ท่องราตรี

กินลม ชม (วิว) สะพาน (พระราม8)

วันนี้ ส้มซ่า พาผีเสื้อราตรี มาสยายปีกที่ ร้าน กินลม ชมสะพาน เข้ามาสุดซอย สามเสน 3 ก็จะเจอร้านนี้ หาไม่ยากค่ะ ป้ายของร้านนี้จะเป็นสีแดง เด่นมากๆ สะดุดตามาก สำหรับน้ำพุที่ตั้งอยู่ระหว่างทางเดินสู่ตัวร้าน และแม้จะยังเดินไม่ถึงด้านที่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา คุณก็จะเห็นสะพานพระราม 8 ได้อย่างเด่นชัดทีเดียว ชื่อ กินลม ชมสะพาน นี้ก็มาจาก ร้านนี้จะให้ทุกคนได้สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติอย่างเต็มที่ คือจะเป็น open air หมด ไม่มีส่วนที่เป็นห้องแอร์เลย ให้ทุกคนได้ กินลมกันอย่างเต็มที่ ส่วนชมสะพานก็ไม่ต้องคิดเลยค่ะ ก็ สะพานพระราม 8 นั่นเอง ขอบอกว่าวิวสะพานพระราม8 จากร้านนี้สวยมากๆ สมชื่อร้านจริงๆ ร้านนี้ตกแต่งด้วยการผสมผสานระหว่างความเป็นไทยแบบภาคกลาง และภาคใต้ ในส่วนของภาคกลางก็จะเป็นลักษณะของเรือนไทยที่มีลมพัด อากาศถ่ายเทสะดวก โดยทางร้านได้ศึกษาข้อมูลในเรื่องนี้เป็นอย่างดี ทำให้มีลมพัดเย็นสบายตลอดเวลา แม้ว่าจะไม่มีเครื่องปรับอากาศก็ตาม ในส่วนของภาคใต้ก็จะมีสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือ หลังคาว่าว ใครอยากรู้ว่าเป็นอย่างไร ก็คลิกดูได้ที่รูปบนซ้ายค่ะ ร้านนี้จะแบ่งเป็น 3 ส่วน ส่วนที่ 1จะเป็นส่วนที่อยู่ใกล้บาร์เครื่องดื่ม และวงดนตรี ซึ่งจะเล่นเพลงแบบโฟล์คซอง และเพลงที่เปิดสลับกับการแสดงสด ก็จะเป็นเพลงแนว Easy Listening ทั้งไทย และสากล โดยโฟล์คซองจะแสดงระหว่างเวลา 19.00 - 24.00 น. ส่วนที่ 2 ก็จะเป็นส่วนที่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งก็จะได้รับความนิยม เพราะใครๆก็อยากจะมากินลมชมสะพานที่นี่กันทั้งนั้น ไม่อยากมาเสียเที่ยว ก็อย่าลืมโทรมาจองก่อนนะคะ ส่วนที่ 3 คือ บริเวณทางเดินสู่ตัวร้าน ส่วนนี้จะใกล้กับ น้ำพุที่ส้มซ่าเล่าให้ฟังไปเมื่อตอนต้นค่ะ ส่วนมากก็จะเป็นแขกที่มารอเพื่อจะมานั่งทางด้านในในส่วนของอาหาร ร้านนี้จะเน้นอาหารไทยค่ะ ซึ่งจะเป็นอาหารไทยประยุกต์เพื่อความแปลกใหม่ แต่อาหารชาติอื่นก็มีค่ะ โดยเฉพาะอาหารญี่ปุ่น มีซุ้มโดยเฉพาะเลยค่ะ แต่ที่เน้นที่สุดของร้าน กินลม ชมสะพานก็คือ ซีฟู้ด หรืออาหารทะเลนั่นเอง น้ำจิ้มที่นี่จะรสจัดจริงๆ ในส่วนของเครื่องดื่มก็เด็ดไม่แพ้อาหาร โดยเฉพาะเครื่องดื่มแนะนำแก้วนี้ สีแดงสด มีชื่อเก๋ ๆ ว่า ทอดสะพาน รสชาติจะหวาน แต่พอดื่มไปแล้วจะรู้สึกว่าได้กลิ่นเหล้าเหมือนกัน ใครที่คอไม่แข็่ง ก็อย่าเผลอดื่มเยอะนะคะ เพราะอาจจะเผลอไปทอดสะพานให้ใครต่อใคร ทอดให้คนเดียวก็ไม่เท่าไรหรอกนะคะ แต่ถ้าทอดให้หลายคนนี่ ่เพื่อนฝูงที่มาด้วยก็คงลำบากค่ะ เรียกน้ำย่อยกันไปด้วย ทอดสะพาน แล้ว ต่อไปเราก็จะมาชิมอาหารแนะนำของร้านนี้กันบ้างจานที่ 1 แกงส้ม ชะอมทอด กุ้งสด เคล็ดลับความอร่อยของแกงส้มถ้วยนี้ก็คือ ชะอมทอดที่หนานุ่ม ตัวน้ำแกงปกติจะใช้เนื้อปลาอย่างเดียว แต่ร้านนี้จะให้ เนื้อกุ้งผสมกับเนื้อปลา ทำให้น้ำแกงที่ได้เข้มข้น จานที่ 2 เมี่ยงกุ้งฝอย ก็คือ เมี่ยงคำ แต่ว่า เปลี่ยนจาก มะพร้าวมาเป็นกุ้งตัวเล็กๆ ทอดให้กรอบ แปลกดีค่ะจานนี้ จานที่ 3 ปลากระพงผัดพริกไทยดำ ใครที่ความกลมกล่อมของพริกไทยดำ เครื่องเทศที่มีประโยชน์ ก็อย่าพลาดจานนี้นะคะ นอกจากจะได้คุณค่าจากพริไทยดำแล้ว ยังได้โปรตีนที่ดีจากเนื้อปลาอีกด้วย จานที่ 4 ปาท่องโก๋ยัดไส้ จานนี้จะเป็นสไตล์จีนนะคะ ทานกับจิ๊กโฉ่ ให้อารมณ์เหมือนทานขนมจีบ แต่ว่ามีความกรอบกว่าทั้งอาหาร และบรรยากาศ หลายคนคงตกหลุมรัก กินลม ชมสะพาน เข้าให้แล้ว อยากมา ก็อย่าลืมโทร.มาจองก่อนนะคะ ที่ 0-2628-8382-3 สำรองที่นั่งและ สอบถามรายละเอียดการเดินทางได้เลยค่ะ แล้วถ้าอยากดูสะพานพระราม 8 ที่สวยงามกันไปคนละแบบ ระหว่างตอนเย็น กับตอนกลางคืน ก็รีบมานะคะ 2 ภาพนี้เก็บมาให้ดูเรียกน้ำย่อยกันก่อนค่ะ

เรื่องโดย ส้มซ่า

ภาพโดย ส้มซ่า และ เหมียวกา

24 / 09 / 2546