ค้นหาเรื่องท่องเที่ยว
 
RSS RSS
ภาพเด็ดวันนี้
เก็บตกมาฝาก
แพ็คเกจทัวร์
สนุก! คาราวาน
เรื่องของคนชอบเที่ยว
เที่ยวไปกินไป
ที่พักประทับใจ
ดูนก, ผีเสื้อ
ถามทาง
รีสอร์ท & สปา ทั่วไทย
อุปกรณ์ท่องเที่ยว
ผลัดกันไปชิม
ทริปเด็ดห้ามพลาด
ภาคเหนือ
ภาคกลาง
ภาคอีสาน
ภาคตะวันออก
ภาคใต้
ร้านอาหาร
ท่องราตรี
สองเท้าพาเดิน
เทศกาลงานเมือง
ช๊อปปิ้ง
เที่ยวผจญภัย
เที่ยวทะเล-ดำน้ำ
จักรยานเสือภูเขา
เที่ยวอนุรักษ์
ราคาทัวร์ทั่วไทย
วอลล์เปเปอร์
สายด่วนท่องเที่ยว
รวมเว็บท่องเที่ยว
เรื่องจากทางบ้าน
ข่าวท่องเที่ยว
บล็อค ท่องเที่ยว
เรื่องท่องเที่ยวต่างแดน
helper end
 
ท่องเที่ยว > ผลัดกันไปชิม > ภาคอีสาน
ผลัดกันไปชิม

ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล

ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล  โดย...ไกด์อุบล

     ผลัดกันไปชิมมื้อนี้สบาย.คอม ขอนำเรื่องชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล ซึ่งแนะนำมาโดย คุณสมชาติ เว็บมาสเตอร์ไกด์อุบล มาให้เพื่อนๆ ชาวสบายที่อาจจะมีโอกาสผ่านไปเมืองอุบล ได้ลองแวะไปทานมื้อเช้าแบบง่ายๆ แต่เปี่ยมไปด้วยความอร่อย ลองไปชิมกันให้ได้นะครับ..

     ถ้ามาถึงอุบลฯ แล้ว สองสิ่งที่ต้องนึกถึงก่อนเป็นอันดับแรกก็คือ เรื่องที่พัก กับเรื่องอาหารการกินครับ เรื่องที่พักนั้นไม่ยากเท่าไหร่ ตามงบประมาณกับความชอบอยู่แล้ว แต่เรื่องอาหารนี่สิ ! เรื่องใหญ่ครับ วันนี้ผมเลยอยากแนะนำร้านอาหารเช้าก่อนซักหนึ่งร้านครับ สามารถไปกันได้ทั้งกลุ่ม เพราะมีอาหารให้เลือกหลายแบบตามความถนัดของแต่ละท่าน ร้านที่ผมพูดถึงนี้ชื่อ “ร้านเนสกาแฟ” ครับ

     ทางไปร้านเนสกาแฟก็ไม่ยากครับ  เพราะตั้งอยู่ใจกลางเมืองอุบลฯ เลย เอาเป็นว่าเราตั้งต้นจากทุ่งศรีเมือง  ทางด้านศาลากลางจังหวัดก็แล้วกันนะครับ ถ้าอยู่ฝั่งทุ่งศรีเมืองขับรถเลียบทุ่งศรีเมืองตรงไปเรื่อยๆ สุดทุ่งศรีเมืองแล้วเลี้ยวซ้าย สังเกตด้านซ้ายมือจะเป็นทุ่งศรีเมือง ด้านขวาเป็นศาลหลักเมืองอุบล แปลว่ามาถูกทางแล้วครับ ขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านสามแยกเทศบาลอุบล และผ่านสี่แยกไฟแดงไปรษณีย์เมืองอุบล สังเกตแยกข้างหน้า ร้านเนสกาแฟ จะอยู่หัวมุมด้านขวามือครับผม

    ถ้าอยู่ฝั่งศาลากลางจังหวัด ให้ตรงขึ้นไปเรื่อยๆ จนถึงสี่แยกอุบลพลาซ่า ด้านหน้าจะเห็นสถาบันอีซีซี เลี้ยวขวาที่แยกนี้เลย  สังเกตด้านขวามือจะเป็นทุ่งศรีเมือง ด้านซ้ายมือเป็นวัดสุทัศนาราม ขับตรงขึ้นไปเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกไปแดง 2 แห่ง เลยไปอีกนิดจะถึงสามแยก ด้านซ้ายมือเป็นโรงเรียนอนุบาลมิชชั่นอุบล ให้เลี้ยวขวาที่สามแยกนี้ขับไปจนถึงสี่แยก จะเห็นร้านเนสกาแฟอยู่หัวมุมฝั่งตรงข้ามครับ คิดว่าไม่หลงนะครับ
     มาถึงร้านแล้ว อยากแนะนำให้สั่งชุดอาหารเช้าไข่กระทะครับ  ในชุดก็จะมีไข่กระทะ 1ที่ ขนมปังยัดไส้กุนเชียง 1 ก้อน และกาแฟร้อน หรือเครื่องดื่มอื่นๆ อีก 1แก้ว ราคาชุดนี้ 45 บาทครับ เพื่อนผมที่เคยมาเที่ยวอุบลฯ ถามผมว่า ทำไมต้องไข่กระทะร้านนี้ด้วย… ร้านอื่นไม่อร่อยหรือ… นับว่าเป็นคำถามที่ดีครับ มื้อนั้นเลยให้เพื่อนเลี้ยงซะเลย จ่ายแล้วถามดูก็บอกว่าอร่อยครับ แฮ่ๆ…รู้สึกว่านอกเรื่องไปนิดนึงนะครับ

