ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

หากใครเคยผ่านมายังจังหวัดขอนแก่นแล้วเป็นต้องรู้จักร้านอาหารอีสานอร่อยขึ้นชื่ออย่าง "ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง" เพราะร้านนี้เค้าเปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว แต่เพิ่งย้ายร้านใหม่มาอยู่ฝั่งตรงข้ามกับศาลจังหวัดได้เพียง 2 ปีนี่เอง

การตกแต่งร้านเป็นแบบเรียบง่าย เน้นที่ความสะอาด และถูกสุขอนามัย ด้านหน้าร้านเป็นครัวเปิด มีเตาย่างไก่วางเรียงเป็นสัญลักษณ์ ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยของไก่ย่างเป็นหลัก เพราะเค้าพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกไก่จนถึงขั้นตอนการหมัก และการย่าง โดยเฉพาะการหมักจะให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ใส่กระเทียม พริกไทยและเครื่องเทศอย่างถึงเครื่อง หมักจนความเข้มข้นเข้าถึงเนื้อไก่ ย่างด้วยไฟอ่อนๆ ขนาดกำลังดี เนื้อไก่นุ่ม ไม่เหนียว ไม่มัน หนังไก่กรอบอร่อย รับประทานคู่กับ เมนูส้มตำที่ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งตำไทย ตำลาว ตำปูปลาร้า ตำไข่เค็ม ตำกุ้งแห้ง หรือตำโคราชก็มี แต่ที่พิเศษหน่อยก็จะเป็นส้มตำไทย ที่นี่เค้าจะใช้ถั่วตัดใส่แทนน้ำตาลปี๊บ เพื่อเพิ่มอรรถรสให้เกิดความเหนียวหนุบในขณะรับประทาน รสชาติเปรี้ยวหวานนำ ความเผ็ดสั่งได้ตามใจลูกค้า นอกจากนั้นยังมีเมนู ลาบเป็ด ลาบหมู หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว ต้มแซบกระดูกหมู ขนมจีนน้ำยาลาว และน้ำยาปลากะทิ เป็นต้น

สำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานปลาที่นี่เค้าก็มีเมนู ปลานิลและปลาทับทิมเผา เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด และผักสด ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ทับทิมกรอบกะทิสด รสชาติหวานกำลังดี เมนูอาหารของร้านรสชาติจะไม่เน้นเป็นอีสานมากจนเกินไป ออกไปทางภาคกลางมากกว่า เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยมีความชำนาญในด้านอาหารอีสาน แต่ในเรื่องของรสชาติรับรองว่าอร่อยทุกเมนู ยิ่งถ้าได้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มโค้กแล้วหละก็อร่อยแซบแบบโดนใจจริงๆ


ชื่อ : ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง
ที่ตั้ง : 391/2 ถ.เทพารักษ์ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
โทร. 0-4324-3413, 08-1662-3851
เปิดบริการทุกวัน เวลา 9.00 -15.00 น.
พิกัด GPS : N16 26.519 / E102 49.854

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์