Yamagoya Ramen
We Recommend ครั้งนี้เอาใจคนชอบทานอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะราเม็ง แต่ถ้าเป็นราเม็งที่หาทานได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป ก็อาจไม่โดนใจชาว BKKMENU.com ใช่มั้ยคะ สำหรับร้านที่เราจะเอ่ยถึงต่อไปนี้ รับรองว่าของเค้าดีจริงๆ ค่ะ นั่นก็คือ Yamagoya Ramen
ยามาโกย่า ร้านราเม็งระดับพรีเมี่ยม ที่มาพร้อมรสชาติออริจินัล สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ มีชื่อเสียงในญี่ปุ่นมานานกว่า 40 ปี ปัจจุบันมีกว่า 170 สาขา ซึ่งได้ขยายความอร่อยแบบต้นตำรับดั้งเดิมมาให้คนไทยได้ลิ้มลองกันแล้วถึง 2 สาขาด้วยกัน คือ ทองหล่อ 13 และที่ถนนสุรวงศ์
วันนี้เรามาเยี่ยมเยียนที่สาขาถนนสุรวงศ์ ภายในร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่นผสมโมเดิร์น ดูเรียบง่ายสบายตา มีเคาท์เตอร์บาร์ และครัวเปิดโล่งให้เห็นพ่อครัวกำลังปรุงอาหาร
เมนูราเม็งร้านนี้ใช้วัตถุดิบอย่างดีสั่งตรงจากญี่ปุ่น ผ่านการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็น Yamagoya Ramen (170 บาท) เป็นราเม็งน้ำข้นแบบคิวชิว คือน้ำซุปหมูเคี่ยวด้วยไฟแรงจนเป็นสีขาวขุ่น หน้าหมูอบชาชิว ที่เปื่อยนุ่มละลายในปาก และไข่ต้มยางมะตูม
Miso Ramen (180 บาท) เส้นราเม็งเหนียมนุ่มในน้ำซุปมิโซะรสกลมกล่อม พร้อมหมูอบชาชิว นอกจากนี้ยัง Takana Ramen (180 บาท) ที่หอมหวลชวนทานไม่แพ้กัน
มีเมนูราเม็งมาให้เลือกถึง 3 รายการแล้ว หากยังไม่อิ่มลองสั่ง Gyoza (100 บาท) เกี๊ยวซ่าทอดใหม่ๆ รับประกันความอร่อยที่อยากให้คุณพิสูจน์เอง หรือจะเป็น Tonkutsu (150 บาท) หมูทอดทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมผักสดและครีมสลัด เมนูทานเล่น แต่อร่อยไม่ใช่เล่นค่ะ
หลังจากเติมเต็มพื้นที่ว่างในกระเพาะจนอิ่มแล้ว ต้องขอตัวไปพักก่อนดีกว่า ถ้าคุณอยากจะลองทานราเม็งอร่อยสไตล์ Yamagoya แวะมาได้ทั้ง 2 สาขาค่ะ ที่ ซอยทองหล่อ 13 และ สาขาถนนสุรวงศ์ (ติดโรงแรมตะวันนา)
ที่ตั้ง : 98 - 102 (ติดโรงแรมตะวันนา) ถ.สุรวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
โทร : สาขาสุรวงศ์ 0-2637-0588, สาขาทองหล่อ 0-2391-4636-7
เปิดบริการ : ทุกวัน 10.30 - 24.00 น.
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 200 บาท
(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)
