สนุก! ค้นหาตรวจหวยข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลง คลาสสิฟายด์ ริงโทน เล่นเกมส์ ดูทั้งหมด »

ท่องเที่ยว > ร้านอาหาร > ภาคกลาง > กรุงเทพ > ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

ออกตามหาอาหารเหนือเน้นรสชาติเหนือแท้ๆ แบบไม่ไกลบ้าน และไม่สนด้วยว่าต้องเสิร์ฟบนขันโตก ทำให้วันนี้เรามาอยู่ที่ร้านเด็ดหลบมุมติดริมฝั่งคลอง ย่านสุขาภิบาล 3 ที่แค่ชื่อร้านยังบอกเลยว่าเราเดินทางมาถึงเมืองเหนือแล้ว เพราะ "ที่นี่ สถานีเชียงใหม่" เจ้า....

คุณหลิว-นภัส นิ่มสกุล ลูกสาวผู้รับหน้าที่ดูแลร้าน เล่าให้เราฟังถึงที่มาที่ไปของร้านว่า "คุณพ่อกับคุณแม่เป็นคนก่อตั้งค่ะ ทำมาตั้งแต่เริ่มเลย คุณแม่เป็นคนเชียงใหม่ ส่วนคุณพ่ออยู่แม่ฮ่องสอน แล้วเวลาอยู่ที่บ้านเขาก็ชอบทำอาหารอยู่แล้ว เลยมาเปิดร้านจนทุกวันนี้ จริงๆ อายุ 10 กว่าปีแล้วค่ะ แต่ตอนแรกร้านตั้งอยู่ข้างนอกติดริมถนน เราเพิ่งย้ายเข้ามาในซอย 5-6 ปีที่แล้ว"

เมื่อพูดถึงการตกแต่งร้านล้วนเป็นฝีมือออกแบบของคุณพ่อ แค่เราหลุดผ่านซุ้มประตูเข้ามาก็ทำให้รู้สึกเหมือนได้มาเยือนคุ้มเจ้าเมืองเหนือ เพราะนอกจากประตูซุ้มจะอลังการแล้ว ตัวบ้านยังเป็นเฮือนไม่ใช่เรือน! มีหลังคาสูงโปร่งมุงกระเบื้องว่าวแบบล้านนา (กระเบื้องลักษณะปลายแหลม คล้ายว่าวปักเป้า เราจึงเรียกว่ากระเบื้องว่าว) โต๊ะเก้าอี้ไม้มีให้เลือกนั่งทั้งด้านใน และกลางแจ้งติดริมน้ำ ซึ่งถูกบังแสงแดดด้วยร่มสไตล์ล้านนา และร่มไม้ใหญ่ประดับโคมไฟ ภายในร้านยังมีบาร์น้ำไว้คอยเสิร์ฟเครื่องดื่มหลากชนิด พร้อมประดับโคมไฟทรงกลมหักมุม หรือโคมรังมดส้ม ไว้ด้านหน้าอย่างกลมกลืน

ถ้าเป็นเรื่องอาหารต้องยกให้เป็นฝีมือคุณแม่ ผู้รับหน้าที่เชฟอาหารเหนือ วันนี้เราเริ่มด้วย ออเดิร์ฟสถานีเชียงใหม่ ฮิตสุดกับน้ำพริกพร้อมผักลวกและแคบหมู ตามมาด้วยเมนูที่เราออกตามล่าหาทานในกทม.ยากมากอย่าง ข้าวกั้นจิ้น หรือข้าวส้มเงี้ยว ข้าวคลุกเลือดห่อใบตองนำไปนึ่ง ข้าวหนึบรสชาตินวล บีบมะนาวก่อนตักเข้าปากพร้อมพริกแห้งและหอมแดง ตำขนุน ที่นำขนุนมาตำผัดกับน้ำพริก และ แกงผักหวานไข่มดแดงปลาย่าง ส่งตรงไข่มดแดงมาจากเชียงใหม่ วัตถุดิบหลายอย่าง เช่น หมูยอ รถด่วน ก็ได้ญาติผู้ใหญ่ช่วยกันทำและส่งมา เป็นอุตสากหรรมในครัวเรือนอบอุ่นน่ารัก  ไม่ได้มีดีแค่อาหารเหนือ แต่ที่ร้านยังมีอาหารไทยภาคกลางและจีนอีกด้วย วันนี้คุณหลิวจึงจัดชุด โรตีแกงเขียวหวานเนื้อปลากราย เด่นที่โรตีทำเองสูตรเด็ดจากคุณย่า เมนูนี้ถูกคิดขึ้นมาเพื่อชูโรตีโดยเฉพาะ ต่อด้วย ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน แตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ปลาเนื้ออ่อนตัวใหญ่ มีก้างเดียว เป็นปลาเนื้ออร่อยและหายากจากนครสวรรค์ และตบท้ายมื้อด้วย เมี่ยงคำ อาหารทานเล่น สุขภาพดีแบบไทย สมุนไพรเพียบ

