ฮ่องกง แหล่งรวมอาหารรสเลิศ

ฮ่องกง แหล่งรวมอาหารรสเลิศ

ฮ่องกง แหล่งรวมอาหารรสเลิศ

ถ้าพูดถึงแหล่งรวมสินค้าน่าสนใจแห่งหนึ่งของโลก ฉันยกให้เป็นอันดับต้น ๆ... ฮ่องกง ถือเป็นแหล่งรวมความบันเทิงหลากหลาย แต่สิ่งที่น่าสนใจจริง ๆ มี 2 อย่าง คือช้อปปิ้ง และอาหาร ซึ่งทั้งสองสิ่งนี้ล่ะที่เชื้อเชิญให้หลาย ๆ คนเข้าไปเหยียบเยือนเมืองนี้มาแล้ว...


เกาะเล็ก ๆ นี้สร้างอิทธิพลให้กับนักช้อปเป็นอย่างมาก... ตึกสูงถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับชาวเมือง รวมถึงรองรับนักท่องเที่ยวเกิดขึ้นรอบเมือง ชาวฮ่องกงโดยส่วนใหญ่เน้นหนักเรื่องของการช้อปปิ้งพอ ๆ กับนักท่องเที่ยว จึงไม่แปลกนักที่เมืองนี้ปลอดจากคำว่า "ปลอม" นักท่องเที่ยวอย่างเราจึงสบายใจไปอีกเปราะว่าสินค้าที่ซื้อกลับบ้านเป็นของแท้แน่นอน ถนนสายต่าง ๆ ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อนักช้อป รวมถึงมีห้างร้านดังจากแบรนด์ทั่วโลกมาก่อตัวรวมกันที่นี่ หลาย ๆ คนถามว่า "ทำไมต้องไปซื้อของไกลถึงฮ่องกง" ก็เพราะว่าเมืองนี้ปลอดด้วยภาษี ดังนั้นจึงราคาถูกกว่าเมืองไทยประมาณ 40-50% เลยทีเดียว ทั้งยังมีช่วงแห่งการ "ลดทั้งเกาะ" ซึ่งล่อตาล่อใจให้ไปเยือนเสียเหลือเกิน...

สำหรับอีกอย่างหนึ่งที่น่าสนใจในฮ่องกงคือ อาหาร...มีหลากหลายให้เลือกชิม ทั้งหมูแดง ห่านย่าง ทาร์ตไข่ โจ๊ก ปาท่องโก๋ ติ่มซำ รวมถึงอาหารเหลาอย่างเป็ดปักกิ่ง และนกพิราบ ทุกเส้นทางของถนนรวมถึงตรอกซอกซอยมีร้านอาหารอร่อย ๆ แอบซ่อนตัวอยู่เยอะ ร้านที่มีให้เห็นเยอะมากคือหมูแดง หมูกรอบ ห่านย่าง ที่ราดมาบนข้าวสวยร้อน ๆ หมูแดงเกือบทุกร้านอร่อยเหาะ เนื้อหมูนุ่ม ๆ ถูกหั่นชิ้นหนารับประทานพร้อมพริกตำคั่วรสชาติอมเค็ม บางร้านมีถั่วแขกให้แกล้ม แต่บางร้านก็ไม่มี ร้านที่อยากแนะนำคือ เคี้ยงเก (Keung Kee) ย่านคอสเวย์เบย์ ร้านนี้เรียกว่าเลิศมากมาย สำหรับฉัน เนื้อหมูแดงที่นี่ชุ่มฉ่ำ รสชาติอมหวานอมเค็ม ส่วนห่านย่างก็อร่อยเด็ด หนังกรอบกำลังเหมาะ เนื้อนุ่มโดนใจนอกจากนี้ยังมีคะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอยรสอร่อยให้ลองชิมด้วย...

ถ้าเป็นติ่มซำ ฉันยกให้ร้านทิมโหหวาน (Tim Ho Wan) ในย่านมงก๊ก... ร้านนี้มีหลายสาขาค่ะ แต่หลายคนเลือกจะไปรับประทานสาขาแรก อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าซึ่งสะดวกต่อการเดินทาง แต่ไม่สะดวกกับการรอเท่าไหร่ เนื่องจากคิวยาวเหยียดจนต้องคอยกันนานเป็นชั่วโมง ติ่มซำร้านนี้อร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง แป้งบางเบาแต่มีความเหนียวนุ่มในตัว ด้านในมีผักหลายอย่างกับหมูแดงรสหวาน ราดน้ำจิ้มรสอมเปรี้ยวมาจนชุ่มฉ่ำอร่อยกันเพลินเลยล่ะ ส่วนขนมปังหมูแดงก็อร่อยไม่แพ้กัน หน้าตาและรสชาติคล้าย ๆ คอฟฟี่บันแต่แป้งนุ่มกว่าเยอะค่ะ ด้านในสอดไส้หมูแดงอร่อยมากมาย นอกจากนี้ก็มีขนมจีบ ฮะเก๋า ขาห่าน และอีกเพียบ...

