ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ช็อคโกแลตลาน่า (Lana Chocolate Cake) ตัวเค้กช็อคโกแลตราดหน้าด้วยช็อคโกแลตตุ๋นนิ่มๆ หอมด้วยเนยสด ครีม เหล้ารัม (ขายดีอันดับหนึ่ง) 

Mousse Chocolate Cake  มูสช๊อคโกแลตเค้ก เค้กเนื้อบางๆ สลับชั้นกับมูสช๊อคโกแลต 

Lamon Cream Pie ครีมพายมะนาว ทำจากครีมชีสที่หอมมัน สอดไส้ด้วยคัสตาร์มะนาว บนชั้นของแป้งพาย

Chocolate Ganarch Cake ช๊อคโกแลตนาชเค้ก เค้กสปันส์ช็อคโกแลตและครีมสด เคลือบช็อคโกแลตโคสติ้ง

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

Mousse Chocolate Cake มูสช๊อคโกแลตเค้ก เค้กเนื้อบางๆ สลับชั้นกับมูสช๊อคโกแลต

แบล็คฟลอเรส (Black Forest Cake) เนื้อเค้กช็อคโกแลตสอด ไส้ด้วยครีมสดผสมเชอรี่

เค้กส้ม (Orange Whipped Cream Cake) เนื้อเค้กรสส้มสอดไส้ด้วยคัสตาร์ดส้ม ที่มีส่วนผสมของ ส้มสกัดเข้มข้น ทอปปิ้งด้วยแยมแอปปริคอต ให้รู้สึกได้ถึงรสเปรี้ยวอมหวาน คู่แข่งกันกับเค้กบลูเบอร์รี่ และเค้กลานาช็อคโกแลตที่ไม่เป็นรองใครเช่นกัน 

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

บลูเบอรี่ชีสเค้ก (Blueberry Cheese Cake) ส่วนผสมที่ลงตัวหวานๆ หอม ตั้งแต่การากฐานตัวเค้ก ตัวบลูเบอร์รี่เค้ก สอดไส้ด้วยชั้นครีมชีสรสเปรี้ยวนิดๆ  และทอปปิ้งด้วยของ Wilderness blueberry เข้มข้นเต็มคำ

บลูเบอรี่เค้ก (Blueberry Whipped Cream Cake) เค้กบลูเบอรี่กลมกล่อมด้วยรสบลูเบอรี่แท้ๆ สัมผัสได้ทั้งจากเนื้อเค้กและโรยหน้าด้วยบลูเบอร์รี่ wilderness เข้มข้น ขายดีไม่แพ้เค้กตัวไหน ในร้านค่ะ 

นิวยอร์ค ชีสเค้ก (New York Cheese Cake) ด้วยส่วนผสมของครีมชีส และเนื้อเค้กหวานๆอมเปรี้ยว นุ่มเนียนที่คุณสามารถสัมผัสได้

ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมด

.

.
พายโอริโอ
(Oreo Pie) อร่อยๆกับคุกกี้โอริโอ เค้กว็อคโกแลต และส่วนผสมของวิปปิ้งครีม และคุกกี้โอริโอ ขายดีอีกเช่นกัน

 

 

.
วัตถุดิบคุณภาพ

     เพื่อให้สินค้าที่ผลิตได้ มีคุณภาพที่ดี คงสภาพใหม่สด เราให้ความสำคัญในการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพทุกชนิด ตั้งแต่แป้ง เนย ครีม นม และยังคำนึงถึงการจัดซื้อในช่วงเวลาที่เหมาะสม ไม่เก็บวัตถุดิบที่ใช้นานเกินไป เลือกใช้ครีมสด(Whipping cream) ที่ทำมาจากไขมันพืชเป็นครีมที่ปราศจากคลอเรสตอลรอล

     นอกจากนี้ส่วนงานไอศกรีมใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทรายเพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยและมั่นใจในสินค้า อีกทั้งไม่ใช้วัตถุกันเสียกับผลิตภัณฑ์ทุกๆชนิด

การเก็บรักษา
    ในส่วนของงานเบเกอรี่ และไอศกรีม ไม่ว่าจะอยู่ในรูปของวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ได้ถูกจัดเก็บแยกตามหมวดหมู่ และประเภทสินค้า ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ตั้งแต่ระดับความเย็นปกติ ที่4C ไปจนถึง -25C สำหรับการเก็บรักษาส่วนงานไอศกรีม

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมด Ice-cream homemade, Fiber, Sugar free       

