ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

บอกต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 80 ปี กับร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดังที่อยู่คู่ตรอกโรงหมูมานาน We Recommend พามาชิมพร้อมการันตีถึงความเด็ดที่คุณจะต้องติดใจค่ะ


จากรุ่นแรกที่หาบขายมาก่อนตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยได้สูตรจากทางภาคใต้ที่ดัดแปลงจากเนื้อสะเต๊ะมาเป็นหมูสะเต๊ะ ขายอยู่ราว 30 ปีก็ย้ายมาตั้งร้านละแวกใกล้กัันในซอยตรอกโรงหมู หรือซอยสุกรในปัจจุบันนั่นเอง ซึ่งตัวร้านยังคงบรรยากาศเก่า ๆ เอาไว้ และได้แบ่งโซนย่างอยู่ด้านหลังร้าน พร้อมทำปล่องดูดควัน รับรองว่าจะไม่มีควันฟุ้งกระจายให้ปวดหัวแน่นอนค่ะ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อย คุณวิชัย ล้ำเลิศกิจ เจ้าของร้านเผยสูตรเด็ดให้ฟังว่าสิ่งสำคัญคือ ต้องเริ่มตั้งแต่การเลือกหมูชิ้นอย่างดี แล้วนำมาหมักเครื่องนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาย่างแบบสดใหม่ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และอาจาดที่ใส่แตงกวาสดมาเต็มจาน พร้อมทานคู่กับ ขนมปังปิ้ง ที่จิ้มกับน้ำจิ้มเข้มข้น อร่อยจนคำสุดท้ายจริง ๆ ค่ะ

นอกจากเมนูหมูสะเต๊ะที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่ร้านยังมี ตับสะเต๊ะ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ด้วยการเลือกเนื้อตับที่มีคุณภาพ ขนาดกำลังดี เพื่อให้เวลาเสียบไม้แล้วไม่แตก มาย่างแบบสุกพอดีไม่แข็งจนเกินไป จะได้คงความหอมหวานของเนื้อตับอยู่นั่นเอง สนนราคาไม้ละ 7 บาทเท่ากันทั้งหมูและตับ ส่วนขนมปังแผ่นละ 8 บาท สองแผ่น 15 บาทค่ะ

จะชวนคุณพ่อคุณแม่หรือหอบลูกจูงหลานมาย้อนรอยความอร่อยแบบดั้งเดิมก็มาได้เลย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 09.30-18.30 น. ยกเว้นวันจันทร์ที่เปิดถึงแค่ 14.00 น.เท่านั้นค่ะ

Recommended Dishes
หมูสะเต๊ะ
ตับสะเต๊ะ
ขนมปังปิ้ง

ที่ตั้ง :84-88 ซอยสุกร(ตรอกโรงหมูเก่า) ถนนตรีมิตร แขวงตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

โทร: 02-233-4100, 02-236-1171, 02-639-6584

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์09.30-14.00 น.วันอังคาร09.30-18.30 น.วันพุธ09.30-18.30 น.วันพฤหัสบดี09.30-18.30 น.วันศุกร์09.30-18.30 น.วันเสาร์09.30-18.30 น.วันอาทิตย์09.30-18.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: หมูสะเต๊ะ

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

อร่อยเด็ด 7 ร้านย่านราชวัตร

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

ชี้เป้า! โจ๊กย่านดังในตำนาน ต้องลองสักครั้งในชีวิต

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

แกะรอยร้านดังในสิงคโปร์ หากไปเยือน ต้องแวะชิม

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

Jungle De Cafe ร้านกาแฟวิวน้ำตกสุดอลังการ นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติแบบฟินๆ

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์