ป่ากลางเมือง
ป่ากลางเมือง
มีหลายครั้งที่เรามักจะค้นพบที่ใดที่หนึ่งโดยบังเอิญและเกิดความประทับใจ
อาจจะเป็นไปด้วยองค์ประกอบที่สมดุลอันเกี่ยวเนื่องกับความรู้สึก
ในครั้งนี้ก็เช่นกันผมเลือกเดินทางสู้แดนอีสาน ถิ่นหมอแคน เมืองวีระบุรุษนักกีฬา
จังหวัดขอนแก่น และที่ๆทำให้สดุดหยุดอยู่ในห่วงเวลานั้น
หลังจากไปเที่ยวชมตามสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองขอนแก่นนั้นคือ ร้านป่ากลางเมือง รีสอร์ท สวนอาหาร
ดินเผาความสนใจเริ่มขึ้นตั้งแต่หน้าร้านที่ตกแต่งด้วยงานปั้นและเครื่องใช้ดินเผาที่วางโชว์อยู่
สอบถามจึงทราบว่า ล้วนเป็นการบรรจงสร้างงานของเจ้าของร้าน พี่อั๋น
วุฒิชัย สุขสุเมฆ ไม่ใช่เพียงของที่วางโชว์หน้าร้านเท่านั้นจาน,ชาม
ของใช้ในร้านก็เกิดจากพี่ชายคนนี้อีกด้วย
ด้วยบรรยากาศร่มรื่นของพรรณไม้นานาชนิด
ที่ทางร้านต้องการจะให้ผู้เข้ามาใช้บริการรู้สึกว่านี้เป็นป่าชึ่งผลิตอากาศอันบริสุทธิ์สำหรับคนเมือง
พี่อั๋น เล่าความเป็นมาของร้านว่า เปิดมาได้ย่างเข้าปีที่สาม
ด้วยความชอบธรรมชาติและรักในงานศิลปะการออกแบบ
จึงต้องการให้สถานที่นี้เป็นเหมือนที่จัดแสดงงานศิลปะจึงเริ่มด้วยการปรับเปลี่ยนบ้านที่เคยอาศัยให้กลับกลายเป็นป่าที่อยู่ท่ามกลางเมือง ล้อมรอบไปด้วยน้ำตกและธารน้ำ
อีกทั้งยังจัดวางปติมากรรมปูนปั้นไว้อย่างกลมเกลือนลงตัว
เมื่อถามถึงเรื่องชื่อร้านได้คำตอบว่า ตอนแรกเริ่มจะตั้งชื่อว่า
"ร้านป่า"แต่เกรงว่าเดี๋ยวลูกค้าจะสับสนนึกว่าเป็นร้านขายอาหารป่า
จานที่สองฉีกแนวจากจานแรกเป็นเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ
เมี่ยงปลาทับทิม ประกอบไปด้วยสมุนไพรของไทย ราดด้วยน้ำเมี่ยงรสเลิศ
จานต่อมา หมูสะเต๊ะ
หมูหมักด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้านกลิ่นหอมเข้าเนื้ออีกทั้ง
น้ำสะเต๊ะสูตรเฉพาะของทางร้าน เสริฟ์พร้อมขนมปังจากป่ากลางเมืองเบเกอรี่
ยอด แก้วสุวรรณ...เรื่อง/ภาพ
|
![]() |
ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ป่ากลางเมือง
แสดงความคิดเห็น
ซ่อนความคิดเห็น
รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก "
" เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ
จำนวนข้อความทั้งหมด 18
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
ทั้งบรรยากาศและอาหารถูกใจมากกกกกก
และที่สำคัญเจ้าของใจดีมากเลย ^_^
Re: ป่ากลางเมือง
แซบอีหลี ไม่เชื่อถามเด็ก ขอนแก่นวิท ร้านยำ ต้อง
ร้านคุณแกวแซบมากๆๆๆๆๆๆๆๆ
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
Re: ป่ากลางเมือง
เลือกชุดสัญลักษณ์แสดงอารมณ์