     คืออย่างนี้ครับ ผมลองไปทานไข่กระทะมาหลายร้านแล้ว (เฉพาะในอุบลฯ นะครับ)ก็ไม่ติดใจเท่าร้านนี้ ร้านนี้เจ้าของร้านจะเป็นคนทำเอง เพราะฉะนั้นฝีมือมาตรฐานครับ เคยไปทานบางร้าน พอรวยแล้ว ก็ปล่อยให้ลูกจ้างทำแทนตัวเองเก็บเงินอย่างเดียว ฝีมือตกครับ แต่ร้านนี้ ไปทานกี่ครั้งรสชาติก็ยังเหมือนเดิม การทอดไข่ดาว สังเกตดีๆ ขอบจะเกรียมนิดๆ ครับ ทำให้หอมอร่อย อันนี้ผมคิดว่าเป็นเทคนิคพิเศษของการทอดไข่ครับ  ผมเคยทานไข่ดาวอีกแบบ ลักษณะของไข่จะคล้ายกับเข้าเครื่องไมโครเวฟ ผิวไข่ดาวจะดูสวย แต่ว่าเนื้อในออกด้านๆ ทานเป็นไข่กระทะแล้วไม่อร่อยครับ และที่สำคัญ ร้านนี้จะไม่มีการทำเตรียมไว้ก่อน รอลูกค้าสั่งแล้วค่อยทำ เรียกว่า make by order ครับ ทอดไข่เสร็จแล้วก็โรยด้วยหมูสับ และกุนเชียง ก่อนรับประทานโรยด้วยพริกไทย และซอสต่างๆ ตามชอบครับ

     นอกจากไข่กระทะแล้ว ในร้านยังมีอาหารอื่นๆ ไว้บริการอีกเพียบ เช่น ไข่ดาว หมูแฮม  ไส้กรอก โจ๊ก ข้าวต้ม ข้าวผัด อาหารตามสั่ง ทุกอย่างนี้ เจ้าของร้านทำเองครับ บอกแล้วไง เรื่องอาหาร จะอร่อย หรือไม่อร่อย สำคัญที่คนทำครับ ลองดูนะครับ 

     อ้อ…ร้านนี้เป็นร้านอาหารเช้า สายๆ ซักประมาณ 10 โมง ก็เก็บร้านแล้วครับ ช่วงเสาร์-อาทิตย์ คนอาจจะเยอะนิดนึง ผู้หลักผู้ใหญ่ในเมืองอุบลฯ ก็ชอบมาทานที่ร้านนี้ครับ ทายซิว่า วันที่คุณมาร้านนี้ จะเจอใคร ส.ส., ส.ว., ผู้ว่าฯ , ผกก., ดารา หรือ จะเจอผม…ไกด์อุบล

    และช่วงสิ้นปีนี้ การท่องเที่ยว อุบลฯ จะมีงาน “เทศกาลท่องเที่ยวแม่น้ำโขง รับตะวันใหม่ก่อนใครในสยาม ปี 2002” ครับ ใครอยากทราบรายละเอียดงานว่ามีอะไรบ้าง  ขอเชิญแวะชมได้ที่  www.GuideUbon.com  นะครับ บอกกันแต่เนิ่นๆ แบบนี้เผื่อว่าจะชวนคนรู้ใจ มารับตะวันแรกแห่งปี 2002 ด้วยกันไง (โรแมนติกซะไม่มี…)

www.GuideUbon.com

 

  เพื่อนๆ สามารถไปชิมอาหารร้านที่โปรดและส่งเรื่องและรูปมาได้ที่ webmaster@sabuy.com ผมจะนำลงให้ครับ ร้านอาหารที่ไปชิม ขอเป็นร้านที่ไม่ได้อยู่กรุงเทพนะครับ เราเน้นแบบ ไปเที่ยวแล้วแวะชิมริมทางครับ สำหรับร้านอาหารที่เรามาแนะนำนี้ ผมเองนายสบาย ลุงจิ๊ป นุ บางบ่อ เว็บแคมแมน จะเป็นตัวหลักผลัดกันไปชิมมาลงให้ชาวสบายได้ชิม online กันครับ สำหรับร้านที่เพื่อนๆ แนะนำมารับรองว่าถ้าภาพชัดๆ มีเรื่องพอสมควร ผมลงให้ทันทีครับ ........ นายสบาย

 

 
[DSC00046.JPG] [DSC00047.JPG] [DSC00048.JPG] [DSC00049.JPG] [DSC00050.JPG]
[DSC00052.JPG] [DSC00094.JPG] [DSC00054.JPG] [DSC00057.JPG] [DSC00059.JPG]
[DSC00063.JPG] [DSC00066.JPG] [DSC00068.JPG] [DSC00069.JPG] [DSC00071.JPG]
[DSC00073.JPG] [DSC00075.JPG] [DSC00076.JPG] [DSC00078.JPG] [DSC00080.JPG]
[DSC00086.JPG] [DSC00087.JPG] [DSC00090.JPG]





 
 
หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้ว  ครั้ง
 


   

ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล

แสดงความคิดเห็น

ซ่อนความคิดเห็น

รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก " แจ้งลบ " เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ

จำนวนข้อความทั้งหมด 92

  1. Re: ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล

  2. Re: ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล

  3. Re: ชวนชิมไข่กระทะเมืองอุบล

ร่วมแสดงความคิดเห็น

[เพิ่มเติม]

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้