ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชมโรงงานและชิมกาแฟไทย ที่ได้รับเหรียญทองในการประกวดกาแฟระดับโลกที่ประเทศอิตาลี

โรงงานนี้อยู่ที่อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง โดยใช้เมล็ดกาแฟที่ปลูกจากดอยแม่แจ๋ม อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง นำมาคั่วและบดโดยบาทหลวงที่วัดคาทอลิก แม่พระราชินีแห่งสันติภาพ (Regina Pacis) ที่อำเภอแจ้ห่ม คุณพ่อ Bruno Rossi เจ้าของโครงการ "กาแฟบรูโน" ได้ส่งกาแฟไทยชนิด espresso ยี่ห้อ "บรูโน" เข้าประกวดที่ประเทศอิตาลีซึ่งจัดขึ้นทุก2 ปี

แล้วเพิ่งได้รับแจ้งจากผู้จัดประกวดที่อิตาลีเมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2557 ที่ผ่านมาว่า กาแฟไทย "บรูโน"ได้รับรางวัล " International Coffee Testing Gold Medal Espresso Italiano" สำหรับกาแฟแบบ Single Origin คือมีแหล่งวัตถุดิบจากแหล่งเดียว ซึ่งกาแฟบรูโนของไทยก็นำเมล็ดกาแฟจากดอยแม่แจ๋มที่เดียวไม่มีที่อื่นเจือปน ผลิตออกมามีคุณภาพดีได้รับเหรียญทองจากการประกวดครั้งนี้

โครงการกาแฟ บรูโน ( Cafe' Bruno ) ตั้งขึ้นเพื่อช่วยพัฒนาการทำไร่กาแฟของชาวบ้าน ส่งเสริมให้ชาวบ้านทำเกษตรแบบบำรุงรักษาสภาพแวดล้อมป้องกันการบุกรุกทำลายป่า และไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดแมลงหรือวัชพืชเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตปลอดจากสารเคมี

แล้วโครงการกาแฟบรูโนก็รับซื้อเมล็ดกาแฟจากชาวบ้านในราคายุติธรรม มาคั่วและบดโดยบาทหลวงชาวอิตาลีที่โรงงานซึ่งอยู่ด้านหลังของวัดคาทอลิกที่อำเภอแจ้ห่ม ด้วยเครื่องคั่วและบดกาแฟที่ได้รับบริจาคจากเพื่อนคุณพ่อ Bruno จากประเทศอิตาลี

จากนั้นนำรายได้จากการขายกาแฟบรูโน มาตั้งเป็นทุนการศึกษาให้แก่เด็กชาวเขาและชาวบ้าน โครงการนี้ตั้งมาเพียง 2-3ปี ก็ช่วยเด็กชาวเขาและชาวบ้านให้ได้รับการศึกษาต่อไปแล้วกว่า 800 คน โดยเด็กชาวเขากว่า 200 คน ได้รับทั้งทุนการศึกษาและที่อยู่ในหอพักที่ทางวัดจัดให้

ผมลองทานกาแฟ บรูโนแล้ว รสชาติดีและหอมมาก หอมกว่ากาแฟนำเข้าราคาแพงๆจากต่างประเทศหลายๆ ยี่ห้อ อยากจะแนะนำให้ท่านผู้อ่านช่วยกันอุดหนุนซื้อกาแฟบรูโน เพราะนอกจากจะได้ชิมกาแฟรสชาติดี ดีกรีเหรียญทองจากการประกวดที่อิตาลีและเป็นกาแฟที่หอมมากแล้ว ยังเป็นการช่วยให้ทุนการศึกษาแก่เด็กชาวเขาและชาวบ้านอีกด้วย

 เครื่องบดกาแฟที่ได้รับบริจาคจากอิตาลี

กาแฟบรูโนขายในราคาถูกมากเมื่อเทียบกับกาแฟจากต่างประเทศ กาแฟถุงละ 250 กรัม ขายเพียงถุงละ120บาท

สามารถโทรสั่งโดยตรงที่โทร. 054-271-394, 081-993-7022 หรือ e-mail: caffebruno@gmail.com

เกี่ยวกับผู้เขียน: พิศาล มโนลีหกุล ศิษย์เก่าสวนกุหลาบ และเศรษฐศาสตร์ธรรมศาสตร์ ศึกษาต่อต่างประเทศด้วยทุนธนาคารกสิกรไทย อดีตกรรมการผู้จัดการ(คนแรก)ศูนย์วิจัยกสิกรไทย

หลังจากเกษียณจากตำแหน่งประธานกรรมการศูนย์วิจัยกสิกรไทยแล้ว ก็ใช้เวลาส่วนใหญ่ขับรถเดินทางท่องเที่ยวทั่วประเทศ หาที่เที่ยวที่กินใหม่ๆ

เขียนเรื่อง พาเที่ยว ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนกิน และท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนพักให้ web OSK 80 และ Sanook.com


Advertisement Replay Ad
ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

ภูอีเลิศ จุดชมทะเลหมอกแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่ยังไม่เคยมีใครได้สัมผัส

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

เดอะ วอลท์ ดีสนีย์ ประเทศไทย จัดอีเวนท์สุดยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี ต้อนรับ สตาร์ วอร์ส: ปัจฉิมบทแห่งเจได

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

สวนน้ำ Vana Nava เนรมิตธีม One Piece มาไว้ในสวนน้ำ สาวก One Piece ห้ามพลาด

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

รีวิว "วังเลา" สัมผัสม่านน้ำและอ่างเก็บน้ำแหวกแห่งเมืองเลยที่เที่ยวใหม่สุดอันซีน

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

เปิดจองขึ้นเขาช้างเผือกแล้ววันนี้!!! สายเดินป่าต้องห้ามพลาด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

ทะเลบัวแดง เที่ยววันธรรมดาไฉไลกว่าที่ใครๆ คิด

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

บ้านแหลมนาว สุขสงบริมฝั่งอันดามัน

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 สถานที่เคาท์ดาวน์ยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้คุณเข้าสู่ปีใหม่อย่างคึกคัก

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

5 ที่เที่ยว “เมืองปาย” ต้องห้ามพลาด ถ้าได้มาเยือน จ. แม่ฮ่องสอน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

รีวิวเที่ยว 3 ไร่ชาชื่อดังของเชียงรายภายใน 1 วัน

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

เอาใจสายกินพร้อมเช็คดวงลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OFดวง by Mercury Ville @Chidlom

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์