ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

ร้านแม่น้ำ อร่อยเต็มอิ่มที่ริมโขง

นับเป็นโชคดีที่ไปจังหวัดบึงกาฬครั้งนี้ แล้วมีฝนตกลงมาอย่างไม่ขาดสายทั้งในยามหลับ และยามตื่น โดยมีตกแรงบ้าง เบาบ้าง สลับกันไปตลอดทั้ง 4 วัน 4 คืนที่อยู่ที่นี่ ทำให้ไม่สะดวกนักที่จะออกไปตระเวนแวะชิมริมทางที่ไหนได้ แต่จริงๆ แล้วดูเหมือนจะเป็นโชคชะตาฟ้าลิขิต หรือดวงสมพงษ์ซะมากกว่า ที่ทำให้น้องคิวพีได้พบกับ ร้าน "แม่น้ำ" ซึ่งอยู่ติดกับโรงแรมที่พักอยู่นี่เอง และในความเป็นจริงอีกเหมือนกันที่ร้านนี้ก็ถือว่าเป็นร้านอาหารที่ชาวบึงกาฬถือว่าอร่อยที่สุด นักท่องเที่ยวที่ผ่านมาบึงกาฬก็ให้ความนิยมกับร้านนี้มากที่สุด ...

บรรยากาศของร้านนี้ดีน่านั่งตลอดวันครับ นับจากที่คุณตื่นนอนขึ้นมามีฝนตกพรำๆ แนะนำให้มานั่งจิบกาแฟอุ่นๆ ที่นี่ ทั้งดีและไม่แพง แล้วมองแม่น้ำโขงยามเช้าที่ฟ้ายังครึ้มฝนไป โรแมนติกมาก จากนั้นคุณก็ออกไปท่องเที่ยวสำรวจพื้นที่จังหวัดบึงกาฬให้ถึงเย็น แล้วกลับมาทานมื้อค่ำที่นี่ให้ทัน คุณจะได้เห็นว่าพระอาทิตย์ยามลับขอบฟ้าที่บริเวรริมน้ำโขงมันสวยแค่ไหน ไปพร้อมๆ กับการสั่งอาหารเมนูเด่นของร้านมารับประทานกันกัน มาเริ่มกันที่เมนูแรก เนื่องจากเมืองนี้ไม่มีทะเล แต่การที่ร้านนี้มีอาหารทะเลสดและใหม่มาให้บริการแก่คนในพื้นที่จึงเป็นร้านที่เก๋ที่สุดในจังหวัดบึงกาฬแห่งนี้ ด้วยเพราะเค้าสั่งตรงมาจากสะพานปลาที่จังหวัดชลบุรีทุกวัน ความสดใหม่จึงไม่ต้องพูดถึง เราเริ่มกันที่ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกเนื้อสดยังเด้งๆ อยู่เลย นึ่งมาในน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดแซบสูตรอีสาน ทานคู่เคียงกับกระเทียมโทนดับคาวชงัด แกล้มด้วยก้านคะน้าแช่เย็นและถั่วฝักยาวสดที่เคี้ยวแล้วยังกรอบๆ ก็เป็นเมนูแรกที่สร้างความประทับใจแล้ว จานต่อมาทางก็ยังนำเป็นอาหารทะเลอยู่ คือ ยำกุ้งและปลาหมึก กุ้งตัวโตๆ และปลาหมึกสดๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดเด็ด จานนี้ออกรสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดครบรสของยำ

ทีนี้ก็มาถึงอาหารพื้นเมืองที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ปลาคังลวกจิ้ม ปลาคังจากแม่น้ำโขงเนื้อสด สัมผัสได้จากรสที่ยังหวานมันแบบธรรมชาติ ลวกมาพอสุกแล้วโรยหน้าด้วยต้นคื่นไช่และใบสะระแหน่ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวพริกปั่น นับว่าเข้ากันที่สุด ปลาเนื้ออ่อนผัดฉ่า ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ต้องลอง รสชาติกลมกล่อมแบบเผ็ดพองาม หอมกลิ่นเครื่องเทศพริกไทอ่อน หอมใหญ่ พริกหยวก เด่นที่กลิ่นตะไคร้และใบกระเพรา ปิดท้ายรายการด้วยจานที่ใครพลาดจะถือว่ามาไม่ถึงบึงกาฬเลยทีเดียว ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม จัดเป็นจานลายเซ็นของทางร้านเลยก็ว่าได้ ต้องยอมรับเลยว่าไม่เคยทานปลาเนื้ออ่อนที่ไหนได้อร่อยเท่าปลาเนื้ออ่อนจากแม่น้ำโขงแห่งนี้ เพราะเนื้อสด หวาน ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในตามสูตร แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ หอมกรุ่น จิ้มกับซอสพริก บอกตรงๆ ว่าไม่อยากลุกจากโต๊ะเลย

มาเที่ยวทริปนี้ถึงแม้จะมีฝนตกตลอด แต่ก็สนุกดีไปอีกแบบ เพราะอยู่ที่กรุงเทพฯ เราอาจจะกลัวฝนวิ่งหนีฝนกันอุตลุด แต่คนที่นี่เค้ากับเดินตากฝนกันเป็นเรื่องปกติ การท่องเที่ยว กิน ดื่ม ไม่ว่าอากาศจะเป็นแบบไหนก็ไม่สำคัญเท่ากับคนที่เราไปด้วย เพราะถ้าเราไปกับคนที่เรารู้ใจแล้ว อาหารและบรรยากาศที่ดีอยู่แล้ว มันก็จะยิ่งดีมากขึ้นอีก

ชื่อ : แม่น้ำ

ที่ตั้ง : 118 ถ. ชาญสินธุ์ ต.วิศิษฐ์ อ.เมือง จ.บึงกาฬ

โทร. 0-4249-1037

เปิดบริการทุกวัน เวลา 7.00 - 22. 00 น.

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์