ข่าวสารการท่องเที่ยว

The International Food & Hospitality Show 2007

The International Food & Hospitality Show 2007 (IFHS 2007) 

วันที่ 5-8 กันยายน 2550 
ณ รอยัลพารากอน สยามพารากอน กรุงเทพฯ 

     บริษัทแบงค็อค เอ็กซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด (บีอีเอส) จัดงาน "The International Food & Hospitality Show 2007 (IFHS 2007) ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าเพื่อโรงแรม ภัตตาคาร อาหารเครื่องดื่ม และบริการต่าง ๆ โดยเฉพาะ ระหว่างวันที่ 5-8 กันยายน 2550 ณ ศูนย์แสดงสินค้า รอยัลพารากอน โดยจะจัดขั้นพร้อมงาน Asia Pacific Travel Catering 2007 (APTC 2007) ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าและการประชุมในกลุ่มจัดเลี้ยงและการบริการบนเครื่องบินแห่งภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค

     งาน IFHS จัดขึ้นเพื่อสนองนโยบายของทางรัฐบาลในการส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยเป็นศูนย์กลางทางธุรกิจของผู้ประกอบการด้านโรงแรม ภัตาคาร และสายการบิน ได้มาพบปะและ แลกเปลี่ยนความรู้ด้านสินค้า เทคโนโลยี และการบริการจากบริษัทชั้นนำทั่วโลกกว่า 45 ประเทศ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการพัฒนา และปรับปรุงงานโรงแรมให้มีประสิทธิภาพ ทันสมัย และมีความอบอุ่นอย่างไทย สร้างความประทับใจ เพื่อให้ประเทศไทยเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้ได้มากที่สุด 

    นอกจากนี้ในงานยังจัดให้มีการประชุมสัมมนาขององค์กรสำคัญในด้านการท่องเที่ยว เช่น การประชุมใหญ่ประจำปีของสมาคมโรงแรมไทย การสัมมนาเครือข่ายสมาคมภัตตาคารไทยทั่วประเทศ และการจัดประกวดแข่งขันเพื่อแลกเปลี่ยนทักษะของสมาคมพ่อครัวไทย สมาคมผู้บริหารงานแม่บ้านในโรงแรม สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย เป็นต้น

กิจกรรมภายในงาน อาทิ
การแข่งขันข้าวกล้องไทยของมูลนิธิข้าวไทยชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี 
การแข่งขันประกอบอาหารไทยและนานาชาติของสมาคมพ่อครัวไทย 
การประกวดบาร์เทนเดอร์ 
การประกวดไวน์นานาชาติ 
การประชุมใหญ่ของสมาชิกสมาคมโรงแรมไทย 
การประกวดแฟชั่นรีไซเคิล 
การแข่งขันการจัดดอกไม้ 
การแข่งขันปูเตียง 
การแข่งขันแกะสลักผักผลไม้และน้ำแข็ง