ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง

หากใครเคยผ่านมายังจังหวัดขอนแก่นแล้วเป็นต้องรู้จักร้านอาหารอีสานอร่อยขึ้นชื่ออย่าง "ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง" เพราะร้านนี้เค้าเปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว แต่เพิ่งย้ายร้านใหม่มาอยู่ฝั่งตรงข้ามกับศาลจังหวัดได้เพียง 2 ปีนี่เอง

การตกแต่งร้านเป็นแบบเรียบง่าย เน้นที่ความสะอาด และถูกสุขอนามัย ด้านหน้าร้านเป็นครัวเปิด มีเตาย่างไก่วางเรียงเป็นสัญลักษณ์ ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยของไก่ย่างเป็นหลัก เพราะเค้าพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกไก่จนถึงขั้นตอนการหมัก และการย่าง โดยเฉพาะการหมักจะให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ใส่กระเทียม พริกไทยและเครื่องเทศอย่างถึงเครื่อง หมักจนความเข้มข้นเข้าถึงเนื้อไก่ ย่างด้วยไฟอ่อนๆ ขนาดกำลังดี เนื้อไก่นุ่ม ไม่เหนียว ไม่มัน หนังไก่กรอบอร่อย รับประทานคู่กับ เมนูส้มตำที่ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งตำไทย ตำลาว ตำปูปลาร้า ตำไข่เค็ม ตำกุ้งแห้ง หรือตำโคราชก็มี แต่ที่พิเศษหน่อยก็จะเป็นส้มตำไทย ที่นี่เค้าจะใช้ถั่วตัดใส่แทนน้ำตาลปี๊บ เพื่อเพิ่มอรรถรสให้เกิดความเหนียวหนุบในขณะรับประทาน รสชาติเปรี้ยวหวานนำ ความเผ็ดสั่งได้ตามใจลูกค้า นอกจากนั้นยังมีเมนู ลาบเป็ด ลาบหมู หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว ต้มแซบกระดูกหมู ขนมจีนน้ำยาลาว และน้ำยาปลากะทิ เป็นต้น

สำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานปลาที่นี่เค้าก็มีเมนู ปลานิลและปลาทับทิมเผา เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด และผักสด ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ทับทิมกรอบกะทิสด รสชาติหวานกำลังดี เมนูอาหารของร้านรสชาติจะไม่เน้นเป็นอีสานมากจนเกินไป ออกไปทางภาคกลางมากกว่า เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยมีความชำนาญในด้านอาหารอีสาน แต่ในเรื่องของรสชาติรับรองว่าอร่อยทุกเมนู ยิ่งถ้าได้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มโค้กแล้วหละก็อร่อยแซบแบบโดนใจจริงๆ


ชื่อ : ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง
ที่ตั้ง : 391/2 ถ.เทพารักษ์ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
โทร. 0-4324-3413, 08-1662-3851
เปิดบริการทุกวัน เวลา 9.00 -15.00 น.
พิกัด GPS : N16 26.519 / E102 49.854

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์