ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

นับเป็นโชคดีที่ไปจังหวัดบึงกาฬครั้งนี้ แล้วมีฝนตกลงมาอย่างไม่ขาดสายทั้งในยามหลับ และยามตื่น โดยมีตกแรงบ้าง เบาบ้าง สลับกันไปตลอดทั้ง 4 วัน 4 คืนที่อยู่ที่นี่ ทำให้ไม่สะดวกนักที่จะออกไปตระเวนแวะชิมริมทางที่ไหนได้ แต่จริงๆ แล้วดูเหมือนจะเป็นโชคชะตาฟ้าลิขิต หรือดวงสมพงษ์ซะมากกว่า ที่ทำให้น้องคิวพีได้พบกับ ร้าน "แม่น้ำ" ซึ่งอยู่ติดกับโรงแรมที่พักอยู่นี่เอง และในความเป็นจริงอีกเหมือนกันที่ร้านนี้ก็ถือว่าเป็นร้านอาหารที่ชาวบึงกาฬถือว่าอร่อยที่สุด นักท่องเที่ยวที่ผ่านมาบึงกาฬก็ให้ความนิยมกับร้านนี้มากที่สุด ...

บรรยากาศของร้านนี้ดีน่านั่งตลอดวันครับ นับจากที่คุณตื่นนอนขึ้นมามีฝนตกพรำๆ แนะนำให้มานั่งจิบกาแฟอุ่นๆ ที่นี่ ทั้งดีและไม่แพง แล้วมองแม่น้ำโขงยามเช้าที่ฟ้ายังครึ้มฝนไป โรแมนติกมาก จากนั้นคุณก็ออกไปท่องเที่ยวสำรวจพื้นที่จังหวัดบึงกาฬให้ถึงเย็น แล้วกลับมาทานมื้อค่ำที่นี่ให้ทัน คุณจะได้เห็นว่าพระอาทิตย์ยามลับขอบฟ้าที่บริเวรริมน้ำโขงมันสวยแค่ไหน ไปพร้อมๆ กับการสั่งอาหารเมนูเด่นของร้านมารับประทานกันกัน มาเริ่มกันที่เมนูแรก เนื่องจากเมืองนี้ไม่มีทะเล แต่การที่ร้านนี้มีอาหารทะเลสดและใหม่มาให้บริการแก่คนในพื้นที่จึงเป็นร้านที่เก๋ที่สุดในจังหวัดบึงกาฬแห่งนี้ ด้วยเพราะเค้าสั่งตรงมาจากสะพานปลาที่จังหวัดชลบุรีทุกวัน ความสดใหม่จึงไม่ต้องพูดถึง เราเริ่มกันที่ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกเนื้อสดยังเด้งๆ อยู่เลย นึ่งมาในน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดแซบสูตรอีสาน ทานคู่เคียงกับกระเทียมโทนดับคาวชงัด แกล้มด้วยก้านคะน้าแช่เย็นและถั่วฝักยาวสดที่เคี้ยวแล้วยังกรอบๆ ก็เป็นเมนูแรกที่สร้างความประทับใจแล้ว จานต่อมาทางก็ยังนำเป็นอาหารทะเลอยู่ คือ ยำกุ้งและปลาหมึก กุ้งตัวโตๆ และปลาหมึกสดๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดเด็ด จานนี้ออกรสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดครบรสของยำ

ทีนี้ก็มาถึงอาหารพื้นเมืองที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ปลาคังลวกจิ้ม ปลาคังจากแม่น้ำโขงเนื้อสด สัมผัสได้จากรสที่ยังหวานมันแบบธรรมชาติ ลวกมาพอสุกแล้วโรยหน้าด้วยต้นคื่นไช่และใบสะระแหน่ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวพริกปั่น นับว่าเข้ากันที่สุด ปลาเนื้ออ่อนผัดฉ่า ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ต้องลอง รสชาติกลมกล่อมแบบเผ็ดพองาม หอมกลิ่นเครื่องเทศพริกไทอ่อน หอมใหญ่ พริกหยวก เด่นที่กลิ่นตะไคร้และใบกระเพรา ปิดท้ายรายการด้วยจานที่ใครพลาดจะถือว่ามาไม่ถึงบึงกาฬเลยทีเดียว ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม จัดเป็นจานลายเซ็นของทางร้านเลยก็ว่าได้ ต้องยอมรับเลยว่าไม่เคยทานปลาเนื้ออ่อนที่ไหนได้อร่อยเท่าปลาเนื้ออ่อนจากแม่น้ำโขงแห่งนี้ เพราะเนื้อสด หวาน ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในตามสูตร แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ หอมกรุ่น จิ้มกับซอสพริก บอกตรงๆ ว่าไม่อยากลุกจากโต๊ะเลย

มาเที่ยวทริปนี้ถึงแม้จะมีฝนตกตลอด แต่ก็สนุกดีไปอีกแบบ เพราะอยู่ที่กรุงเทพฯ เราอาจจะกลัวฝนวิ่งหนีฝนกันอุตลุด แต่คนที่นี่เค้ากับเดินตากฝนกันเป็นเรื่องปกติ การท่องเที่ยว กิน ดื่ม ไม่ว่าอากาศจะเป็นแบบไหนก็ไม่สำคัญเท่ากับคนที่เราไปด้วย เพราะถ้าเราไปกับคนที่เรารู้ใจแล้ว อาหารและบรรยากาศที่ดีอยู่แล้ว มันก็จะยิ่งดีมากขึ้นอีก

ชื่อ : แม่น้ำ

ที่ตั้ง : 118 ถ. ชาญสินธุ์ ต.วิศิษฐ์ อ.เมือง จ.บึงกาฬ

โทร. 0-4249-1037

เปิดบริการทุกวัน เวลา 7.00 - 22. 00 น.

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์