แบรสเซอรี่ ไนน์ ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้

แบรสเซอรี่ ไนน์ ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้

แบรสเซอรี่ ไนน์ ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้

วันนี้ We Recommend มีโอกาสได้แวะมาเดินเล่นที่ ทั้งที แต่เพราะเป็นฤดูฝน อากาศอาจจะไม่สดใสไปสักหน่อย ดังนั้นเมื่อฝนเริ่มตกปรอย ๆ ลงมา We Recommend ก็เลยต้องมองหาร้านอร่อยเพื่อจะนั่งดินเนอร์สบาย ๆ และแล้วก็มาสะดุดตากับบรรยากาศแบบตะวันตก ณ ร้าน Brasserie 9 ตรงโกดัง 9 ของ Asiatique The River Front เข้า กลิ่นอายความ Trendy ของร้านถูกใจ We Recommend แบบนี้ ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาคิดนานเลยค่ะ รีบเปิดประตูเข้าไปและรอสัมผัสความอร่อยมื้อเย็นกับ We Recommend กันดีกว่าค่ะ

Wonderful Twist on Fine French Dishes

สำหรับเมนูอาหารของ Brasserie 9 ต้องขอบอกว่าให้ทุกคนลืมความคลาสสิคแบบอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงไปได้เลยค่ะ เพราะที่ Brasserie 9 เสิร์ฟเมนูอาหารฝรั่งเศสที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ ก็เพราะ Brasserie 9 ตั้งใจที่จะสร้างสรรค์บรรยากาศสบาย ๆ สำหรับดินเนอร์ของคุณ แต่สิ่งสำคัญในแต่ละจานที่ยังคงคุณภาพระดับสูงไว้ นั้นคือวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ได้รับการคัดสรรอย่างดี เพราะเชื่อว่ารสชาติที่ดีต้องมาจากวัตถุดิบที่ดีเช่นกัน บวกกับการปรุงอย่างพิถีพิถันของเชฟอาหารฝรั่งเศสผู้มีประสบการณ์ จนออกมาเป็นเมนูอาหารอันหลากหลายให้เราได้ลองลิ้ม และเพื่อเป็นการพิสูจน์ความอร่อยแบบฝรั่งเศส ทางร้าน Brasserie 9 เลือกเสิร์ฟ Terrine De Foie Gras เป็นจานแรก เนื้อเทอร์รีนเนียน ๆ ละมุนลิ้นด้วยรสชาติของตับห่านกลมกล่อม เคลือบทับด้วยแอสปิคหรือเจลลี่จากน้ำสต็อคหอมหวาน เมื่อทานคู่กับขนมปังอบใหม่ ถือได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยเกินคาดเลยค่ะ จากนั้นลองชิม Cold Seafood Platter ซึ่ง Brasserie 9 ยกจานนี้เป็น Signature Dish ด้วยความสดของอาหารทะเล ทั้งกุ้ง ปู หอยนางรม และหอยแมลงภู่ที่นำเข้ามาจากแหล่งอาหารทะเลชั้นดีทั่วทุกมุมโลก เสิร์ฟคู่กันกับซอสห้าชนิดและแซลมอนทาร์ทาร์ พอเริ่ม Starter เบา ๆ ไปแล้วสองจาน เริ่มหนักท้องอีกหน่อยด้วย Main Dish กับเมนู Beef Tenderloin Flambe เนื้อสันในนุ่ม ๆ ที่เชฟกริลล์มาจนได้ที่ รักษาคุณภาพของเนื้อเอาไว้ให้สุกนอกนุ่มใน อร่อยเข้ากันกับซอสพริกไทยสด แล้วมาปิดท้ายมื้อนี้ด้วย Warm Valrhona Chocolate Tart ทาร์ตชอคโกแลตร้อน ๆ พร้อมไอศกรีม Homemade ซึ่ง We Recommend รับรองเลยค่ะว่าจะต้องถูกใจคนชอบของหวานแน่นอนค่ะ

ไม่ใช่เพียงแค่เมนูอาหารหลากหลายที่ถูกใจ แต่ Brasserie 9 ยังมีไวน์หลายชนิดพร้อมเสิร์ฟให้จิบคู่กันกับอาหารฝรั่งเศส เพื่อให้มื้อดินเนอร์นี้อร่อยสมบูรณ์แบบราวกับยกภัตตาคารฝรั่งเศสมาตั้งไว้ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างไรอย่างนั้นเลยค่ะ

Recommended Dishes

Terrine De Foie Gras
Cold Seafood Platter
Beef Tenderloin Flambe


คุยกับ "Brasserie 9"

จาก Bangkok Air Catering ต่อยอดออกมาเป็นร้านอาหารหลากหลายสไตล์ภายใต้แบรนด์ Gourmet House ซึ่งเป็นเหมือนเครื่องหมายการันตีคุณภาพของทั้งอาหารและบริการ ล่าสุด Brasserie 9 คือน้องใหม่ในเครือ Gourmet House ด้วยความตั้งใจที่จะเสิร์ฟรสชาติอันคลาสสิคของอาหารฝรั่งเศสชั้นเยี่ยมให้กับทุกคนได้ลิ้มลอง ในสโลแกน "Fine French Cuisine" ในบรรยากาศงดงาม ตกแต่งด้วยแสงไฟและเฟอนิเจอร์ที่ตั้งใจให้ดูเหมือนกับว่าจำลองเอาภัตตาคารที่ปารีสมาไว้ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ที่ตั้ง: 2194 ซอยเจริญกรุง 72-74 โกดัง 9 โครงการเอเชียทีคเดอะริเวอร์ฟร้อนท์ ถนนเจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร บางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

โทร: 02-108-4288

เว็บไซต์: http://www.brasserie9.com/

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 16.00-00.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

facebook Page: http://www.facebook.com/GourmetHouseClub

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 อัพเดตสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น เกาะล้าน เชียงใหม่ สวนผึ้ง หัวหิน เกาะเสม็ด

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์