ร้านอาหาร - ก๋วยเตี๋ยว 24 (สองสี่)
ก๋วยเตี๋ยว 24 ชั่วโมงกลางเมืองกรุง |
 สวัสดีกันเป็นครั้งแรกสำหรับคอลัมน์ร้านนี้รสดี ส้มลิ้ม นักเขียนหน้าใหม่มาทำหน้าที่พาทุกคนไปชิมร้านอร่อยเป็นครั้งแรก ประเดิมด้วยร้านที่มีชื่อเก๋ว่า ก๋วยเตี๋ยว 24 ( สองสี่ ) ส้มลิ้ม เดินทางด้วยรถไฟฟ้า ดูจะสะดวกที่สุดในการมาชิมในวันนี้ เพราะร้านอยู่แถวทองหล่อนี่เอง
พอลงจากรถไฟฟ้าปุ๊บ ก็นั่งรถโดยสารมุ่งหน้าสู่ปากซอยทองหล่อ17 นั่งรถเข้ามา สังเกตจากป้ายซอย นับไปเรื่อยๆ ไม่นานก็จะพบป้าย ทองหล่อ ซอย17 พอลงจากรถ ส้มลิ้ม ก็กวาดตาดู แล้วก็เจอร้านก๋วยเตี๋ยว 24 ต้องเดินย้อนกลับไปอีกนิดหน่อย ร้านอยู่ติดถนน ป้ายชื่อร้านเป็นสีแดง นี่ถ้ามาตอนกลางคืนคงเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ชื่อร้านมีที่มาจากแนวความคิดของเจ้าของร้านว่า อยากให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เปิด 24 ชั่วโมง จึงตั้งชื่อร้านว่า ก๋วยเตี๋ยว 24 และเจ้าก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้เลือกมาให้ผู้ที่ผ่านมาไปมาแถวทองหล่อ ได้ลิ้มรสก็คือ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานั่นเอง แต่ถ้าได้ชิมแล้ว หลายคนอาจตั้งใจมาทานร้านนี้เลยก็ได้
ส้มลิ้ม ไปถึงร้านประมาณ 5 โมงเย็น ได้คุยกับเจ้าของร้าน และเดินชมร้านโดยรอบ ร้านนี้มีโต๊ะ และเก้าอี้ไม้ ให้ความรู้สึกในการรับประทานก๋วยเตี๋ยวปลาเป็นอย่างดี แต่จะสบายกว่า  ก็ตรงที่ร้านนี้ติดแอร์ และผนังด้านหนึ่งเป็นกระจก ถึงแม้ร้านจะมีพื้นที่จำกัด แต่กระจกก็ทำให้ร้านนี้ดูกว้างขึ้น ตกแต่งด้วยไฟเพดานสีส้มอ่อนๆ ให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลายจริงๆ
ส่วนเมนูแนะนำก็เป็นเมนูที่มีชื่อเดียวกับร้าน คือ ก๋วยเตี๋ยวปลา แต่เจ้าเส้นนี่แหละที่พิเศษ มีชื่อว่า เส้นสองสี่ ฟังแล้วทุกคนคงอยากรู้ว่าเจ้าเส้นนี้มีความแตกต่างจากเส้นธรรมดาอย่างไร เจ้าเส้น 24 นี้เป็นการหาความลงตัวระหว่างเสันใหญ่กับเส้นเล็ก ฉะนั้นขนาดของเส้นก็จะพอดีๆ
สำหรับรสขาติของก๋วยเตี๋ยว ตัวน้ำซุปกลมกล่อม ลูกชิ้นปลาก็เหนียวนุ่ม ใครหลายคนอาจคิดว่านั่งทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแถวๆ เยาวราช แต่ก็ไม่ต้องตกใจ เพราะต้นตำรับของก๋วยเตี๋ยว 24 นี้ มาจากเยาวราช เจ้าของร้านเล่าว่าได้สูตรมาจากญาติที่ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่เยาวราช แล้วเอามาปรับปรุงนิดหน่อยเป็นสูตรของตัวเอง
 แม้ว่ารสชาติจะเหมือนแถวเยาวราช แต่รับรองว่าสะดวกสบายต่างกันแน่นอน สำหรับคนที่เหนื่อยๆ แล้วอยากทานอะไรที่เร็วๆ นั่งเย็นๆ ไม่ต้องนั่งทานข้างทางที่อากาศร้อน แถมไม่ต้องได้ยินเสียงตะโกนสั่งอาหาร ขอให้มาที่ร้านนี้ เพราะการรับออร์เดอร์จะทันสมัยและรวดเร็ว คือพอเราสั่ง พนักงานก็จะใส่ข้อมูลไปในเครื่อง wireless แล้วเมนูที่เราสั่งจะไปปรากฎที่ครัวทันที ใช้เวลาแค่ 10 นาทีเท่านั้น ถ้าใครจะมาทานตอนพักกลางวัน แล้วต้องรีบกลับไปทำงาน ก็จะเหมาะมาก
แต่ที่รู้กันว่า ร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมง อาจจะเป็นไปได้ว่า ร้านนี้อาจเป็นร้านหนึ่งที่หลายคนจะรองท้องก่อนไปท่องราตรีบนถนนสายนี้ก็ได้ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็เป็นอาหารที่ไม่หนักเกินไป หรือที่เป็นที่นัดกันหลังเลิกงานก็ยังได้ รอให้รถหายติดแล้วค่อยกลับบ้าน เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ชอบความรวดเร็ว สะดวกสบาย
 สำหรับคนที่สนใจที่จะมาชิมก๋วยเตี๋ยวที่ ร้านก๋วยเตี๋ยว 24 เรามาทวนการเดินทางกันสักนิด ถ้าใครนั่งรถไฟฟ้ามาก็ ให้มาลงที่สถานีทองหล่อ ถ้าใครขับรถก็ให้มาที่ สุขุมวิท 55 ซึ่งก็คือซอยทองหล่อนั่นเอง ตรงเข้ามาแล้วมองหา ป้ายซอยทองหล่อ17 ร้านนี้จะอยู่ใกล้ปากซอย แต่ต้องเดินย้อนขึ้นมานิดหน่อย ร้านจะอยู่ติดถนน แต่ถ้าใครมาไม่ถูก โทรมาถามได้ที่ 0-2391-6576-7 รับรองว่าถึงชัวร์
ส้มลิ้มชิมรส
| หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้ว
ครั้ง |
|
RSS 
เลือกชุดสัญลักษณ์แสดงอารมณ์