เวนิส วานิช ดินเนอร์ชมดาว ริมเจ้าพระยา

เวนิส วานิช ดินเนอร์ชมดาว ริมเจ้าพระยา

เวนิส วานิช ดินเนอร์ชมดาว ริมเจ้าพระยา

ช่วงปลายปียาวจนถึงต้นปีคือช่วงเวลาพิเศษ ที่เราจะได้ใช้เวลากับครอบครัว คนรัก หรือเพื่อนสนิท ฉลองการจบลงของปีเก่าและยิ้มรับการเริ่มต้นของปีใหม่ เราจึงถือโอกาสนี้มาทานอาหารรับลมหนาวริมเจ้าพระยา นั่งชมแสงอาทิตย์ยามเย็นตกกระทบสายน้ำย้อนแยงตารับกับวิวเมืองหลวงแบบพาโนราม่า ที่หาที่ไหนไม่ได้นอกจากร้านนี้ "เวนิส วานิช"


ตัวร้านตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา บริเวณท่ามหาราช โดยที่มาของชื่อร้านได้มาจากบทละครของเชกสเปียร์ และยังเป็นพระราชนิพนธ์แปลในรัชกาลที่ 6 กล่าวถึงเวนิส ประเทศอิตาลี เมืองแห่งสายน้ำและการค้าขาย จนมีการนำมาเปรียบเทียบกับกรุงเทพฯ หรือบางกอกในสมัยก่อนว่าเป็นดินแดน "เวนิสตะวันออก" ตัวอาคารร้านจึงมีธีมตามสไตล์ยุโรป ส่วนการตกแต่งเน้นผสมผสานความหรูหราคลาสสิคตามสไตล์อิตาลีเข้ากับความเป็นไทย แต่ยังแฝงความโมเดิร์นเอาไว้ ถ้าสังเกตดีๆ จะเห็นการผสมผสานผ่านลวดลายบนกำแพงที่เป็นตัวละครฝรั่ง แต่ถูกวาดด้วยลายเส้นอ่อนช้อยแบบไทย


ภายในร้านมีหลายโซน ทั้ง Outdoor Balcony ใกล้ชิดสนิทริมน้ำตลอดด้านนอกทั้ง 8 โต๊ะ ส่วนด้านในมีโซนห้องแอร์ และยังมีชั้นบนแบบดาดฟ้าเปิดโล่ง ซึ่งแบ่งเป็นโซนน้ำพุและโซนเวทีรองรับได้ถึง 350 คน ด้วยความที่ร้านกว้างขวางไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัวเล็ก ครอบครัวใหญ่ หรือคู่รักก็จับจองมุมดีๆ ได้ และแนะนำว่าถ้าใครอยากจัดงานริมน้ำแถมแหงนหน้าดูดาวตอนกลางคืนได้ ที่นี่ก็เป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

เมนูหลักของร้านเน้นไปทางอาหารไทยและอิตาเลียนฟิวชั่น เราเริ่มทานกันเบาๆ ด้วยเมนูรักสุขภาพ ‘สลัดผลไม้กุ้งเผา' ที่ใช้ผักกาดแก้วนำเข้าสดๆ ตัดกับสีของพริกหวาน แอปเปิ้ล และมะเขือเทศ ราดด้วยครีมสลัดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทานพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวโตย่างร้อนๆ ‘ข้าวอบสับปะรด' เสิร์ฟมาในสับปะรดลูกใหญ่ ตัวข้าวผัดมีการเติมผงกะหรี่เพื่อเพิ่มสีสันและความเจริญอาหาร ช่วยขับเหงื่อ ต่อด้วยเมนูเด่นของร้านคือ ‘ปลากระพงทอดน้ำปลา' มีการคัดขนาดของปลาตัวละ 7 ขีดไม่ขาดไม่เกิน มาทอดลงในน้ำมันร้อนๆ จึงทำให้เนื้อข้างนอกกรอบแต่ข้างในยังคงความนุ่มอยู่ เมนูนี้สามารถเลือกน้ำจิ้มได้ตามใจชอบระหว่างซีฟู้ดหรือน้ำยำมะม่วง ‘ต้มยำกุ้งแม่น้ำ' ที่กุ้งนั้นสั่งตอนไหนก็จะจับขึ้นจากตู้มาทำให้ทันที ส่วนมะพร้าวอ่อนในต้มยำ ทางร้านการันตีว่าไม่อ่อนจริงก็จะทิ้งเลย เน้นรสชาติจัดจ้าน ต่อด้วย ‘ปีกไก่ตะไคร้' หมักเกลือทอดมาพร้อมกับตะไคร้ซอย แล้วตบท้ายเมนูหนักด้วย ‘ยำกุ้งสมุนไพร' ที่ขนยาไทยอย่างขิง หอมแดง ตะไคร้มาทั้งสวน ชมวิวริมน้ำทั้งทีต้องมีเครื่องดื่มจิบให้เย็นใจ เราขอเลือก Mocktail รสชาติเปรี้ยวนิด หวานหน่อย ปราศจากแอลกอฮอล์อย่าง ‘Green Dolphin' และ ‘Venice Poppy Love' มาจิบหลังอาหาร

อาจจริงที่ว่าร้านอาหารริมแม่น้ำของหลายคนเป็นร้านที่ดูพิเศษ เราจึงเลือกมาในโอกาสพิเศษ แต่วิวเจ้าพระยาสวยซะขนาดนี้ เราเองก็อยากให้โอกาสพิเศษนั้นมีได้บ่อยๆ ยิ่งช่วงนี้หน้าหนาวบรรยากาศเย็นๆ การได้นั่งชิมลมชมไฟฝั่งตรงข้ามแม่น้ำ พร้อมๆ กับแอบเหลือบมองคู่รักมาดินเนอร์โรแมนติก ก็พาเพลินจนลืมเวลาได้ดีเหมือนกัน


ขอขอบคุณ
คุณจี้-มณฑารพ ชวนไชยสิทธิ์
ร้าน Venice Vanich โทร. 0 2222 8082

เรื่อง : ภัทราวรรณ สุขมงคล / ภาพ : สุตสาย สังหาร

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์