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

.. Special to you... ICE-CREAM HOMEMADE...
.. By mousse mellow cafe’... มูสเมลโลคาเฟ่...  
..NO SUGAR ADD HIGH FIBER... จำหน่ายในร้านที่โชคชัย 4 เพียงแห่งเดียวเท่านั้น
...ไม่มีวางขายทั่วไป...เพื่อสุขภาพร่างกายและการใช้ชีวิตประจำวันที่ดีขึ้น

     อีกทั้งเป็นการตอบแทนท่านลูกค้าที่มาอุดหนุนทางร้านด้วยดีเสมอมา วันนี้ทางร้านได้ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบที่ใช้ใน...ไอศกรีมโฮมเมด...  โดยใช้สารให้ความหวาน แทนน้ำตาลทราย อีกทั้งได้เพิ่มใยอาหาร (Fiber) เติมลงในส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมผ่านขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถันเช่นเดิม ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ผลไม้สด ผลไม้แช่แข็ง ครีมนม นมสด เหล้าผลไม้ ผ่านระยะการบ่มผสมที่เหมาะสม จนกลายมาเป็น...Ice-cream sugar free high fiber..เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ของพวกเรา

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมด    

ไอศกรีมโฮมเมด

     สารให้ความหวาน ให้พลังงานประมาณ60%ของน้ำตาลทรายปกติ แคลอรี่ต่ำ ไม่ทำให้ฟันผุ ไม่เพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือด ใยอาหาร (Fiber) ช่วยในการย่อยอาหาร ดูแลลำไส้ และระบบขับถ่าย ป้องกันมะเร็งลำไส้ ช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาล เป็นผลดีต่อคนที่เป็นเบาหวาน เป็นตัวจับไขมันในอาหาร ช่วยลดคลอเรสเตอรอล

     นอกจากประโยชน์ดังกล่าวข้างต้น ใยอาหารยังช่วยในการลดน้ำหนัก ใยอาหารจะดูดน้ำเข้ามาในทางเดินอาหารของเราทำให้ปริมาณอาหารมากขึ้น เราจึงรู้สึกอิ่มเร็วทำให้ความต้องการบริโภคอาหารของเราลดลงตามไปด้วย

.

 

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมดไอศกรีมโฮมเมด

Mousse Mellow Café มูสเมลโลค่าเฟ่....
     ย่านลาดพร้าว โชคชัย 4 มีที่ให้ท่านแวะมาหลบร้อนคลายเหนื่อย พร้อมอิ่มอร่อยด้วยเค้ก กาแฟสด และไอศกรีมโฮมเมด

     ผลิตภัณฑ์ใหม่สดจากหน่วยงานที่ชำนาญงานการผลิต การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การเลือกใช้ครีมสดจากไขมันพืชแท้ปราศจากคลอเรสเตอรอล ปราศจากวัตถุกันเสีย เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคไว้วางใจ

     แนะนำลานาเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม นิวยอร์คชีสเค้ก มูสช็อคโกแลตเค้ก กาแฟสดปลอดสาร เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า แนะนำกาแฟพีเบอร์รี่เป็นกาแฟเมล็ดเดี่ยวที่หายาก ไอศกรีมโฮมเมด เป็นsugar free ใช้ผลไม้สด ไม่ใช้น้ำตาลทราย และเพิ่มคุณค่าด้วยใยอาหาร 

      กาแฟดอยตุง ผลิตด้วยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน  เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูกภายใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ การเก็บเมล็ดกาแฟสุกด้วยมือ ล้างปอกเปลือก ปั่นเมือกภายใน 24 ชั่วโมง ตากแห้งด้วยแสงธรรมชาติ คัดเกรด แยกสิ่งปะปนอื่นๆก่อนนำไปแยกคั่ว และเก็บรักษาอย่างถูกต้องตามมาตรฐานก่อนส่งตรงถึงมือลูกค้า นอกจากกาแฟสดแล้ว... ทางร้านยังมีบริการโกโก้ ชาเขียว นมสด และชาซีลอนที่นำมาทำเป็นชานม ชาดำ ชามะนาว ท่านลูกค้าสามารถเลือกได้ทั้ง ร้อน เย็น และ ประเภทปั่น

ไอศกรีมโฮมเมด
9/452 ลาดพร้าว 53 (คือโชคชัย 4 ซอยย่อยที่ 48)
เยื้องๆกับปั๊มน้ำมันเชลล์ ถ.ลาดพร้าว แขวง ลาดพร้าว เขต ลาดพร้าว กทม.10230
เบอร์โทรศัพท์: 0-2931-5916 และ 084-554-5916
Email: mousse-mellow@hotmail.com เปิดบริการทุกวัน 8.00 - 21.00 น.
URL: www.mousse-mellow.com

 

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์