นับถอยหลังใกล้เข้าสู่วันวาเลนไทน์เข้าไปทุกที ถึงไม่บอกก็รู้ว่าตอนนี้หลายคน คงเตรียมหาสถานที่พิเศษสำหรับเดทหวานๆ ในวันแห่งความรัก We Recommend ถือโอกาสเลือกร้านที่น่าจะเข้ากับช่วงเวลาสวีทที่สุดของปีมาฝาก

Gai & Joel Global Flavors คือร้านที่เกิดจากคู่รักผู้หลงใหลการทำอาหาร มากด้วยฝีมือและประสบการณ์เป็นเชฟในร้านโรงแรมห้าดาวของเมืองกรุงมานานหลายปี แว่บแรกสะดุดตากับป้ายชื่อที่อแดปท์จากโลโก้การ์ดแต่งงาน บรรยากาศร้านตกแต่งไว้อย่างเรียบหรูในสไตล์สมาร์ทโมเดิร์น กำแพงกระจกใสมองออกไปเห็นสวนขนาดย่อมกับวิวถนนหลังสวน บนชั้นสองเติมสีสันด้วย Open Kitchen ชมเชฟปรุงอาหารอยู่อย่างพิถีพิถันกันเพลินๆ และห้องส่วนตัวเปิดประตูออกมาเป็นระเบียงเล็ก สำหรับรับลมเย็นได้ด้วย ย่ิงค่ำยิ่งดูโรแมนติก เหมาะสำหรับมื้อดินเนอร์มากๆ

จากคอนเซ็ปต์ "Global Flavors" ด้วยเพราะความที่เจ้าของร้านต้องการถ่ายทอดศิลปะการทำอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ในแบบเฉพาะของร้าน กับหลากหลายเมนูครีเอทีฟ ทั้งยังเน้นใช้วัตถุดิบเกรดดีจากทั่วโลกมาปรุงอย่างสร้างสรรค์เพื่อให้ได้รสสัมผัสแท้ๆ

อันดับแรกเสิร์ฟฟรี Welcome Drink พร้อมเซตขนมปังอบใหม่ ทานเรียกน้ำย่อยไปก่อน จากนั้นค่อยสตาร์ทด้วย Calming "Organic" Tea Seared Rare Tuna (310 บาท) ปลาทูน่าสดกริลล์พอผิวสุก วางบนซอสขมิ้นโรยเม็ดพริกไทยสดสีแดง เคียงมากับผักผัดปรุงรสและแผ่นแป้งกรอบ จานถัดมา Soft Shell Crab Botanical (210 บาท) ปูนิ่มทอดกรอบ พร้อมสลัดผักสดๆ และบัลซามิคซอส จานหลักเป็น Dredged Alaska Scallops (690 บาท) หอยเชลล์สดหวานกริลล์หอมกรุ่น บนแผ่นสาหร่ายญี่ปุ่นผสานกลิ่นอายไทยๆ ด้วยซอสอัญชัญสีม่วง

ของหวานแนะนำ Exotic Ice-cream (150 บาท/Scoop) ไอศครีมสุดครีเอท 3 รสชาติ ทั้งวาซาบิท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์ รสแซฟฟรอนท็อปด้วยถั่วอัลมอนด์คาราเมล และรสช็อกโกแลตทรัฟเฟิล หรือเลือก Gai & Joel Tiramisu (280 บาท) รับประกันว่าคุณไม่เคยทานทิรามิสุแบบนี้ที่ไหนมาก่อน ให้หยิบแป้งกรอบจิ้มกาแฟรสเข้มเจือกลิ่นขิงหอมๆ แล้วค่อยดิพกับครีมหวานมันเนื้อเนียนละมุน ปิดท้ายมื้อนี้กับค็อกเทลสูตรพิเศษ 2 รส 2 สไตล์ Gai & Joel Cocktail (125 บาท) รัมผสมไซรัปกีวี่ กับใบมินท์ รสเปรี้ยวหวานสดชื่นหอมอวลในจมูก กับ Cosmopolitan (185 บาท) วอดก้ากับน้ำแครนเบอร์รี่ ผสมเลมอนไซรัป ยกจิบได้เพลินๆ

หากคุณกำลังหาสถานพิเศษสำหรับดินเนอร์ในวันแห่งความรักอยู่ ไม่ลองเลือกร้านนี้เป็นชอยส์ดูล่ะคะ และตลอดเดือนกุมภาพันธ์ ทางร้านจัดโปรโมชั่นสำหรับสมาชิก BKKMENU.com Privilege Card ดังนี้

- มา 2 ท่าน จ่าย 1 (สำหรับทานเมนู A la carte)
- มา 4 ท่าน รับฟรี Sparking Wine 1 ขวด
- วันที่ 14 กุมภาฯ ทุกท่านรับฟรี Champagne Complimentary

ที่ตั้ง : 99/11 หลังสวน บัลโคนี่ (ระหว่างซอยหลังสวน 6 - 7) เพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ
โทร : 0-2684-5944
เว็บไซต์ : www.gaiandjoel.com
Facebook : http://www.facebook.com/pages/Gai-Joel-Global-Flavors
เปิดบริการ : วันจันทร์ - เสาร์ 11.00 - 23.00 น.
ราคาต่อท่าน : (โดยประมาณ) 1,000 บาท

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Gai & Joel Global Flavors

Gai & Joel Global Flavors8 / 16