดดเด่น เลียบขนานไปกับท้องทะเล ณ ชายหาดกะหลิม ห้องอาหารซีสเคปจึงสถานที่สุดชิคสำหรับคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนที่จะมาผ่อนคลาย "กิน ดื่ม และสังสรรริมทะเล" ลิ้มรสอาหาร พร้อมดื่มด่ำไปกับวิวท้องทะเลอันดามันเบื้องหน้าแบบพาโนรามา ไม่มีสิ่งใดมากั้นขวางเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.30 - 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 076 336 888 หรืออีเมล์reserve@uzenmayaphuket.com
เยี่ยมชมเว็บไซต์www.uzenmayaphuket.com

Advertisement Replay Ad
Make Awake Travel Story ทริปขับรถเที่ยว จ.อุทัยธานี

Make Awake Travel Story ทริปขับรถเที่ยว จ.อุทัยธานี

เคยกินไหม? "ซูชิไส้อั่ว" อาหารฟิวชั่นสไตล์บ้านๆ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

เคยกินไหม? "ซูชิไส้อั่ว" อาหารฟิวชั่นสไตล์บ้านๆ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

อาโป เดอมาง พักผ่อนนอนเต็นท์ท่ามกลางขุนเขาและสายน้ำ

อาโป เดอมาง พักผ่อนนอนเต็นท์ท่ามกลางขุนเขาและสายน้ำ

เนินมะปราง มีอะไร ทำไมใครๆ ก็อยากไป?

เนินมะปราง มีอะไร ทำไมใครๆ ก็อยากไป?

Cafe in wild คาเฟ่กลางป่าริมลำธารสุดชิล

Cafe in wild คาเฟ่กลางป่าริมลำธารสุดชิล

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

มุมถ่ายรูปแห่งใหม่สกลนคร! คาเฟ่ติดตึกเก่าสไตล์ยุโรป วราคาเฟ่

2 วัน 1 คืน ใช้ชีวิตริมเลที่ ‘ภูษิต โฮมสเตย์’

2 วัน 1 คืน ใช้ชีวิตริมเลที่ ‘ภูษิต โฮมสเตย์’

"บอลลูน เฟียสต้า 2018" ณ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ยิ่งใหญ่สมคำร่ำลือ

"บอลลูน เฟียสต้า 2018" ณ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ยิ่งใหญ่สมคำร่ำลือ

แสงเหนือแห่ง "หาดเจ้าหลาว" เกิดขึ้นได้อย่างไรมาดูกัน!

แสงเหนือแห่ง "หาดเจ้าหลาว" เกิดขึ้นได้อย่างไรมาดูกัน!

4 ดอยเปิดใหม่ ถ่ายรูปสวยทุกมุมไม่ติดคนให้เสียอารมณ์แน่นอน

4 ดอยเปิดใหม่ ถ่ายรูปสวยทุกมุมไม่ติดคนให้เสียอารมณ์แน่นอน

ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด บ่อน้ำผุดใสที่สุดในประเทศไทย สิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติ  จ.สุราษฏร์ธานี

ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด บ่อน้ำผุดใสที่สุดในประเทศไทย สิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติ จ.สุราษฏร์ธานี

สะพานทุ่งนามุ้ย ที่เที่ยวใหม่วิวทุ่งนาที่มาแรงที่สุดในตอนนี้

สะพานทุ่งนามุ้ย ที่เที่ยวใหม่วิวทุ่งนาที่มาแรงที่สุดในตอนนี้

ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

ชวนไปลองบะหมี่เกี๊ยวซุปตาร์ "โหน่ง ชะชะช่า" นครนายก

รู้ไว้ก่อนใช้ห้องน้ำญี่ปุ่น อ่านไม่ออกก็ทำได้!

รู้ไว้ก่อนใช้ห้องน้ำญี่ปุ่น อ่านไม่ออกก็ทำได้!

5 เหตุผลที่ควรเที่ยวโทโฮคุในช่วงฤดูร้อน

5 เหตุผลที่ควรเที่ยวโทโฮคุในช่วงฤดูร้อน

ท่องเที่ยวเก๋ไก๋ ไปปั่นจักรยานที่ “เมียวดี”

ท่องเที่ยวเก๋ไก๋ ไปปั่นจักรยานที่ “เมียวดี”

ยิ่งใหญ่เหนือคำบรรยาย โขนกลางแปลงครั้งแรกในจังหวัดเชียงราย ตอน “พระรามราชา” ที่สิงห์ปาร์ค

ยิ่งใหญ่เหนือคำบรรยาย โขนกลางแปลงครั้งแรกในจังหวัดเชียงราย ตอน “พระรามราชา” ที่สิงห์ปาร์ค

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

Marian Urban Gastro Bar สวรรค์ของคนชอบซีฟู้ด

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

The New La Scala อิตาเลียนไฟน์ไดนิงโฉมใหม่

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

รีวิวชะนีขายหอย VS สถานีมีหอย ยุทธจักรแห่งการขายหอยต้องลุกเป็นไฟ!!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์