Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

Cafe de Norasingha กาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท

จะมีสักกี่ครั้งกันที่สถานที่แห่งหนึ่งสามารถบอกเล่าคืนวันในอดีตที่พ้นผ่านไปด้วยการ "นั่งจิบกาแฟ" เพียงหนึ่งแก้ว บอกได้คำเดียวว่าหายากค่ะ แต่สำหรับร้าน กาแฟนรสิงห์ นั้น เมื่อใครก็ตามได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศคาเฟ่แห่งแรกของสยามซึ่งจำลองมาไว้เหมือนจริง เชื่อแน่ว่าทุกคนที่มาเยือนคงซึมซับเอาประวัติศาสตร์อันเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและสุนทรียรสของกาแฟออกมาเต็มสองมือ


Cafe' de Norasingha หรือ กาแฟนรสิงห์ เดิมตั้งอยู่ที่สนามเสือป่า มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งริเริ่มโดย เจ้าพระยารามราฆพ (ผู้บัญชาการกรมมหรสพ ผู้มีตราประจำตำแหน่งเป็นรูปนรสิงห์) ตั้งขึ้นเพื่อเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของกลุ่มคนชั้นสูงในสมัยนั้น ในรูปแบบของคาเฟ่ตะวันตก ทว่าเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงรัชสมัยและการปกครองเรื่อยมา ทำให้คาเฟ่แห่งแรกนี้ค่อย ๆ หายไปจากกระแสการเปลี่ยนแปลงสังคมด้วยเช่นกัน กระทั่งเมื่อมีการบูรณะพระราชวังพญาไท เพื่อเป็นการฟื้นฟูและรำลึกถึงองค์พระมหากษัตริย์ผู้เคยประทับ ณ พระราชวังแห่งนี้ แนวคิดเรื่องการนำร้านกาแฟนรสิงห์กลับมาจึงเกิดขึ้น โดยเลือกอาคารเทียบรถพระที่นั่ง หรือ ท้องพระโรงหน้า เป็นที่ตั้งคาเฟ่แห่งใหม่นี้ขึ้นมา

เมื่อร้านกาแฟตั้งอยู่ในรั้ววัง เรื่องเมนูเครื่องดื่มก็ต้องเลือกสิ่งที่ดีและเหมาะสมที่สุดมาใช้ รายการอาหารส่วนใหญ่นั้นได้คนทำที่รู้จักสูตรดั้งเดิมของชาววังทำส่ง หลายเมนูจึงค่อนข้างหาทานยาก แถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด เริ่มต้นเบา ๆ ด้วยการละเลียด คาปูชิโนร้อน (40 บาท) หอมกรุ่นเข้มข้นกับฟองนมนุ่มฟูเคล้าบรรยากาศคลาสสิกอวลอยู่ทั่วอดีตท้องพระโรงแห่งนี้ ขอบอกว่าแม้แต่เมล็ดกาแฟ ก็คัดอย่างดีจากไร่ผ่านกรรมวิธีสูตรเฉพาะทำส่งที่นี่ที่เดียว หรือในวันอากาศร้อน ๆ ลองสั่ง ชาเขียวลาเต้เย็น (65 บาท) ชาเขียวมัทฉะจากญี่ปุ่น เสิร์ฟเป็นชั้นไซรัป นมสด และชาเขียว หอมหวานชื่นใจ

ต่อกันด้วยเมนูของว่างอย่าง หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู (130 บาท) หมูเค็มเนื้อนุ่มตำรับชาววัง รสเข้มกลมกล่อมหอมขึ้นจมูก เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งทานแกล้มกับพริกขิงปลาดุกฟูรสเผ็ดนิด ๆ หวานหน่อย ๆ อร่อยเพลินทีเดียว จานต่อมาถือเป็นไฮไลท์ของร้านเลยก็คือ ข้าวหน้าไก่ (85 บาท) รสเข้มข้นส่งตรงจากห้องเครื่องพระตำหนักจิตรลดาฯ อร่อยขนาดที่ว่าถ้ามาช้ามีสิทธิ์อดทานเพราะทำในปริมาณจำกัดต่อวันค่ะ ทานของคาวอิ่มแล้วต้องล้างปากด้วยเค้กอร่อยสักชิ้นสองชิ้น แนะนำ อัลมอนด์เมอร์แรงก์ (95 บาท) สวีดิชเค้กทำจากอัลมอนด์บดกับไข่ขาวกรุบนิด ๆ หน้าครีมไข่แดงโรยอัลมอนด์หอมมัน ถูกใจสาว ๆ ที่ไม่อยากทานแป้ง หรือ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (110 บาท) ชีสเค้กท็อปหน้าแยมบลูเบอร์รี่ แอบมีไส้บลูเบอร์รี่ในเนื้อชีสด้วย

แม้กาลเวลาจะผ่านมายาวนานหลายสิบปี ร้านกาแฟนรสิงห์ สามารถทำให้เราได้มีโอกาสได้ซึบซับกล่ินอายและเรื่องราวในอดีตได้อย่างเต็มเปี่ยม หลังดื่มด่ำกาแฟในบรรยากาศคาเฟ่สยามเสร็จแล้ว อย่าลืมแวะชมพระราชวังพญาไทที่เปิดให้เข้าชมฟรีทั้งวันเสาร์และอาทิตย์ มีวิทยากรนำชมสองรอบคือ 9.30 น. และ 13.30 น. ค่ะ

Recommended Dishes

คาปูชิโนร้อน
ชาเขียวลาเต้เย็น
หมูเค็ม ขนมปังปิ้ง พริกขิงปลาดุกฟู
ข้าวหน้าไก่
อัลมอนด์เมอร์แรงก์
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

ที่ตั้ง: พระราชวังพญาไท 315 (ติดโรงพยาบาลพระมงกุฎฯ) ถนนราชวิถี แขวงทุ่งพญาไท พญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

โทร: 02-354-8376

เว็บไซต์: http://www.phyathaipalace.org

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์- วันศุกร์ 08.00-19.00 น.วันเสาร์-วันอาทิตย์ 09.30-19.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: ชา-กาแฟ, เบเกอรี่

เหมาะสำหรับ: นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Advertisement Replay Ad
เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์