บราวน์ อายส์ แอนด์ ซอย คาเฟ่ อร่อยโฮมเมดแบบญี่ปุ่น

บราวน์ อายส์ แอนด์ ซอย คาเฟ่ อร่อยโฮมเมดแบบญี่ปุ่น

บราวน์ อายส์ แอนด์ ซอย คาเฟ่ อร่อยโฮมเมดแบบญี่ปุ่น

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น หลายคนคงนึกถึงซูชิ ซาชิมิ หรือที่มาแรงอย่างยากินิกุใช่ไหมคะ อาหารเหล่านี้เป็นเมนูโปรดของเราเช่นกัน แต่วันนี้ We Recommend อยากชวนคุณมาทานอาหารญี่ปุ่นในอีกรูปแบบหนึ่ง บอกไว้ก่อนว่าคนรักสุขภาพยิ้มรอได้เลย เข้ามาในซอยสุขุมวิท 31 จะเจอกับร้าน Brown Eyes ตั้งอยู่ในอาคาร Grand Euro Inn ภายในร้านดูสบายตาด้วยโทนสีขาวและสีเหลืองอบอุ่น มีของใช้กระจุกกระจิกสไตล์ญี่ปุ่นตกแต่งตามมุมต่างๆ ยามบ่ายเลือกนั่งที่มุมโซฟาริมหน้าต่าง หรือในยามอากาศดีๆ มีมุมนั่งตรงเทอเรซจัดเป็นสวนขนาดย่อม


เจ้าของร้านบอกว่าเน้นบริการอาหารแบบโฮมเมด ทั้งญี่ปุ่นและอิตาเลียน (ที่ใส่กล่ินอายญี่ปุ่นลงไปด้วย) รวมไปถึงเมนู Creative Organic Food อาหารเพื่อสุขภาพ ที่เน้นคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาปรุงเป็นหลากเมนูสร้างสรรค์ เริ่มลงมือที่ Soba Crepe Roll with Tuna (140 บาท) แผ่นเต้าหู้ ผักกาดหอมและทูน่า ม้วนเป็นโรลล์ชิ้นพอดีคำ ตามด้วย Signature Dish นั่นก็คือ ข้าวห่อไข่ที่มีความพิเศษเพราะใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาว และผสมนมถั่วเหลืองลงในไข่ด้วย แนะนำ Omelette Brown Rice with Mushroom Tomato Sauce (190 บาท) ข้าวห่อไข่ราดซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ และ Omelette Brown Rice with Seafood Soy Cream Sauce (230 บาท) จานนี้ราดซอสครีมถั่วเหลือง มาพร้อมซีฟู้ดสด ๆ

Salmon Tartar (260 บาท) แซลมอนและมะเขือเทศสดปรุงรสออกเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ หากมาในช่วงกลางวันแนะนำ Lunch Set (200 บาท) มาเป็นเซตสุดคุ้ม ประกอบด้วย Onion Soup, Green Salad, ข้าวกล้อง พร้อม Side Dish 4 อย่าง, ขนมปังช็อกโกแลตทานกับไอศกรีมถั่วเหลือง และน้ำชา ชุดกลางวันจะเปลี่ยนรายการไปในแต่ละเดือนค่ะ ส่วนของหวาน ใครมาต้องลอง Crashed Ices with Soy Milk Ice-cream (65 บาท) น้ำแข็งไสรสชาเขียว กับ Soft Cream นมถั่วเหลืองหวานมัน มีถั่วแดงและโมจิให้ทานเคียงกันด้วย ก่อนจะลามื้อนี้ไปด้วย Black Sesame (80 บาท) สมูทตี้งาดำปั่นผสมนมถั่วเหลือง

ถึงจะเน้นแต่เมนูเพื่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ขาดรสชาติที่ดีนะคะ

Recommended Dishes

Omelette Brown Rice with Mushroom Tomato Sauce
Salmon Tartar
Lunch Set
Crashed Ices with Soy Milk Ice-cream
Black Sesame

ที่ตั้ง: อาคาร Euro Grande ชั้น 1 ซอยสุขุมวิท 31 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร. 02-260-8728

