Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

จะมีสักกี่ครั้งกันที่สถานที่แห่งหนึ่งสามารถบอกเล่าคืนวันในอดีตที่พ้นผ่านไปด้วยการ "นั่งจิบกาแฟ" เพียงหนึ่งแก้ว บอกได้คำเดียวว่าหายากค่ะ แต่สำหรับร้าน กาแฟนรสิงห์ นั้น เมื่อใครก็ตามได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศคาเฟ่แห่งแรกของสยามซึ่งจำลองมาไว้เหมือนจริง เชื่อแน่ว่าทุกคนที่มาเยือนคงซึมซับเอาประวัติศาสตร์อันเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและสุนทรียรสของกาแฟออกมาเต็มสองมือ


Cafe' de Norasingha หรือ กาแฟนรสิงห์ เดิมตั้งอยู่ที่สนามเสือป่า มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งริเริ่มโดย เจ้าพระยารามราฆพ (ผู้บัญชาการกรมมหรสพ ผู้มีตราประจำตำแหน่งเป็นรูปนรสิงห์) ตั้งขึ้นเพื่อเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของกลุ่มคนชั้นสูงในสมัยนั้น ในรูปแบบของคาเฟ่ตะวันตก ทว่าเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงรัชสมัยและการปกครองเรื่อยมา ทำให้คาเฟ่แห่งแรกนี้ค่อย ๆ หายไปจากกระแสการเปลี่ยนแปลงสังคมด้วยเช่นกัน กระทั่งเมื่อมีการบูรณะพระราชวังพญาไท เพื่อเป็นการฟื้นฟูและรำลึกถึงองค์พระมหากษัตริย์ผู้เคยประทับ ณ พระราชวังแห่งนี้ แนวคิดเรื่องการนำร้านกาแฟนรสิงห์กลับมาจึงเกิดขึ้น โดยเลือกอาคารเทียบรถพระที่นั่ง หรือ ท้องพระโรงหน้า เป็นที่ตั้งคาเฟ่แห่งใหม่นี้ขึ้นมา

เมื่อร้านกาแฟตั้งอยู่ในรั้ววัง เรื่องเมนูเครื่องดื่มก็ต้องเลือกสิ่งที่ดีและเหมาะสมที่สุดมาใช้ รายการอาหารส่วนใหญ่นั้นได้คนทำที่รู้จักสูตรดั้งเดิมของชาววังทำส่ง หลายเมนูจึงค่อนข้างหาทานยาก แถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด เริ่มต้นเบา ๆ ด้วยการละเลียด คาปูชิโนร้อน (40 บาท) หอมกรุ่นเข้มข้นกับฟองนมนุ่มฟูเคล้าบรรยากาศคลาสสิกอวลอยู่ทั่วอดีตท้องพระโรงแห่งนี้ ขอบอกว่าแม้แต่เมล็ดกาแฟ ก็คัดอย่างดีจากไร่ผ่านกรรมวิธีสูตรเฉพาะทำส่งที่นี่ที่เดียว หรือในวันอากาศร้อน ๆ ลองสั่ง ชาเขียวลาเต้เย็น (65 บาท) ชาเขียวมัทฉะจากญี่ปุ่น เสิร์ฟเป็นชั้นไซรัป นมสด และชาเขียว หอมหวานชื่นใจ

ต่อกันด้วยเมนูของว่างอย่าง หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู (130 บาท) หมูเค็มเนื้อนุ่มตำรับชาววัง รสเข้มกลมกล่อมหอมขึ้นจมูก เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งทานแกล้มกับพริกขิงปลาดุกฟูรสเผ็ดนิด ๆ หวานหน่อย ๆ อร่อยเพลินทีเดียว จานต่อมาถือเป็นไฮไลท์ของร้านเลยก็คือ ข้าวหน้าไก่ (85 บาท) รสเข้มข้นส่งตรงจากห้องเครื่องพระตำหนักจิตรลดาฯ อร่อยขนาดที่ว่าถ้ามาช้ามีสิทธิ์อดทานเพราะทำในปริมาณจำกัดต่อวันค่ะ ทานของคาวอิ่มแล้วต้องล้างปากด้วยเค้กอร่อยสักชิ้นสองชิ้น แนะนำ อัลมอนด์เมอร์แรงก์ (95 บาท) สวีดิชเค้กทำจากอัลมอนด์บดกับไข่ขาวกรุบนิด ๆ หน้าครีมไข่แดงโรยอัลมอนด์หอมมัน ถูกใจสาว ๆ ที่ไม่อยากทานแป้ง หรือ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (110 บาท) ชีสเค้กท็อปหน้าแยมบลูเบอร์รี่ แอบมีไส้บลูเบอร์รี่ในเนื้อชีสด้วย

แม้กาลเวลาจะผ่านมายาวนานหลายสิบปี ร้านกาแฟนรสิงห์ สามารถทำให้เราได้มีโอกาสได้ซึบซับกล่ินอายและเรื่องราวในอดีตได้อย่างเต็มเปี่ยม หลังดื่มด่ำกาแฟในบรรยากาศคาเฟ่สยามเสร็จแล้ว อย่าลืมแวะชมพระราชวังพญาไทที่เปิดให้เข้าชมฟรีทั้งวันเสาร์และอาทิตย์ มีวิทยากรนำชมสองรอบคือ 9.30 น. และ 13.30 น. ค่ะ

Recommended Dishes

คาปูชิโนร้อน
ชาเขียวลาเต้เย็น
หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู
ข้าวหน้าไก่
อัลมอนด์เมอร์แรงก์
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

ที่ตั้ง: พระราชวังพญาไท 315 (ติดโรงพยาบาลพระมงกุฎฯ) ถนนราชวิถี แขวงทุ่งพญาไท พญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

โทร: 02-354-8376

เว็บไซต์: http://www.phyathaipalace.org

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์- วันศุกร์ 08.00-19.00 น.วันเสาร์-วันอาทิตย์ 09.30-19.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: ชา-กาแฟ, เบเกอรี่

เหมาะสำหรับ: นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Advertisement Replay Ad
เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์