ครัวม่อนไข่ ต้นตำรับเมนูอร่อยเด็ดที่...สวนผึ้ง

ครัวม่อนไข่ ต้นตำรับเมนูอร่อยเด็ดที่...สวนผึ้ง

ครัวม่อนไข่ ต้นตำรับเมนูอร่อยเด็ดที่...สวนผึ้ง

ร้านอาหารครัวม่อนไข่ ซึ่งเป็นร้านที่รู้จักกันดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่ได้เคยมาเที่ยว ณ อำเภอสวนผึ้ง ของจังหวัดราชบุรีแห่งนี้ เพราะความอร่อยของเค้ามีชื่อมายาวนานกว่า 20 ปี จากร้านอาหารเล็กๆ จนมาถึงปัจจุบันได้ขยายพื้นที่รับรองลูกค้าให้เพิ่มมากขึ้น แต่น้องคิวพีก็ยังเห็นว่าไม่เพียงพอสำหรับนักท่องเที่ยวสักเท่าไหร่ ยิ่งถ้าเป็นวันหยุดยาวหรือเสาร์-อาทิตย์แล้วหล่ะก็แน่นตลอดครับ เป็นต้องโทรจองโต๊ะล่วงหน้ากันเลยทีเดียว


การตกแต่งร้านเป็นแบบเรียบง่าย สีขาวโปร่งโล่งสะอาด เพิ่มสีสันด้วยการนำกระจกสีมาทำเป็นช่องแสงบนกรอบหน้าต่าง เพิ่มความสดใสได้ดีครับ ชื่อ "ม่อนไข่" มาจากชื่อกล้วยไม้ชนิดหนึ่งที่ทาง คุณงาม จันทร์ศิลป์ เจ้าของร้านชื่นชอบในความสวยงามจึงนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน ความอร่อยทุกเมนูของที่นี่ผ่านการปรุงรสเป็นอย่างดีจากฝีมือของคุณงาม จันทร์ศิลป์ ทั้งนั้น ใส่ใจตั้งแต่การเลือกเครื่องปรุงที่นำมาใช้ต้อง สด สะอาด ได้มาตรฐานเรื่องคุณภาพอย่างแท้จริง เรียกได้ว่าถ้ามาที่นี่แล้วต้องมีแต่คำว่า "อร่อย" กลับบ้านเท่านั้น

เมนูแรกที่น้องคิวพีภูมิใจนำเสนอคือ ยำผักกูดทรงเครื่อง ซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่ เริ่มต้นด้วยการนำผักกูดไปลวกก่อน แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ผักมีความกรอบ จากนั้นมาทำน้ำยำโดยการนำ กุ้ง ปลาหมึก หมูสับ หอมแดง ต้นหอม ผักชีซอย ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลและมะนาว คลุกเคล้ากันจนได้ที่แล้วนำไปราดบนผักกูดลวกที่เตรียมไว้ รสชาติผักกูดกรุบกรอบ อร่อย เผ็ด เปรี้ยว หวาน กลมกล่อมกำลังดีครับ ต่อด้วย ทอดมันหัวปลี สีเหลืองทองน่ารับประทานมาก เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดคล้ายๆ น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด รสชาติอร่อยเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถัดไปเมนู ผัดเห็ดโคนญี่ปุ่นน้ำมันหอย รสชาติดีที่ไม่ควรพลาด ด้วยความสดของเห็ดและฝีมือการปรุงแล้ว น้องคิวพีรับประทานเมนูนี้ด้วยเอร็ดอร่อยเป็นอย่างมาก เมนูต่อมา ต้มข่าไก่ อร่อยแซบแบบสุดๆ เลยทีเดียว เค้าใช่น้ำกะทิที่คั้นกับแบบสดๆ ใส่เนื้อไก่ เห็ดเป่าฮือและเห็ดโคนญี่ปุ่น ปรุงรสให้แซบ เพิ่มความหอมและเผ็ดโดยการใช้น้ำพริกเผา เมนูสุขภาพอย่าง ฉู่ฉี่ปลาเคล้า และ ทอดมันปลา ก็อร่อยไม่แพ้เมนูไหนเลยครับ ความโดดเด่นอยู่ที่เครื่องแกงที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเอง จึงมีความหอมและเผ็ดกำลังดี ที่สำคัญเมนูทอดมันปลาของที่นี่เค้าไม่ได้ใช้ปลายกรายเหมือนทั่วๆ ไปแต่เค้าใช้ปลาตัวเล็กๆ จากแม่น้ำหลายๆ ชนิดนำมาสับรวมกันคลุกเคล้ากับเครื่องแกงจนได้ที่จึงนำไปทอด

ความอร่อยของที่ครัวม่อนไข่ยังไม่ได้หมดแค่นี้นะครับ ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกรับประทานกันอีกหลายอย่าง เช่น ไก่ทอดเกลือ ลาบไข่ต้มยางมะตูม ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม แกงส้มผักหวาน แกงป่าปลาบึก เป็นต้น ในส่วนเมนูขนมหวานพื้นบ้านของที่ร้านเค้าก็มีครับทั้ง ขนมกล้วย ขนมสังขยาฟักทอง วุ้นมะพร้าว เปียกปูนมะพร้าวอ่อน อร่อยๆ ทั้งนั้นเลย

 

ครัวม่อนไข่
ที่ตั้ง : ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามร้านกาแฟ Amante Coffee หาไม่ยากครับมาตามป้ายร้านกาแฟก็จะเจอร้านครัวม่อนไข่ อยู่ก่อนถึงเขากระโจมประมาณ 15 กิโลเมตร
เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 9.00 - 20.00 น.
โทร. 08-6173-5762
พิกัด GPS N13 34.954 / E99 13.989

คลิก!! อ่านเรื่องสวนผึ้งเพิ่มเติม

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์