หากมาในช่วงค่ำๆ ต้องการสังสรรค์แบบส่วนตัว ที่นี่ สถานีเชียงใหม่ เขามีห้องคาราโอเกะไว้บริการ ที่นอกจากนั่งข้างในได้แล้วยังมีโต๊ะริมน้ำด้านนอกให้ได้นั่งคุยพักเหนื่อยหลังออกแรงร้องเพลงอีกด้วย แต่แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าเพราะมีอยู่ 1 ห้องถ้วน หากมาช้าจะไม่ทันการณ์ ส่วนโต๊ะปกติทางร้านมีดนตรีสด โฟร์คซองคำเมือง ขับกล่อมทุกวันพุธ ศุกร์ และเสาร์

ขอขอบคุณ
คุณหลิว-นภัส นิ่มสกุล

ร้าน ที่นี่ สถานีเชียงใหม่ (ซ.รามคำแหง 151/1)

เปิดบริการ 11.00 - 23.00 น.

โทร. 0 2728 2060, 08 1628 9076

Facebook : ที่นี่สถานีเชียงใหม่

โรตีแกงเขียวหวานเนื้อปลากราย 120 บาท
ตำขนุน 80 บาท
ข้าวกั้นจิ้น หรือข้าวส้มเงี้ยว 80 บาท
เมี่ยงคำ 120 บาท

เรื่อง : ภัทราวรรณ สุขมงคล / ภาพ : สุตสาย สังหาร

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangma…

เลื่อนขึ้นไปบนสุด

Tags:
  1. help
  2. ร้านอาหารแนะนำ
  3. ร้านอาหารอร่อย
  4. ร้านอาหารในกรุงเทพฯ
  5. ร้านอาหารอร่อย กรุงเทพฯ
  6. แนะนำร้านอาห
  7. ที่นี่สถานีเชียงใหม่

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

  1. ชวนอร่อยตลาดวังหลัง ชวนอร่อยตลาดวังหลัง

    จัดเต็มทั้งของคาว ของหวาน และของว่าง ชอบร้านไหนเลือกได้เลย การเดินทางไป ตลาดวังหลัง เรือข้ามฟาก จากท่าพระจันทร์หรือท่าช้าง เรือด่วนเจ้าพระยาลงที่ท่าวังหลัง ไม่ควรนำรถมาเพราะหาที่จอดยาก

    101229 32 26 มิ.ย. 55 09.37 น.

    Tags: ร้านอาหารแนะนำ , ร้านอาหารอร่อย , ร้านอาหารในกรุงเทพฯ , ร้านอาหารบรรยากาศดี , ร้านอาหารอร่อย กรุงเทพฯ , แนะนำร้านอาห , ที่นี่สถานีเชียงใหม่

  2. เดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรม อีสติน แกรนด์ เดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรม …

    ห้องอาหาร เดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรม อีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ

    1444 0 24 เม.ย. 56 15.37 น.

    Tags: ร้านอาหารแนะนำ , ร้านอาหารอร่อย , ร้านอาหารในกรุงเทพฯ , ร้านอาหารบรรยากาศดี , ร้านอาหารอร่อย กรุงเทพฯ , แนะนำร้านอาห , ที่นี่สถานีเชียงใหม่

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้องทั้งหมด >>

เว็บบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่ | ตั้งกระทู้โหวต | กระทู้ทั้งหมด

ประเด็นร้อนสุดๆ ความคิดเห็นล่าสุด

ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

แสดงความคิดเห็น

ซ่อนความคิดเห็น

รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก " แจ้งลบ " เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ

จำนวนข้อความทั้งหมด 9

  1. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  2. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  3. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  4. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  5. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

    • ความคิดเห็นที่5
    • อ้างอิงความคิดเห็นที่:2

      คห.1 ถ้าคุณอยากได้ จานใหญ่ๆ คุณก็ไปทานเชียงใหม่สิ มาบ่นทำไมล่ะครับ อาหารเหนือ ใน กทม. ยิ่งหายากๆอยู่

       

      ตามตลาดนัดมีถมไปครับ แคปหมู น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ลาบเมือง ยำหัวปลี ฯลฯ ผมเดินตลาดบ่อย ไม่เห็นว่ามันจะหายากตรงไหนนะครับ

    • เนวิน ชิดชั่ว รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: เนวิน ชิดชั่ว
      • เมื่อ[2 สิงหาคม 2555 - 09:54 น.]
      • IP[101.109.162.XXX]

  6. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  7. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  8. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

  9. Re: ที่นี่สถานีเชียงใหม่ Chiangmai Station

ร่วมแสดงความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

แชร์ความคิดเห็นนี้ไป Facebook ด้วยไหมคะ?ปิดปิด

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้