ร้าน Honmono Sushi

ร้าน Honmono Sushi

ร้าน Honmono Sushi

เป็นอีกวีคที่ We Recommend ภูมิใจนำเสนอร้านอร่อยมาให้ชาวคณะ BKKMENU.com ได้เตรียมน้ำลายสอไปพร้อมๆ กัน และสำหรัับใครที่เป็นสาวกอาหารญี่ปุ่น และหลงไหลได้ปลื้มกับเหล่าเมนูปลาดิบล่ะก็ ขอบอกว่าห้ามพลาดร้านนี้ด้วยประการทั้งปวง

Honmono Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ ตั้งอยู่ใน ซ.ทองหล่อ 23 กำลังเป็นที่ Talk of Town เพราะเค้าขึ้นชื่อเรื่องรสชาติความอร่อยจากฝีมืออันละเมียดละไมของเชฟ ซึ่งนำทีมโดย เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ และ เชฟบัณฑูร ชูผลา สองหุ้นส่วนเจ้าของร้าน ผู้คร่ำหวอดอยู่ในแวดวงอาหารญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 20 ปี บวกกับการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี เน้นความสดสะอาด โดยเฉพาะปลาดิบนั้นส่งตรงจากตลาดซึกิจิ ที่ว่ากันว่าดีที่สุดในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น รวมทั้งความคิดสร้างสรรค์ของการครีเอทเมนูแปลกใหม่มาให้ลูกค้าเซอร์ไพรส์เสมอๆ

ถ้าใครเป็นขาประจำร้านนี้ คงจะรู้กันดีว่าทุกวันจันทร์ - อังคาร และ พฤหัสฯ - ศุกร์ จะมีปลาสดๆ ถูกนำเข้ามา ไม่ต้องแปลกใจหากจะมี ลูกค้าแน่นเอี้ยด ที่นั่งถูกโทรจองล่วงหน้าจนเต็ม ตั้งแต่ยังไม่ถึงเวลาเปิด บรรยากาศในร้านก็บริการอย่างเป็นกันเอง ใครสนใจที่นั่งตรง ซูชิบาร์ จะได้เอนจอยกับรสชาติไปพร้อมกับได้เห็นเชฟบรรจงปั้นซูชิกันเพลินๆ

มือเตรียมตะเกียบไว้พร้อมแล้ว เร่ิมที่จานเรียกน้ำย่อย Shirauo Salada (450 บาท) สลัดปลาเงินทอด เป็นปลาไซส์เล็กชุบแป้งทอดกรุบกรอบ ทานกับผักสลัดราดซอสญี่ปุ่นและมายองเนส ท้อปด้วยไข่กุ้ง ส่วนจานยอดฮิตหนีไม่พ้นเมนูปลา แนะนำ Otoro Nigiri (800 บาท) ซูชิที่ทำจากปลาโทโร่ คือส่วนท้องของปลาทูน่า มีคุณค่าอาหารสูงและไม่มีกลิ่นคาวเนื้อชิ้นใหญ่ สดนุ่มละลายในปาก

อีกเมนูทีเด็ดของร้านต้องยกให้ Matsuzaka Aburi (800 บาท) ซูชิเนื้อมัสสึซากะ เบิรนด์กับไฟพอให้ผิวนอกสุกนิดหน่อย เวลาทานเหยาะซอสเพิ่มรสอีกนิด แค่คำแรกก็สัมผัสรสหวานนุ่ม ขอฟันธงว่า Beef Lover ห้ามพลาดปิดท้ายด้วย Taraba Kaminabe (700 บาท) กลิ่นหอมโชยตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ เป็นหม้อไฟปูจากฮอกไกโด ทั้งใหญ่และหวานนุ่ม เข้ากับน้ำซุปมิโซะร้อนๆ รสกลมกล่อม

นอกจากนี้ยังมีอีกหลากเมนูอร่อย ให้คุณไปลองพิสูจน์ด้วยตัวเอง อาทิ Hamachi Jarafino ซูชิปลาฮามาจิ, Botan Ebi Sushi ซูชิกุ้งทะเลน้ำลึกราดมันกุ้ง, Foie Gras Sushi ซูชิตับห่าน เป็นต้น

Honmono Sushi คงจะเป็นร้านโปรดของคอซูชิตัวจริงได้ไม่ยากนะคะ เมื่อเทียบราคากับคุณภาพที่ได้ หลายเสียงเห็นพ้องต้องกันว่าคุ้มค่าสุดๆ จากถนนสุขุมวิท ตรงไปสุขุมวิท 55 เลี้ยวเข้าซอยทองหล่อ 23 ประมาณ 200 เมตร จะเห็นร้านอยู่ด้านซ้ายมือ

 

ที่ตั้ง : 19 ซอยทองหล่อ 23 (สุขุมวิท 55) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร : 0-2185-1447
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Honmono-Sushi
เปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 17.30-00.30 น., เสาร์-อาทิตย์ 11.30-14.30 น., 17.30-00.30 น.
ราคาต่อท่าน (โดยประมาณ) : 1,500 บาทขึ้นไป

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์