โจ๊กปรินซ์ (บางรัก) โจ๊กหมูเจ้าดังสูตรกวางตุ้ง

เพราะมื้อเช้าสำคัญกว่ามื้อไหน ๆ หลายคนมักฝากท้องกับเมนูคุ้นเคยของคนไทยมานานอย่างโจ๊กหมู งั้นต้องไม่พลาดมาลอง โจ๊กปรินซ์ โจ๊กหมูเจ้าดังแห่งย่านบางรัก ที่เปิดขายกันมานาน 60 กว่าปีแล้ว

 

ที่มาของชื่อก็คือร้านตั้งอยู่หน้าทางเข้าโรงหนังปริ๊นซ์ บางรัก เลยเรียกขานกันต่อมาว่า "โจ๊กปริ๊นซ์" ของที่นี่เป็นโจ๊กสูตรกวางตุ้ง ทำจากปลายข้าวหอมมะลิต้มกับน้ำซุปจนนุ่มละมุนละไมกลมกล่อม เนื้อละเอียดเนียนไม่ข้นมาก นอกจากตัวเนื้อโจ๊กแล้วความอร่อยยังอยู่ที่หมูสับชิ้นโต ๆ กับเครื่องในชิ้นค่อนข้างใหญ่ อีกจุดเด่นของเค้าคือจะหอมกลิ่นไหม้นิด ๆ เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำแบบโบราณโดยการเอาโจ๊กมาต้มแบบหม้อต่อหม้อให้เดือด แล้วใส่หมูสับสดลงไปเคี่ยวจนเนื้อหมูสุกด้วยไฟแรงนั่นเอง และสามารถเติมความอร่อยได้ด้วยไข่ลวกหรือไข่เยี่ยวม้า แถมมีปาท่องโก๋ทานเคียงด้วย สนนราคาของ โจ๊กหมูธรรมดา 25 บาท, โจ๊กหมูใส่เครื่องใน 30 บาท, โจ๊กพิเศษใส่ไข่ 35 บาท และ โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยวม้า 40 บาท

 

ผ่านไปแถวนั้นแวะเติมพลังยามเช้าก่อนเริ่มเรียนหรือทำงาน หรืออุ่นท้องสบาย ๆ มื้อดึกกันได้ค่ะ ทางไปร้านไม่ยากให้มาที่ ถนนเจริญกรุง ช่วงใกล้กับถนนสีลม หากนำรถ
มาแนะนำให้มาจอดที่ห้างโรบินสัน บางรัก ข้ามถนนมาฝั่ง
ตรงข้าม เดินย้อนกลับมาทางสีลม อีกไม่กี่อึดใจก็จะเห็นตรอก
ทางเข้าโรงหนังปรินซ์ (ก่อนถึงถนนศรีเวียงและสามแยกสีลม) เยื้องกับทางเข้าโรงแรมแชงกรีลา

 

Recommended Dishes

โจ๊กหมูธรรมดา

โจ๊กหมูใส่เครื่องใน

โจ๊กพิเศษใส่ไข่

โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยวม้า

ที่ตั้ง: หน้าโรงภาพยนตร์ปรินซ์ (เยื้องห้างโรบินสัน) ถนนเจริญกรุง แขวงสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

โทร: 0-2234-9407

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 06.00-12.00 น. 17.00-21.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: โจ๊กหมู

รูปแบบการให้บริการ: ริมถนน

ที่จอดรถ: ห้างโรบินสัน บางรัก

 (คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)