ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

หากใครเคยผ่านมายังจังหวัดขอนแก่นแล้วเป็นต้องรู้จักร้านอาหารอีสานอร่อยขึ้นชื่ออย่าง "ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง" เพราะร้านนี้เค้าเปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว แต่เพิ่งย้ายร้านใหม่มาอยู่ฝั่งตรงข้ามกับศาลจังหวัดได้เพียง 2 ปีนี่เอง

การตกแต่งร้านเป็นแบบเรียบง่าย เน้นที่ความสะอาด และถูกสุขอนามัย ด้านหน้าร้านเป็นครัวเปิด มีเตาย่างไก่วางเรียงเป็นสัญลักษณ์ ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยของไก่ย่างเป็นหลัก เพราะเค้าพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกไก่จนถึงขั้นตอนการหมัก และการย่าง โดยเฉพาะการหมักจะให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ใส่กระเทียม พริกไทยและเครื่องเทศอย่างถึงเครื่อง หมักจนความเข้มข้นเข้าถึงเนื้อไก่ ย่างด้วยไฟอ่อนๆ ขนาดกำลังดี เนื้อไก่นุ่ม ไม่เหนียว ไม่มัน หนังไก่กรอบอร่อย รับประทานคู่กับ เมนูส้มตำที่ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งตำไทย ตำลาว ตำปูปลาร้า ตำไข่เค็ม ตำกุ้งแห้ง หรือตำโคราชก็มี แต่ที่พิเศษหน่อยก็จะเป็นส้มตำไทย ที่นี่เค้าจะใช้ถั่วตัดใส่แทนน้ำตาลปี๊บ เพื่อเพิ่มอรรถรสให้เกิดความเหนียวหนุบในขณะรับประทาน รสชาติเปรี้ยวหวานนำ ความเผ็ดสั่งได้ตามใจลูกค้า นอกจากนั้นยังมีเมนู ลาบเป็ด ลาบหมู หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว ต้มแซบกระดูกหมู ขนมจีนน้ำยาลาว และน้ำยาปลากะทิ เป็นต้น

สำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานปลาที่นี่เค้าก็มีเมนู ปลานิลและปลาทับทิมเผา เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด และผักสด ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ทับทิมกรอบกะทิสด รสชาติหวานกำลังดี เมนูอาหารของร้านรสชาติจะไม่เน้นเป็นอีสานมากจนเกินไป ออกไปทางภาคกลางมากกว่า เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยมีความชำนาญในด้านอาหารอีสาน แต่ในเรื่องของรสชาติรับรองว่าอร่อยทุกเมนู ยิ่งถ้าได้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มโค้กแล้วหละก็อร่อยแซบแบบโดนใจจริงๆ


ชื่อ : ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง
ที่ตั้ง : 391/2 ถ.เทพารักษ์ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
โทร. 0-4324-3413, 08-1662-3851
เปิดบริการทุกวัน เวลา 9.00 -15.00 น.
พิกัด GPS : N16 26.519 / E102 49.854

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

Advertisement Replay Ad
เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์