เว็บไซต์: http://www.daco.co.th/biz/BrownEyes

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์-วันศุกร์ 11.00-22.30 น.วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.00-21.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card, American Express, JCB

สัญชาติอาหาร: ญี่ปุ่น, อิตาเลี่ยน

ประเภทอาหาร: อาหารจานเดียว, ของหวาน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, ร้านกาแฟ-อาหารว่าง

ที่จอดรถ: บนอาคาร

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

แม่ฮ่องสอน....นั่งรถไฟ แว๊นต์มอไซต์ไปแม่ฮ่องสอน

แม่ฮ่องสอน....นั่งรถไฟ แว๊นต์มอไซต์ไปแม่ฮ่องสอน

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

แบกเป้เที่ยว สันหนอกวัว @กาญจนบุรี

แบกเป้เที่ยว สันหนอกวัว @กาญจนบุรี

๙ ตามรอยพ่อ – กินลมชมเขื่อนแม่กลอง เยือนหมู่บ้านวัฒนธรรมหนองขาว

๙ ตามรอยพ่อ – กินลมชมเขื่อนแม่กลอง เยือนหมู่บ้านวัฒนธรรมหนองขาว

๙ ตามรอยพ่อ วัดพระแท่นดงรัง – โบราณสถานบ้านดอนเจดีย์

๙ ตามรอยพ่อ วัดพระแท่นดงรัง – โบราณสถานบ้านดอนเจดีย์

เที่ยวญี่ปุ่นสบายใจ ตามรอย ภาพยนตร์ดัง  Fanday แฟนกันแค่วันเดียว

เที่ยวญี่ปุ่นสบายใจ ตามรอย ภาพยนตร์ดัง Fanday แฟนกันแค่วันเดียว

" เกาะแสมสาร " ทะเลสวย เที่ยวง่าย ใกล้กรุง

" เกาะแสมสาร " ทะเลสวย เที่ยวง่าย ใกล้กรุง

ออกเดินทางตามหาหมอกหนาๆ และ ธรรมชาติสวยๆ  ณ ห้วยน้ำดัง

ออกเดินทางตามหาหมอกหนาๆ และ ธรรมชาติสวยๆ ณ ห้วยน้ำดัง

ทุ่งดอกดาวเรือง สว่างงามเหลืองทั่ว " สุโขทัย "

ทุ่งดอกดาวเรือง สว่างงามเหลืองทั่ว " สุโขทัย "

เตรียมจัดกระเป๋าขึ้น เขาคิชฌกูฏ นมัสการขอพร รอยพระพุทธบาทในปี 2560

เตรียมจัดกระเป๋าขึ้น เขาคิชฌกูฏ นมัสการขอพร รอยพระพุทธบาทในปี 2560

ไม่ใช่แฟนเดย์ แต่จะพาไปเดินเท่ห์ที่ "HOKKAIDO"

ไม่ใช่แฟนเดย์ แต่จะพาไปเดินเท่ห์ที่ "HOKKAIDO"

ตะลุยเขาเต่า หาดลับ ของหัวหิน

ตะลุยเขาเต่า หาดลับ ของหัวหิน

ชมดอกพญาเสือโคร่งที่ขุนวาง เวอร์ชั่นไม่กลัวฝน

ชมดอกพญาเสือโคร่งที่ขุนวาง เวอร์ชั่นไม่กลัวฝน

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

9 ภูห้ามพลาด ชมทะเลหมอก ณ จังหวัดเลย

9 ภูห้ามพลาด ชมทะเลหมอก ณ จังหวัดเลย

พาทัวร์ย้อนยุคตลาดน้ำวินเทจที่ " ดำเนินสะดวก "

พาทัวร์ย้อนยุคตลาดน้ำวินเทจที่ " ดำเนินสะดวก "

5 ที่พักติดวิวอลังการ ในราคาที่เอื้อมถึง

5 ที่พักติดวิวอลังการ ในราคาที่เอื้อมถึง

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

อุโมงค์สุด " อาร์ต " เมืองแห่งศิลปะล้านนา จ.เชียงใหม่

อุโมงค์สุด " อาร์ต " เมืองแห่งศิลปะล้านนา จ.เชียงใหม่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์