ข้าวห่อไข่รสละมุน อบอุ่นแบบโฮมมี่ OMU Japanese Omurice & Cafe

ข้าวห่อไข่รสละมุน อบอุ่นแบบโฮมมี่ OMU Japanese Omurice & Cafe

ข้าวห่อไข่รสละมุน อบอุ่นแบบโฮมมี่ OMU Japanese Omurice & Cafe

เมื่อหลายปีก่อน... หลายคนได้รู้จักเมนูข้าวห่อไข่เป็นครั้งแรก จากซีรี่ส์ญี่ปุ่นเรื่องดัง The Queen of Lunch สูตรรักข้าวห่อไข่ จนต้องรีบออกไปหาเมนูนี้ตามร้านอาหารญี่ปุ่น เพื่อลองลิ้มรสชาติซอสเดมิกลาสในตำนานดูสักครั้ง แต่วันนี้เรามีร้านข้าวห่อไข่โดยเฉพาะร้านแรกในเมืองไทย ที่เพิ่งเปิดมาครบ 1 ปีหมาดๆ ตั้งอยู่ภายในโครงการ Park Lane เอกมัย

เมื่อถามถึงเมนูยอดนิยมของคนญี่ปุ่น คำตอบที่ได้นอกจากจะมีซูชิ ราเมน ข้าวแกงกะหรี่แล้ว ยังมีข้าวห่อไข่ที่ถือว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมติดหนึ่งในอันดับต้นๆ ซึ่ง คุณดู๋-ก่อเกียรติ งามดำรงค์ ได้มีโอกาสไปศึกษาที่ประเทศญี่ปุ่น และเห็นร้านอาหารแนวข้าวห่อไข่ที่มีอยู่เยอะมากที่นู่น ทำให้เมื่อกลับมาเมืองไทยจึงเกิดไอเดียทำธุรกิจร้านอาหารในแบบที่ตัวเองสนใจ จนกลายมาเป็นร้าน OMU ทุกวันนี้ เมนูหลากหลายของที่นี่มาจากการศึกษารสชาติของคุณดู๋ ด้วยความชอบส่วนตัวที่มักออกตระเวนชิมข้าวห่อไข่ตามร้านต่างๆ ตอนอยู่ที่ญี่ปุ่น เขาจึงส่งเชฟประจำร้าน OMU ไปร่ำเรียนเคล็ดลับและเทคนิคการทำข้าวห่อไข่โดยตรงจากเชฟโรงแรมห้าดาวชาวญี่ปุ่นที่ผันตัวมาเปิดร้านเล็กๆ ของตัวเอง ทำให้เราได้ทานข้าวห่อไข่หลากเมนูสไตล์ญี่ปุ่นแบบแท้ๆ

OMU ใช้ห้องครัวแบบเปิด เราจึงได้เห็นเชฟทำอาหารกันแบบสดๆ ส่วนการตกแต่งภายในร้านใช้โทนสีขาวเป็นหลัก เพื่อความกลมกลืนกับบรรยากาศรอบข้าง และเน้นสีไม้ธรรมชาติ ได้อารมณ์โฮมมี่อบอุ่น ร้านนี้มีสองชั้น ด้านบนจะมีโซนโต๊ะตัวเล็กแบบนั่งพื้น โปร่งสบายสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น เพราะนอกจากจะเพดานสูงแล้วยังมีกระจกล้อมรอบทำให้ร้านดูสว่างน่านั่ง จุดเด่นที่โดดออกมาตั้งแต่คำแรกคือซอสที่ทำเองทั้งหมด โดยเฉพาะซอสเดมิกลาสที่ร่ำลือ ทางร้านลงมือเคี่ยวอย่างต่ำประมาณ 2 วัน เรียกว่าเคี่ยวกันเป็นหม้อทุกวัน ‘ข้าวห่อไข่หน้าแฮมเบอร์เกอร์เนื้อราดซอสเดมิกลาส' จึงได้รสซอสเข้มข้นเข้ากับเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ที่แน่นกำลังดี

เมนูชุดแนะนำที่ขอยกให้เป็น Feel Good Combination ของเราคือ ‘ข้าวห่อไข่หน้าเห็ดและเบคอนราดครีมซอสอบชีส (โดเรีย)' ยังไม่มีที่ไหนในเมืองไทยนอกจากที่นี่ เคียงมากับ ‘มูสฟักทองและมันสีม่วง' มูสสีจัดจ้านจากธรรมชาติสูตรเฉพาะ และ ‘โอมุ คาราเมล ลาเต้ร้อน' ได้รสกาแฟเบาๆ ที่หอมเนียนนุ่มนม นอกจากนี้ยังมี ‘ข้าวห่อไข่หน้าไก่ย่างราดซอสมะเขือเทศ' ไก่ย่างเนื้อเด้งชิ้นโตโปะมาบนไข่ซะเกือบมิด และที่พลาดไม่ได้คือ ขนมซิกเนเจอร์ของร้าน ‘โรลเค้กสไตล์ญี่ปุ่น' ใช้แป้งนำเข้าจากญี่ปุ่นเพื่อให้ได้เนื้อสปันจ์เค้กที่นุ่มเนียน มีให้เลือกหลากหลายรส และไม่หวานโดดทำให้ทานได้เรื่อยๆ

ถ้าไปช่วงกลางวันเราจะได้เจอแม่บ้านชาวญี่ปุ่นมาใช้เวลาทานอาหาร อ่านหนังสือ นั่งคุยกันที่นี่ OMU จึงเป็นร้านที่ได้บรรยากาศไม่รีบไม่ร้อน ตอบรับวิถีชีวิตครอบครัวคนเมืองที่หลงรักความเรียบง่ายและเชื่องช้าได้อย่างดีทีเดียว


ขอขอบคุณ
คุณดู๋-ก่อเกียรติ งามดำรงค์
ร้าน
เปิดบริการ : ทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-22.00 น.
โทร. 0 2382 0138
Facebook : www.facebook.com/omu.japaneseomurice

Feel Good Combination : ข้าวห่อไข่หน้าเห็ดและเบคอนราดครีมซอสอบชีส (โดเรีย) 200 บาท + โอมุ คาราเมล ลาเต้ร้อน 90 บาท + มูสฟักทองและมันสีม่วง 75 บาท

ข้าวห่อไข่หน้าไก่ย่างราดซอสมะเขือเทศ 190 บาท
ข้าวห่อไข่หน้าแฮมเบอร์เกอร์เนื้อราดซอสเดมิกลาส 220 บาท
โรลเค้กสไตล์ญี่ปุ่น วานิลลา 60 บาท / ช็อกโกแลต 75 บาท / ชาเขียว 80 บาท


อัพเดตเรื่องท่องเที่ยวสนุกๆ มากมาย (คลิก)

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์