เทศกาลงานเมือง

The International Food and Hospitality 2003

The International Food and Hospitality 2003 (IFHS 2003) และ Thailand's 5 th Industry Congress (งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมด้านอาหาร เครื่องดื่ม ภัตตาคาร การโรงแรม การค้าปลีก และการบริการ นานาชาติ ครั้งที่ 11) ระหว่างวันที่ 10 – 13 กันยายน เวลา 10.30 – 18.30 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ซึ่งจัดขึ้นพร้อมกับ 4 งานใหญ่ อันได้แก่

1. งาน รีเทลไทยแลนด์ 2546 (Retail Thailand 2003) งานด้านซุปเปอร์มาร์เก็ต, การจัดวางรูปแบบในสโตร์และการค้าปลีกครั้งที่ 4

2. งาน คลีนเท็กซ์ ไทยแลนด์ 2456 (Clean Tex Thailand 2003) งานแสดงสินค้าเทคโนโลยี และการบริการด้านความสะอาด, การซ่อมบำรุง และการบริหารตัวอาคารครั้งที่ 5



3. งาน เบเกอรี่ ไทยแลนด์ 2546 (Bakery Thailand 2003) งานแสดงสินค้าเครื่องมือ และอุปกรณ์การผลิตเบเกอรี่ ครั้งที่ 8

4. งาน ไวน์ แอนด์ สปิริต ไทยแลนด์ 2546 (Wine & Spirit Thailand 2003) งานแสดงสินค้าไวน์ เบียร์ และสปิริต นานาชาติครั้งที่ 7



งานดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานสำคัญทั้งภาครัฐและเอกชน อาทิเช่น
- กระทรวงพาณิชย์
- การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
- สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
- สมาคมโรงแรมไทย
- สมาคมภัตาคารไทย
- สมาคมผู้ค้าปลีกไทย
- สถาบันรหัสสากล
- สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย
- สมาคมพ่อครัวไทย
- สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย
- สถาบันพัฒนาอุตสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs)
- ชมรมผู้บริหารแม่บ้านในโรงแรม เป็นต้น

งาน IFHS เป็นงานที่ได้รับการยกย่องจาหสถาบันการรับรองมาตรฐานงานแสดงสินค้าจากประเทศฝรั่งเศส Union Des Foires (UFI) ว่าเป็นงานแสดงสินค้าที่ได้มาตรฐานและอำนวยประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรมดังกล่าวทั้งในและต่างประเทศ พร้อมทั้งมีเครือข่ายถึง 34 บริษัททั่วโลก งาน IFHS เป็นธุรกิจที่สำคัญที่เป็นศูนย์กลางพบปะระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายในการเจรจาธุรกิจและหาคู่ค้าใหม่ โดยคุณจะได้เห็นและชมการสาธิตอุปการณ์และเทคโนโลยีต่างๆ ซึ่งจะพบได้กันในงาน IFHS 2003

เมื่อปีที่แล้วมีผู้ชมงานกว่า 12,929 คน จาก 14 ประเทศ และคาดว่ามากกว่า 20 ประเทศของผู้ร่วมงานจากประเทศอเมริกา อิตาลี เกาหลี ไต้หวัน และอังกฤษ

ในงานนี้จะจัดแสดงสินค้าจากบริษัทชั้นนำ พร้อมเสนอเทคโนโลยีอันทันสมัยรวมไว้ภายในงาน และจัดพร้อมกับการประชุมทางวิชาการต่างๆ เพื่อรวบรวมผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องให้ความรู้และความเข้าใจอันดีเพื่อเป็นประโยชน์แก่อุตสาหกรรม

- การประชุมใหญ่ประจำปีของสมาคมโรงแรมไทยร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและอีก 60 สมาคมในหัวข้อ “The Five Years Plan”

- การประชุมใหญ่ของสมาคมผู้ค้าปลีก โดยจัดหัวข้อเรื่อง “แผนกลยุทธ์ทางการตลาดในเรื่องค้าปลีก” และ “แนวโน้มทางเศรษฐกิจในมุมมองของนักเศรษฐศาสตร์และนักโหราศาสตร์”

- การประชุมและสัมมนาด้านร้านอาหารในหัวข้อ “เพิ่มกำไรให้ภัตตาคารด้วยการสร้างแบรนด์” และ “การลดต้นทุน เพิ่มกำไร ได้คุณภาพ” การฝึกอบรมและการสาธิตอาหารของสมาคมภัตตาคารไทย โดยจัดร่วมกับ 96 สมาคมร้านอาหารต่างจังหวัด

- การสัมมนาของสถาบันรหัสสากล (EAN) สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ด้านการบริหารความสัมพันธ์ลูกค้าที่จำเป็นในโลกธุรกิจค้าปลีก และแนวคิดและปฏิบัติเพื่อการตอบสนองผู้บริโภคอย่างมีประสิทธิภาพ ในหัวข้อ “ยุทธศาสตร์ที่จำเป็นในโลกของการค้าปลีก”

- การสัมมนาของกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมของสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในหัวข้อ “ค้าปลีกไทยในยุค Modern Trade” และ “การสร้างจุดขายของค้าปลีกไทย” พร้อมจัดให้มีคูหาให้คำปรึกษาในงานสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาธุรกิจอย่างต่อเนื่อง และให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการรายใหม่ทางด้านค้าปลีก

- ครั้งแรกในการจัด “1st World Franchise Forum” โดยสมาคมธุรกิจแฟรนไชส์ และเอสเอ็มอีไทย ร่วมกับ U.S. Business Council และการสัมมนาด้านแฟรนไชส์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า (กระทรวงพาณิชย์) ในหัวข้อ “การเสริมสร้างผู้ประกอบการที่ต้องการลงทุนซื้อสิทธิ์ในธุรกิจแฟรนไชส์”

- การสัมมนาด้านไวน์ โดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และเครื่องดื่ม


ในส่วนของการจัดการแข่งขันเพื่อรวบรวมผู้ประกอบการให้มากขึ้น IFHS 2003 ปีนี้ได้จัดให้มีการแข่งขันที่สำคัญอันได้แก่
1. การแข่งขันประกอบอาหารไทยและสากลของพ่อครัว และผู้ประกอบการอาหาร
2. การแข่งขันประกวดไวน์
3. การสาธิตอาหารและชุมชนร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จในระดับนานาชาติ
4. การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้
5. การแข่งขันทำความสะอาดกระจก
6. การแข่งขันปูที่นอน
7. การประกวดจัดดอกไม้
8. การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง และอื่นๆ

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0-2617-1475-83 ต่อ 124
www.ifhs.net และ www.retailthailand.com

รวมเรื่องฮอต : คลิปเด็ด ภาพเด็ด ซุบซิบดารา กระทู้ฮอต ข่าวเด่น วาไรตี้ เกมส์-ไอที ข่าวกีฬา คลิกที่นี่

หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้ว  ครั้ง