อร่อยแบบต้นตำรับที่ ร้านไม้กลางกรุง

อร่อยแบบต้นตำรับที่ ร้านไม้กลางกรุง

อร่อยแบบต้นตำรับที่ ร้านไม้กลางกรุง

ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนอย่างเต็มตัวแล้ว คุณผู้อ่านจะเดินทางออกไปไหนมาไหนก็อย่าลืมพกร่มติดตัวกันไว้บ้างก็ดีนะครับ เพราะมิฉะนั้นโรคไข้หวัดอาจจะถามหาได้ แต่ถึงฝนจะตกหรือฟ้าจะร้องอย่างไรน้องคิวพีก็ไม่หวั่นที่จะไปสรรหาร้านอาหารอร่อยๆ มาแนะนำให้กับคุณผู้อ่านได้ตามไปลองลิ้มชิมรสกันหรอกครับ

ทริปนี้มาเที่ยวอุทยานประวัติศสาสตร์จังหวัดสุโขทัย มากับพี่ๆ ทีมงานคู่หูเดินทางเนี่ยแหละครับ มาถึงสุโขทัยแล้วอาหารที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดนี้เลยก็ต้อง "ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย" ซึ่งมีมากมายหลายร้านให้เราได้เลือกรับประทานกัน แต่วันนี้ขอแนะนำ "ร้านไม้กลางกรุง" ร้านอาหารอร่อยที่ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติแบบต้นตำรับครับ เปิดมานานกว่า 14 ปีแล้ว ร้านตกแต่งด้วยพื้นผนังสีเหลืองสะอาดตา ประดับด้วยรูปภาพและข้าวของเครื่องใช้พื้นบ้าน โดยเฉพาะเจ้าของร้านและพนักงานทุกคนจะแต่งตัวสวยงาม ใบหน้ายิ้มแย้มแจ่มใสดูเป็นเอกลักษณ์ สร้างบรรยากาศให้รู้ว่ามาถึงสุโขทัยแล้ว ด้านหน้าร้านเป็นครัวเปิด มีต้นไม้น้อยใหญ่ปกคลุมดูร่มรื่น เป็นร้านที่เหมาะกับการรับประทานอาหารแบบสบายๆ โต๊ะเก้าอี้จัดวางไว้อย่างเป็น....ส่วนเพื่อให้ได้พื้นที่ใช้สอยมากที่สุด อาหารที่นี่เน้นเป็นอาหารจานเดียวครับ แต่เก๋ตรงใช้ใบตองเป็นภาชนะรองใส่อาหารมาเสิร์ฟ เมนูแรกที่น้องคิวพีไม่พลาดที่จะแนะนำก็คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย มีให้เลือกทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง เอกลักษณ์อยู่ตรงผักที่ใช้จะไม่ใช่ถั่วงอก แต่จะเป็นถั่วฝักยาวแทน ในส่วนเครื่องปรุงต่างๆ จะเน้นในเรื่องของความสด สะอาด โดยเฉพาะถั่วบด ทางร้านจะคั่วและบดเอง สดใหม่ทุกวันครับ รสชาติแซบอร่อยถึงเครื่องต้มยำจริงๆ ต่อด้วย ผัดไทสุโขทัย ไม่ได้ใส่เครื่องเคียงมากมายเหมือนของภาคกลาง ส่วนประกอบก็จะมีแค่เส้นเล็ก ถั่วฝักยาว ไข่และกากหมูเท่านั้น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เน้นรสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกและหัวปลี รสชาติอร่อยดีทีเดียว หรือถ้าใครไม่ชอบรับประทานเส้นจะสั่งเป็นเมนู ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ ก็ขอบอกว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยครับ

นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอย่าง ข้าวผัดปลาทู ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคั่วไก่ ขนมเบื้องญวนหรือจะเป็น ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง ก็อร่อยแบบง่ายๆ แต่ให้รสชาติไม่ธรรมดาครับ สำหรับเมนูของว่างที่น้องคิวพีอยากจะแนะนำอีกสักเมนูนึงนั่นคือ ข้าวเกรียบปากหม้อ เค้าเสิร์ฟแบบโบราณโดยราดหน้าด้วยน้ำกะทิสดและโรยงาตาม รสชาติกลมกล่อม โดยเฉพาะแป้งมีความอ่อนนุ่ม เมื่อรับประทานพร้อมกะทิสดเหมือนกับเข้าไปละลายในปาก มาเที่ยวจังหวัดสุโขทัยกันแล้วก็อย่าลืมแวะมารับประทานอาหารกันที่ร้านไม้กลางกรุงนะครับ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจทั้งรสชาติและการบริการที่เป็นกันเองของทางร้านแน่นอน

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์