ช่วงเวลาแห่งความสุขของ “แหนม-รณเดช วงศาโรจน์”

ช่วงเวลาแห่งความสุขของ “แหนม-รณเดช วงศาโรจน์”

ช่วงเวลาแห่งความสุขของ “แหนม-รณเดช วงศาโรจน์”

Gourmet & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

 

"ไข่เจียวหมูสับ" แม้ว่าจะดูเป็นเมนูสิ้นคิดไปสักนิด แต่ความจริงแล้วไข่เจียวหมูสับมีอะไรมากกว่าที่เราเห็นเฉกเช่นคำตอบที่เราได้จาก แหนม-รณเดช วงศาโรจน์ ที่ว่า...


"ดูภายนอกไข่เจียวหมูสับเป็นอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่จริงๆ แล้วรสชาติของมันสร้างความประทับใจให้ทุกครั้งที่กิน มีอะไรเกินความคาดหมายกว่าสิ่งที่เป็น ก็เหมือนกับผมที่คนอาจมองเพียงแค่ภายนอก จึงอยากให้ลองมาสัมผัสดู แล้วจะรู้ว่าผมทำอะไรได้มากกว่าที่เห็น"


อาหารจานหลัก

"ถ้าอยู่บ้านอาหารจานหลักที่ผมชื่นชอบมากคือ ไวไวหมูสับ เพราะชอบความเหนียวนุ่มของเส้นไวไว ยิ่งใส่หมูสับ ใส่ผักด้วยแล้ว อร่อยจริงๆ แต่ถ้าไปนอกบ้านเมนูประจำคือ ข้าวหมูกระเทียมไข่ดาว โดยเฉพาะไข่ดาวต้องทอดให้ไข่แดงสุกนิดๆ ส่วนไข่ขาวขอแบบกรอบๆ อร่อยมากครับ"


อาหารต่างชาติ

"ชอบสเต๊กของร้าน Neil's Tavern ในซอยร่วมฤดี เป็นร้านที่ผมชอบมาก ไปทีไรต้องสั่งสเต๊กเนื้อ US เขาย่างมาดี เนื้อนุ่มกำลังกิน ด้วยคุณภาพของเนื้อจึงไม่ต้องราดซอสอะไรเลย และผมยังชอบพวกพาสตาครีมซอส เพราะชอบกินอาหารที่เป็นครีมๆ อยู่แล้ว กินได้หมดทุกร้าน"


ของหวาน
"ช็อกโกแลตลาวากับไอศกรีมวานิลลา ผมชอบกินช็อกโกแลตมาก เวลาช็อกโกแลตร้อนๆ มาเจอไอศกรีมเย็นๆ อร่อยดี เมนูนี้ส่วนมากร้านอาหารอิตาเลียนมีแทบทุกร้าน แต่ที่ผมกินแล้วประทับใจคือร้าน Harvey ซอยทองหล่อ"


ร้านอาหารร้านโปรด
"MK ครับ เพราะกินมาตั้งแต่เด็กๆ แล้วก็ชอบตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา จนถึงทุกวันนี้ก็ยังชอบอยู่ เพราะทุกอย่างอร่อยหมดเลย ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุป น้ำจิ้ม แม้กระทั่งน้ำชายังอร่อยเลย เวลาไปกินผมชอบสั่งลูกชิ้นเอ็มเค หมูนุ่ม เนื้อสไลซ์ เกี๊ยวกุ้ง เนื้อกุ้งสด ผักบุ้ง ผักกาดขาว ไข่ และวุ้นเส้น"


ร้านอร่อยริมทาง

"ร้านกวยจั๊บน้ำใสนายเล็กอ้วน บริเวณทางเข้าตลาดเก่า ถนนเยาวราช ชอบน้ำซุปที่ให้กลิ่นและรสเผ็ดของพริกไทยสะใจดี ส่วนหมูกรอบของเขาก็กรอบอร่อยมากครับ และก็ชอบร้านต้มเลือดหมูไม่มีชื่อร้าน อยู่ในซอยตรอกซุง ตรงข้ามโรบินสัน บางรัก ร้านนี้เริ่มขายหลังเที่ยงคืนถึงตีสี่ เวลาไปกินต้องใจเย็นๆ เพราะเป็นอาซิ่ม 2 คนช่วยกันขาย เครื่องในเขานี่สุดยอดจริงๆ โดยเฉพาะเซ่งจี๊ ผมไม่เคยกินเซ่งจี๊ที่ไหนอร่อยเท่าร้านนี้มาก่อน เขาล้างสะอาดจนไม่มีกลิ่น ไปทุกครั้งต้องสั่งต้มเลือดหมูใส่เซ่งจี๊ หมูกรอบ หมูชิ้น แล้วต้องสั่งหมูกรอบเพิ่มอีกจาน เพราะอร่อยมาก"

 

กด Like สนุก! ท่ิองเที่ยว แค่คลิกเดียว...ก็เที่ยวได้ทุกวัน

Advertisement Replay Ad
คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์