ปิดท้ายด้วย นกพิราบ ที่ Lung Wah Hotel... ร้านนี้เดินไกลนิดนะคะ แต่รับรองว่าอร่อยเด็ดถูกใจ นกพิราบของที่นี่ขึ้นชื่อมาก เนื่องจากทำการเลี้ยงเอง ขนาดของนกจึงกำลังเหมาะ รสอร่อยเนื้อเยอะ นำมาย่างจนกรอบ ทางร้านจะสับมาเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นก็ใช้มือฉีกรับประทานได้เลยค่ะ จะหม่ำเปล่า ๆ หรือจิ้มกับเกลือก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนของหวานอย่างเต้าฮวยก็อยากแนะนำ เนื้อเต้าฮวยนุ่มบรรจุอยู่ในลังไม้คงความเย็นฉ่ำ รับประทานพร้อมน้ำเชื่อมรสไม่หวานมาก สดชื่นมากมายยามที่ไหลลื่นลงคอ...เมื่อมาถึงฮ่องกงแล้วอย่าลืมเชียวที่จะไปดูอ่าววิคตอเรีย... บรรยากาศยามค่ำคืนกับลมทะเลริมอ่าว ชมแสงสีสวย ๆ ช่วยคลายความเมื่อยล้าได้เหมาะ ฉันนั่งดื่มด่ำกับความสวยงามที่อยู่ตรงหน้า พร้อมกับยืดขาเพื่อคลายความล้า สายลมเย็นปะทะแก้ม พร้อมกับรอยยิ้มปริ่มใบหน้านี่ล่ะฮ่องกง สุดยอดตลาดนักชิม...

ของหวานเนื้อเนียนนุ่มหวานอร่อยอย่างทาร์ตไข่ขอยกยอดให้ร้าน ฮอโนลูลู (Honolulu) ย่านเซ็นทรัล...ขายตั้งแต่เช้ายันค่ำ ภายในร้านมีอาหารให้เลือกชิมเยอะค่ะ แต่ฉันสะดุดกึกที่เจ้าทาร์ตไข่นี่ล่ะ เนื้อแป้งเป็นพายชั้น กรอบไม่อมน้ำมัน เนื้อทาร์ตสีเหลืองสวยเนียนนุ่ม และรสไม่หวานจัดจ้าน แนะนำให้ลองหม่ำตอนร้อน ๆ เพราะอร่อยกว่าเก็บไว้ให้เย็นชืดมากมาย อีกร้านที่เด็ดไม่แพ้กันคือ ไท้เชิ้ง (Tai Cheong) เนื้อของทาร์ตอร่อยคล้ายกันกับฮอโนลูลู ต่างกันตรงแป้งค่ะ ร้านนี้จะเป็นถ้วยพายที่มีเนื้อแป้งนุ่มกำลังดีและมีรสอมหวานนิด ๆ ...

อาหารเช้ารสละมุน โจ๊กกับปาท่องโก๋ ต้องลองร้าน Sea View Congee... ในย่านมงก๊ก อยู่ข้าง ๆ โรงแรม Excelsior ในร้านมีโจ๊กให้เลือกหลายชนิด ทั้งหมู เนื้อ ไก่ ปลา ไข่เยี่ยวม้า เวลารับประทานแนะนำให้โรยงาคั่วลงไปด้วย อร่อยและหอมมากมายเนื้อโจ๊กร้านนี้เนียนนุ่มมาก ทั้งยังเหนียวกำลังดี เหมาะเป็นอาหารเช้าของทุกวันค่ะ แต่ที่เด็ดจริงคือปาท่องโก๋ตัวยาว กรอบอร่อย มีแบบที่ห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ๆ ด้วย บนโต๊ะมีซอส 3 ชนิดให้เลือกราด ส่วนรสโดนใจเป็นถั่วหมักรสอมเค็ม นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวหลอดหลายไส้ให้ชิม สำหรับคนที่ชอบน้ำเต้าหู้ต้องลองด้วยนะคะ รสชาติอร่อยจริง ได้รสชาติถั่วเหลืองเต็ม ๆไม่หวานมากด้วย...

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ  ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

5 ที่พักแนว "Camping" สุดสบาย ไฮโซ ที่ต้องเดินทางมา!

5 ที่พักแนว "Camping" สุดสบาย ไฮโซ ที่ต้องเดินทางมา!

ททท.ชวนตื่นตาตื่นใจกับแก๊งโคมไฟ “ไดโน่”

ททท.ชวนตื่นตาตื่นใจกับแก๊งโคมไฟ “ไดโน่”

เที่ยว“ตาก”หลากสไตล์...ไหว้พระขอพระเจ้าตากสิน

เที่ยว“ตาก”หลากสไตล์...ไหว้พระขอพระเจ้าตากสิน

7 ที่ท่องเที่ยวเดินทางด้วยรถไฟฟรี ถึงงบจะน้อยแค่ไหนแต่ถ้ามีใจก็ไปถึง!!!

7 ที่ท่องเที่ยวเดินทางด้วยรถไฟฟรี ถึงงบจะน้อยแค่ไหนแต่ถ้ามีใจก็ไปถึง!!!

"น่าน" น่ะสิ ดีต่อใจ ตาม นายและแม่หมู เสียงสมบุญ  #เที่ยวไทยเท่ เมืองน่านมีอะไรเท่? ที่นี่มีคำตอบ

"น่าน" น่ะสิ ดีต่อใจ ตาม นายและแม่หมู เสียงสมบุญ #เที่ยวไทยเท่ เมืองน่านมีอะไรเท่? ที่นี่มีคำตอบ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์